外觀的招牌用了四種顏色的水果提醒大家要多多攝取纖維及營養(yǎng)；用新鮮的水果。打造舒適生活，是<鮮果舒活>店門口最醒目的標語，位置就開在羅東夜市旁，總覺得要在這裡開店必須要有勇氣，畢竟夜市就是一級戰(zhàn)區(qū)，不過型男老闆KEN笑笑說，他是為了家裡的小朋友才回宜蘭開店，選擇開輕食飲料店也是發(fā)覺宜蘭很少這樣的餐飲，畢竟現(xiàn)代人吃太多炸烤的食物對身體也是一種負擔。
餐廳內(nèi)窗明幾淨，還有很可愛的小壁貼及畫框做裝飾，這裡原本是老舊的空屋，經(jīng)過KEN的巧思設(shè)計之後，成了簡單輕鬆的用餐空間，空間雖然不大但是小型的聚餐也是ok的喔!
吧臺上的玻璃罐裡擺放的是乾燥的花果粒，表示你喝到的決不是只有一般的茶包，試管內(nèi)則是調(diào)和過的茶飲，不知道大家有沒跟帆帆貓一樣的困擾，就是每次看menu上的調(diào)和茶飲時總在想像是什麼味道?有了試管讓你試聞之後，就可以省下很多想像時間，更清楚自己喜歡喝什麼囉!
橢圓形的玻璃瓶中裝的是手工燕麥餅乾，前面兩種餅乾比較軟是美式手工軟質(zhì)餅乾，後面一種略硬是 Biscotti 義式脆餅，屬於無油低糖的餅乾，適合配著花茶一起吃的小點心。
在鮮果舒活不管是現(xiàn)打果汁或是現(xiàn)做鬆餅整個過程都透明化，完全是在吧臺就可以看的一清二楚，不僅拉近跟客人的距離，也讓大家吃得更安心，猜猜看KEN現(xiàn)在正用心的幫我們製作什麼呢?
燈燈燈~答案揭曉--就是鬆餅啦!首先上菜的是綜合水果鬆餅，這個鬆餅不只好吃，擺盤也精美，前面的奇異果跟柳橙像不像是青蛙跟小白兔呢?鮮果舒活的鬆餅吃起來口感比較脆沒有外面那麼鬆軟，KEN說市面上的鬆餅加了很多泡打粉(google了一下才發(fā)現(xiàn)泡打粉通常用於鬆餅蛋糕類食品，主要讓食物變的鬆軟，不過泡打粉多含鋁，不僅對人體有害，食用多了還會有老年癡呆)所以為了健康著想，他寧可選擇比較貼近自然的作法，但是美味不減喔!
里肌口味的鹹鬆餅，在生菜上面放有黑胡椒起司，還有小碟沙拉配和風醬，配上不油膩的洋芋片，是鹹食下午茶的最佳選擇。
剛本來還想著外面黑板上推薦的草莓鬆餅，老闆彷彿像是聽到我們心聲一般的立馬端上來，人客啊!這根本是草莓鬆餅疊疊樂嘛!XDD，KEN說這是在家玩疊疊樂時想出來的擺法，上面放的都是當季的草莓，撒上糖霜巧克力，有迷有開始響起叮叮噹的音樂啦?可愛的小雪人是用蔓越莓做的喔!
團員中有人吃素，這個清新的鮮蔬貝果，有滿滿的生菜、番茄、小黃瓜，還有綿密的芋泥，讓吃素的朋友也能放心享用。
日式和風里肌貝果--上面滿滿的里肌肉，表示老闆用料相當扎實，大家也都吃得很過癮，重點是一份才80元比臺北便宜太多了啊!CP值超高的說~
今天最愛的一道就是獨家自製的鮪魚貝果，除了鮪魚跟美乃滋，還加上了健康美點的胡蘿蔔泥，嘗起來有胡蘿蔔香卻沒有一般蘿蔔的腥味，還有大家知道裡面綠綠一顆一顆是什麼嗎?答案是_ _ _ _，(因為是老闆的獨門醬料，所以在這裡賣個小關(guān)子，等你親身去品嘗啦!)雖然很難想像，但卻是爽口又美味的一道料理啊!
忍不住要端起來跟大家推薦一下啊!
KEN還提醒我們，熱呼呼的芋泥加在脆脆的洋芋片上會更好吃喔!
鮪魚起酥派和燻雞起酥派，雖然吃到肚皮看起來有三個月了，卻還是難抵美食的誘惑，決定繼續(xù)奮戰(zhàn)下去，鬆軟的酥皮包裹著滿滿的餡料，咬起來是大口的滿足。
美式起士雞肉捲--包覆大塊雞肉加上香Q的餅皮，是一般人讚不絕口的好滋味，因為我才吃一小口，就發(fā)現(xiàn)其他的瞬間被秒殺了啊!
在投降之前，又端上每日限量的厚切豬排三明治，看到裡面餡料堆疊那麼高，本想用刀叉切小塊品嘗，不過KEN說這個要大口咬下才是最到位的吃法。
其實他們家的壓軸是飲料--這是朋友點的花草茶
我的是現(xiàn)打慢磨的綜合果汁，有蘋果、柳橙、鳳梨、芭樂，喝的出水果的新鮮和果泥，一般都只有在家才能喝到這麼"搞工"的果汁哩!
朋友的葡萄牛奶被我拿來偷嘗，很爽口又好喝
這份是菜單，上面有畫線的是我們有品嚐到的美食
型男老闆跟部落客愛分享團員大合照
假日聽說時常客滿，建議還是要先訂位比較保險喔!
有到羅東夜市來玩的朋友別忘了到鮮果舒活吃份鮮蔬美食喝杯現(xiàn)打果汁啦!
鮮果舒活 連結(jié)
電話：039566353
地址：羅東鎮(zhèn)中山路三段328號
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