走到臺北市延吉街，各種異國料理餐廳林立，今天選擇這家新開的義大利餐廳-Felix 費里楒餐廳來嘗鮮!

"Felix"在義大利文中是幸福的意思，主廚Raymond早期於知名連鎖義大利餐廳擔(dān)任廚師，希望用一份傳遞幸福的心情來料理食物，選用每日產(chǎn)地限量鮮送食材來製作餐點，希望每一個客人都能吃到來自大地最鮮活愉悅的元素!!

聖誕節(jié)快到了，站在門外就能看見可愛的大熊在向每一位客人親切微笑

我和同樣喜歡嘗鮮的朋友一同來探索這家新餐廳，服務(wù)生十分有禮的為我們介紹起餐廳特色餐點。從他們的微笑，我能感覺到高度的服務(wù)熱忱。於是，我對餐點開始好奇了起來!

入門才知道別有洞天，原來這裡有一樓和地下室包廂兩層用餐區(qū)，用餐的座位相當(dāng)舒服。

我們的身旁一盞盞溫暖的燈，可是老闆挑選了愛心造型的鹽燈，非常獨特，真是高成本的溫馨氣氛!!

這裡的餐點從開胃菜、沙拉、義大利麵的選擇十分多樣化，而且有別於一般家庭式料理。

焗烤、披薩、牛排餐一樣是非常親切的價錢，可以選擇 A、B、C三種套餐，不再額外加服務(wù)費。我們決定點C餐來試試看。

手工披薩是薄皮現(xiàn)烤，也是店裡十分推見的餐點之一歐!!

如果想要將飲料更換，只要補(bǔ)貼點差額，就可以更換歐!!

先上來的開胃麵包，一下子就擄獲我們倆的心，鬆軟的奶酥香蒜醬麵包，應(yīng)該連小朋友都會一口接一口的吃的開心，鹹甜的滋味，讓人想再來一份!

芥末子醬沙拉以一種清香呈現(xiàn)，其實我因為體質(zhì)關(guān)係，所以不碰任何冰冷食物，可是這沙拉剛咬下的滿口鮮甜，讓我決定再嚐嚐。

吃重口味的朋友可以請服務(wù)生另外準(zhǔn)備現(xiàn)磨的黑胡椒來灑在沙拉上面，這樣的搭配真是讓我食指大動!! 一些黑胡椒粒既能和芥末子搭襯，又能領(lǐng)出食物原味，所以這道沙拉讓很少吃沙拉的我一下子吃光光。

因為老闆堅持要現(xiàn)點現(xiàn)做，把每日產(chǎn)地直送的新鮮食材，不加任何人工化學(xué)的添加劑，原汁原味的用心烹調(diào)，所以餐點都需要稍等一下。

來道冷盤吧!這裡的冷盤聽說相當(dāng)受上班族的歡迎，即便是下午時間，還有上班族老饕來點上一盤，其中為鴨胸起司、幕斯起司鮭魚、綜合野菇。鴨胸起司是用馬斯卡彭起司搭配而成，香薰的鴨胸和起司有種濃重渾圓的層次。幕斯起司鮭魚則以一種絲滑奶香引人入勝。而綜合野菇香辣得讓我更加飢腸轆轆，香了鼻腔，滿足了味蕾，讓胃對下一道主餐更加引領(lǐng)期盼。

平常不太吃辣，但野菇讓我吃的好滿意刺激，喝了一口水沖淡口中辣味，才發(fā)現(xiàn)連水都很用心，因為這特別的心意是用楊桃切片和金桔混合的微甜口味。連喝水都幸福!

瞧瞧，主廚濃湯沒啥稀奇?? 錯了!!

磨菇濃湯是打碎蘑菇和蔬菜每天現(xiàn)煮，沒有味素歐!每一口都吃的到自然的菇香而沒有菇的土腥味!!

牛肉清湯一樣是蔬菜湯底，加上洋蔥和牛肉塊煮成，讓我感到很特別的是，這可不是油滋滋的碎肥肉，入口相當(dāng)柔軟，湯的部分是一種潤合的牛肉香味，跟以前在別的地方以沒有什麼內(nèi)料煮成的羅宋湯來當(dāng)主廚濃湯是完全不同的。

主餐部分的曙光雞肉扁麵，我換成了細(xì)麵。麵吸滿了湯汁，從第一口到最後一口都能保持一致的口感，不會第一口沒味道，最後一口又太鹹，所以本來以為分量不少我會吃不完，沒想到又是捧場的見底。雞肉吃得出來主廚的功夫，既吸收了湯汁美味，又不會硬梆梆的，沒有真功夫的技術(shù)，是很難煮出不同食材每一種好吃的狀態(tài)的在同一盤餐點的。