吃到飽餐廳在現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不景氣的社會(huì)裡，是不少消費(fèi)者所選擇的餐廳，在我家附近有好幾間吃到飽餐廳燒烤、鍋類(lèi)、牛肉麵...等，最特別應(yīng)該是這間日式料理吃到飽餐廳，在臺(tái)中只有兩間店分別是中科與文心，藉由同學(xué)邀約聚餐說(shuō)有多好吃，抱持著疑問(wèn)的心情來(lái)到離家不到百步的這間餐廳，嘗試看看是否有他說(shuō)的美味，不過(guò)從餐廳內(nèi)高朋滿(mǎn)座的場(chǎng)景看來(lái)應(yīng)該是不差吧!
餐廳內(nèi)以?xún)€約的風(fēng)格為主，簡(jiǎn)單的木質(zhì)隔板與頂燈投射傘架的折射燈，呈現(xiàn)出柔和又帶點(diǎn)些許的日式風(fēng)情氛圍，假日價(jià)格$498+10%服務(wù)費(fèi)限制兩個(gè)小時(shí)用餐時(shí)間，小孩身高不到99cm收費(fèi)$100，如果135cm以下收費(fèi)$200，另外也有提供素食菜單只是項(xiàng)目沒(méi)有很多項(xiàng)，所以吃素食的人來(lái)吃應(yīng)該是不滑算。
菜單種類(lèi)包含醋物、沙拉、刺身、炙燒壽司、握壽司、壽司捲、手捲、炸物、料理、飲料、冰品、甜品、鍋物與燒物，種類(lèi)說(shuō)多不多說(shuō)少不少大致上可以滿(mǎn)足一般人的所需，只是店家出餐有時(shí)候太慢或是會(huì)少餐，建議你一次點(diǎn)多樣一些不然光等待食物送上桌就夠你等的。(圖片載自官方)
醋 物
【北海道蟹味洋蔥醋】
假蟹肉搭上紫洋蔥口感酸酸脆脆的，很適合拿來(lái)當(dāng)開(kāi)胃菜的一道。
沙 拉
【龍蝦莎拉】
美奶滋裹附著苜蓿芽味道偏甜份量不多，一個(gè)人限點(diǎn)一份。
刺 身
【黃金鏈魚(yú)】
這道吃起來(lái)魚(yú)肉肉質(zhì)有些硬，如果跟我沒(méi)有很喜歡這種口感可以換別的刺身試看看。
炙燒、握壽司
【加拿大紅鮭佐韃靼汁】
鮭魚(yú)片炙燒過(guò)後半生不熟的味道頗重，搭配醬料與醋飯吃還算蠻特別的滋味。
【八爪章魚(yú)佐芥末汁、炙燒牛肉握、蒲燒鯛魚(yú)握、明蝦握壽司】
無(wú)論是海鮮或是牛肉味道不會(huì)不新鮮，而且入口嚼時(shí)會(huì)越來(lái)越香，點(diǎn)上一盤(pán)還真劃算。
壽 司 捲
【綜合握壽司組】
種類(lèi)雖然不多表現(xiàn)的也不差，醋飯與內(nèi)餡比例剛剛好咬下後肉鬆味把全部食材都蓋過(guò)，不管吃什麼口味應(yīng)該都是一樣味道吧。
手 捲
【塔塔蝦卵、蘆筍手捲】
說(shuō)真的我從以前到現(xiàn)在吃過(guò)好吃的手捲實(shí)在太少了，連這裡也不意外就是很普通而已，如果餡料可以更豐富也許就會(huì)加分不少。
炸 物
【喀滋脆薯】
薯?xiàng)l當(dāng)天送上桌的時(shí)候有些冷掉，口感上就沒(méi)有很好。
【香酥海鮮捲】
沾上酸酸甜甜醬料一起吃，口感蠻彈牙只是內(nèi)餡的味道不夠明顯，如果味道重一點(diǎn)也許會(huì)更迷人一些。
【鮮蝦天婦羅】
看似很大尾的炸蝦麵衣實(shí)在裹太多，當(dāng)撥開(kāi)外皮就會(huì)看到瘦弱的白蝦，要我吃下這麼多麵衣實(shí)在很不喜歡。
【炸魚(yú)天婦羅】
魚(yú)味道不夠襯托整個(gè)味道，加上麵衣涵蓋律比較高所以口感非常的清淡，如果麵衣裹少一些或許就會(huì)更美味。
【金碧水晶魚(yú)】
脆脆外皮一咬下喀滋喀滋，內(nèi)餡魚(yú)柳漸漸散發(fā)出味道讓人越嚼越香，只是麵衣帶油過(guò)多讓人吃起來(lái)容易膩，要是把油濾乾一些就不會(huì)那麼油膩。
【揚(yáng)出高野豆腐】
酥酥脆脆的外皮搭上味霖醬油醬汁一起吃，外酥內(nèi)軟的豆腐口感很甘甜，只是豆腐香氣不夠是唯一美中不足的缺點(diǎn)。
【黃金豬排佐中濃醬】
炸到黃金色的麵衣外層非常的酥脆，咬下後豬里肌肉不會(huì)太乾或太硬，我個(gè)人還蠻喜歡這道，雖然沒(méi)有表現(xiàn)的很出色卻很深得我心。
料 理
【鹽酥蝦】
這根本就是配酒的小菜，如果蝦子可以在小隻一點(diǎn)入口會(huì)更好一些。
【茶碗蒸】
蛋味與鮮味都頗清淡沒(méi)有很特別的表現(xiàn)，要是可以多加一些料我想會(huì)有不同凡響的美味。
【土瓶蒸】
整晚下來(lái)吃太多食物口乾舌燥，來(lái)碗熱熱柴魚(yú)高湯讓人心裡暖呼呼，喝起來(lái)很鮮非常甘甜再加上檸檬汁會(huì)更爽口，只不過(guò)做高湯用的料基本上我是不吃低。
【讚歧風(fēng)烏龍麵】
柴魚(yú)片與蔥花都給的不少，用力一吸滑順的口感非常Q彈，柴魚(yú)味道也頗重的讓人越吃越甘甜。
【牛肉壽喜燒】
光看到一片片牛五花肉片堆疊的模樣就讓我口水直流，等醬料煮滾後融入了粉絲與菇類(lèi)香氣，讓牛肉多了甘甜與濃厚的香氣，入口後口感非常滑溜。
【馬爾賽咖哩牛肉】
咖哩味道與濃度都不夠重，牛腩肉質(zhì)不夠軟濫但不會(huì)難吃。
【北海道奶油扇貝焗】
奶香味不夠重但是扇貝有提出點(diǎn)鮮味，所以不會(huì)太差只是勾欠有些太多，我倒是沒(méi)有很喜歡。
燒 物
【照燒雞翅】
當(dāng)天吃到雞翅骨頭還有帶血，所以咬幾口就不吃了。
【照燒花枝】
口感QQ的比較像是花枝丸變成板形，味道也頗重的倒是沒(méi)有很特別。
【照燒牛肉】
上桌時(shí)候是冷的牛肉倒是有些柴，但並不會(huì)不好吃應(yīng)該算是普通啦~
【法式羊排】
這道羊騷味很重又很鹹，咬下後羊排嚼很久都嚼不太爛後來(lái)就吐掉，而且吃完後滿(mǎn)嘴油膩膩的害我得狂喝水才能解膩。
【薩莫薩咖哩酥餅】
很像餅乾跟披薩餅皮的結(jié)合，外層很酥脆味道也不差。
【鯛魚(yú)下巴巖鹽燒】
油膩膩的烤魚(yú)下巴鹹度略嫌不足，口感倒是還不錯(cuò)，只是能在烤焦一點(diǎn)那香氣一定會(huì)更好。
甜 品
【紅豆粉圓湯】
清淡的紅豆湯味道，是最後一次點(diǎn)後會(huì)提供一人一個(gè)，甜湯有點(diǎn)太水沒(méi)有很突兀，喝起來(lái)蠻順口的。
以這種價(jià)位吃起來(lái)倒是很劃算，雖然食物表現(xiàn)都很中規(guī)中矩卻不會(huì)讓人太嫌棄，只是安排座位有些擁擠，環(huán)境也很吵雜和髒亂，如果跟朋友聚會(huì)我不會(huì)選擇這裡，寧可花多一點(diǎn)錢(qián)得到更好的環(huán)境與品質(zhì)，但是一分錢(qián)一分貨也無(wú)法要求多好，不過(guò)服務(wù)人員倒是很周到，所以你不怕以上條件倒是可以考慮看看，至於美不美味就見(jiàn)仁見(jiàn)智，只是當(dāng)下吃到口感一一紀(jì)錄下來(lái)，只代表個(gè)人對(duì)於美味上的評(píng)斷，畢竟我只是花錢(qián)的消費(fèi)者。
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