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◆店 家:飛魚音樂餐廳
◆體驗時間:2013.12
◆地 址:臺南市中西區公園路131號
◆電 話:06-2201306
◆營業時間:18:00-02:30，周一公休
◆臉 書:飛魚音樂餐廳
◆官 網:臺南 飛魚音樂餐廳
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這次很開心能抽到窩客島的體驗券，於是馬上跟章魚哥約了禮拜五的晚上來一探究竟。
關於飛魚音樂餐廳(取自網站)
南部唯一以海洋世界塗鴉噴畫為主體設計，
集結文化人的創意、音樂人的熱血以及活動人的行動力，
合力打造充滿活力且時尚的音樂餐廳。
The Flying Fish restaurant and pub has some great Chinese food. You can try the hot pot, some great cocktails, and listen to the live music.
當一群熱愛表演的音樂人，
遇上了總是鬼點子一堆的活動人..
將會造成什麼樣的火花呢？
2005年，一群熱愛活動的朋友相聚首
2006年，怪頭工作室草創
2007年，怪頭工作室&飛魚樂團正式成立
2008年，怪頭創意活動/婚禮 & 飛魚樂團，正式設址於臺南市民生路。
2011年，怪頭創意活動/婚禮 & 飛魚樂團，
移址夢想之屋─神農街新居落成。
2011年，小飛魚樂團正式成立。
2013年，飛魚音樂餐廳正式開幕。
飛魚音樂餐廳的位置就在公園路上，其實就在之前分享過的老街茶坊隔壁，秋澄公園店的下面，附近機車和汽車都蠻好停車的。
入口門口處是個很微妙的設計，大家第一個反應都是入口到底在哪裡XD
一進門口的右邊有臺飛鏢機，不過沒有人玩我們也不敢嘗試@@
再來就是表演節目表了，飛魚從晚上6點開始營業，從20:30開始會有音樂表演。我們這天約是7點出頭來的，是第一組客人。
跟服務生確認了一下訂位細節，這是我們這次窩客島的體驗內容。
和章魚哥討論了一下之後，決定選紅酒牛小排和麻辣火鍋，這兩個餐點均有附紅茶或綠茶，我們都選擇了綠茶。
菜單很厚一本
飛魚的平日低消是$250，假日則是$350，以上費用均都再收一成的服務費。另外現在店家也有做幾樣活動，比如滿千送百或是打卡送薯條等，主餐的部分有簡餐和風味火鍋，選擇還蠻多種的，另外還有熱炒和點心，飲料調酒等。
因為菜單實在很多頁，如需詳看得大家請點相簿觀賞。
PS.如果的我的菜單拍的有點不清楚，可直接點這裡"飛魚官方網站"看唷
從入口處看進去，左方有酒吧，右方則是座位區。這裡的座位真的超級多的。
表演區，表演區前方是搖滾區
不是搖滾區的用餐區，頭上也有電視可以看，不過有點小臺坐比較遠的可能比較難看到。
酒吧區
牆上的彩繪讓人彷彿有置身海底的感覺
綠茶去冰微糖
喝起來像是泡沫紅茶店的綠茶，不苦澀蠻好喝的，重點是接下來吃麻辣鍋會非常需要這一杯...
紅酒牛小排飯$330
有湯、飯、三個小菜和主餐
宮保雞丁
微甜微辣還不錯吃，不過口味較重
洋蔥炒蛋
相較為其他的餐點較為清淡，但卻最符合我們口味
客家炒豆干
軟硬度適中還不錯，很適合當下酒菜
主餐紅酒牛小排，份量給的超級大方，上方的醬汁淋了不少(旁邊還有一碗醬)。肉吃起來的軟嫩度適中，鮮嫩多汁紅酒味不重，不過就是整個醬太多吃起來有點過鹹，建議店家要稍微調整一下鹹度。
另外湯的部分忘記單拍，是蘿蔔湯。這個湯也是好像鹽巴有點過多，實在有點鹹，可能這個餐點的設計是比較適合有飲酒的人設計的...
麻辣火鍋$360
有菜盤、肉和白飯一碗
肉盤感覺比較單調一些，有肉片、冬粉和蛤蠣，蛤蠣給的量真的超多阿
菜盤則都是很新鮮的蔬菜，這點實在很加分
麻辣鍋這個因為太暗拍起來好黑，所以就沒拍。先說一下這個湯底的部分，初喝一口的感覺就是"好麻好辣"！！！大概是目前吃過的麻辣鍋最辣的，看上面的辣油實在是好多，湯底裡面有鴨血和豆腐，因為煮久了其實蠻入味的(應該說超辣！！！)，再把食材丟進去煮更是不得了，才不到幾分鐘我就臉紅和變成香腸嘴了...
仔細回顧了一下菜單，上面的麻辣鍋寫著湖南口味，湖南口味的麻辣鍋比較偏重辣和油，難怪這個麻辣鍋油厚又辣實在很過癮。
沾醬則是調製的醬汁，酸酸的開胃爽口還不錯，這下子湖南口味辣、油、酸都到齊了XD
吃著吃著到晚上八點半了，開始有表演囉
今天20:30由鍵盤手Eric開場，不論是抒情的慢歌和有點輕鬆的藍調，在這裡吃飯聽音樂真是種享受，只可惜因為還有事情不能待到22:00聽Joe開唱。
要離開時在外頭遇到Joe，他問我們怎麼這麼早就要離開了，希望我們下次再來玩，原來他默默都有在觀察裡面用餐的客人耶@@
總結一下今天用餐的心得。主餐表現程度還算不錯，餐點的豐盛度不錯，但是就是口味好像重了許多，建議調整一下簡餐口味，服務生也會隨時用他的雙眸掃射每一桌，一旦看到桌上有空盤就會馬上來收，這大概是我遇過最快速收盤子的店家，店家可能希望我們有乾淨的桌子可以使用...
最後謝謝窩客島和飛魚音樂餐廳的招待
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