週末不開伙，出門覓食去。11月初的某週日晚上，我們一家去巨城的勝博殿吃豬排飯。
是說已經過一個多月了，現在才寫食記，唉呦！手中還有半年前的食記未補咧，總之，今天忽然想寫就寫，人生不需那麼嚴肅，開心就好是唄！況且寫部落格是我紓壓方式之一咩......
官網記載了勝博殿豬排飯在日本的起源歷史，覺得挺有意思的，勝博殿是『さぼてん』的中譯，さぼてん就是在日本的店名，意思是仙人掌，創辦人覺得仙人掌即使半年不澆水，還是能堅強活下來，讓人感受到強悍的生命力，又有開出嬌美花朵的另一面，內心期望勝博殿就像仙人掌一般有堅強的生命力，延續精神。是不是很有意思。
芝麻磨一磨，倒入特調醬，等等沾豬排
雖說小菜是無限供應，但就黑豆與醃蘿蔔兩樣，本人有點空虛
旁邊的醬
兒童碗是彼特兔，擄獲小屁孩的心
來看看我們點了什麼，詳細菜單可以上官網瞧瞧
酥嫩腰內豬排套餐(大130g) $320元
這是我的，看起來頗好吃，吃起來也是不賴。但當時看到送上來的情景，我真的有點失落，因為隨意擺，東一碗白飯，西一碗湯，旁邊一盤豬排，還有茶杯和小菜散落各處，看起來就沒有很好吃，就是桌上一堆碗。
目前看到的樣子是我重新擺設，為了要拍照，我花時間搞擺設，害我心情被搞得有點差。我覺得一個餐若有一個托盤應該會很美觀，至少把白飯、湯、豬排擺在托盤內。
香潤里肌豬排套餐(大150g) $350元
這是老公點的。一樣，我先重新擺設。腰內肉和里肌肉我都有吃，肉質真是不錯，難分軒輊。
香酥牡蠣兩顆特惠價$160元 (原價190元)
新上市點來吃看看，滋味普通，牡蠣兩顆要價160元真的很貴，因為牡蠣並不大顆呀，而且，原價竟然是180元，覺得....。
以下來看看豬排剖面圖
高麗菜絲無限供應，這一定要的
看一次全景
飯後甜點~芒果布丁
抹茶冰淇淋
這樣花了900多元，我覺得CP值好低，以同樣價位，我會吃<幸子豬排>，幸子豬排比較有內容一點，下次再去吃幸子豬排時，再來紀錄一下。也要大推一下我們回訪無數次的<樹太老>，每次都吃超飽，價位也很平價，只要500元，我們一家大小都吃得滿足極了，上週我們又去吃了，紀錄在下一篇。
不過，評價美食是主觀的，每個人觀感不同。勝博殿於1966年始創於東京西新宿，為日本最大規模的日式豬排連鎖店，擁有近五百家的規模。下次我去日本自助行，一定要去吃，也許日本的滋味甚好。
餐廳名稱：勝博殿豬排
消費時間：2013/11
地址：新竹市中央路229號7F (巨城7樓)
電話：03-6106286 (星期一至五可訂位)
每人平均價位：300
官網：http://www.saboten.com.tw/。
