(102.12.01)
好久沒(méi)有吃福勝亭的炸豬排飯了..
這次看到Walkerland窩客島的試吃體驗(yàn),毫不猶豫的報(bào)名了
也很榮興的獲選!!
臺(tái)中市的福勝亭有"青海店"、"三民店"、"臺(tái)中店"、"學(xué)士店"、"美村店"、"文心店",6間店
都位於市區(qū),人口熱鬧的地點(diǎn)
而我選擇了"臺(tái)中店"用餐
臺(tái)中店的地理位置超優(yōu),臨近火車(chē)站..給四面八方來(lái)的外地朋友們,做個(gè)用餐選擇的好地點(diǎn)
位於火車(chē)站前站麥當(dāng)勞附近,離宮原眼科、第四信用合作社都很近
不管吃完飯去散步消化走走,或是先採(cǎi)買(mǎi)伴手禮再到福勝亭用餐都很順路~
對(duì)面是第一廣場(chǎng)...繼光街、電子街也都在附近
福勝亭在二樓,入口處就在綠色箭頭所指的地方
樓下門(mén)口就有很明顯的大型海報(bào),樓梯上去就是用餐地方~
上樓後,先看到超有日本味的祈福籤
祈福籤的一旁就是點(diǎn)餐櫃臺(tái)
用餐程序是先看好想點(diǎn)什麼餐點(diǎn),結(jié)帳後,就能找位子用餐了~
(應(yīng)該也可以先找位子坐再來(lái)點(diǎn)餐^^")
【其餘幸福定食請(qǐng)見(jiàn)官網(wǎng)】
自助式飲料及盛飯、盛湯區(qū)
白飯&湯是無(wú)限續(xù)用,因?yàn)槊夥?wù)費(fèi),所以就完全是DIY
飲料則是+$25元,就能無(wú)限暢飲
只有續(xù)高麗菜絲要請(qǐng)店員加~
點(diǎn)好餐,我們走進(jìn)來(lái)找位子,看到用餐位子都坐滿滿的..
剛好有一桌客人用餐結(jié)束離開(kāi)了..不然我們就得等候了
豬排醬&和風(fēng)沙拉醬
也有一張醬の使用方式
甘/辛豬排醬,依個(gè)人吃辣或不辣的口味去加囉~
和風(fēng)沙拉醬(帶點(diǎn)芥末味),這應(yīng)該是比較有趣的部分,
覺(jué)得福勝亭的醬罐很特別,因?yàn)楹惋L(fēng)沙拉醬會(huì)沈澱,
所以要先旋轉(zhuǎn)上面有鑽石的白色蓋子,讓醬攪拌均勻後,再淋在高麗菜絲上食用
加點(diǎn)的炸豆腐 $40
【其餘精緻小菜請(qǐng)見(jiàn)官網(wǎng)】
炸豆腐,還可以..炸粉裡裹的豆腐是有點(diǎn)像雞蛋豆腐的豆腐
白飯所加的飯島香鬆也是到自助區(qū)自己添加
味噌湯好喝~
味噌不會(huì)調(diào)得太稀或太濃,恰恰好..湯鍋都是底部有一直加熱,所以每舀一碗的味噌湯都是熱騰騰的!!
海帶是另外在一旁,自己加進(jìn)去的,而且還不是乾燥紫菜..是有先煮過(guò)的海帶,這個(gè)不錯(cuò)~
麻婆豬排定食 $190
等了一會(huì),麻婆豬排定食上桌囉~
有白飯、味噌湯、小菜、炸豬排、麻婆豆腐醬、甜點(diǎn)
豬排的肉很結(jié)實(shí),而且炸得很漂亮
麻婆豆腐醬
麻婆豆腐的醬料搭配很新穎,還是第一次看到麻婆豆腐拿來(lái)搭配豬排飯的,這真是創(chuàng)新的口味!
淋在豬排上~
麻婆豆腐的醬料超多的~
我都倒到快把炸豬排覆蓋滿滿的了...還有很多醬
其他的麻婆豆腐就拿來(lái)和白飯搭配,很有吃中華料理的fu~
感謝Walkerland窩客島的試吃體驗(yàn)
食後心得
自從有了品田牧場(chǎng),似乎也甚少再吃福勝亭了..
這次的體驗(yàn),又找回個(gè)人對(duì)福勝亭炸豬排飯的信心
平價(jià)炸豬排飯,雖平價(jià)..但口感與餐點(diǎn)的搭配是一點(diǎn)也不平價(jià)
炸豬排不會(huì)因此而炸粉太硬或是豬排咬下去很難咬..
反倒是一咬下去會(huì)有咔嗞的聲音,是名符其實(shí)的"とんかつ"
福勝亭也一直不斷地研發(fā)出新的口味搭配~
附餐也都很新鮮,服務(wù)人員很親切、動(dòng)作也都很俐落,在用餐地理位置上更是沒(méi)話說(shuō)
下次來(lái)到臺(tái)中車(chē)站前站或後站逛逛時(shí)...不用怕要到太遠(yuǎn)的地方才能找到聚餐場(chǎng)所用餐
"福勝亭"一定是來(lái)到臺(tái)中用餐的最佳聚餐場(chǎng)所~
福勝亭日式豬排專(zhuān)賣(mài) http://www.tonkatsu.com.tw/
【店址】臺(tái)中市中區(qū)中正路36號(hào)2.3樓(綠川東街路口)
【TEL】04-2223-3422
