王品牛排Wang steak(中山北店)
電話:(02)2536-1350
地址:臺(tái)北市中山北路二段33號(hào)2樓
官網(wǎng):http://www.wangsteak.com.tw/
吃過(guò)王品集團(tuán)這麼多的品牌
卻始終未曾吃過(guò)【王品牛排】!!
好幾次都要去吃了，卻都因緣錯(cuò)過(guò)~
這次朋友說(shuō)要請(qǐng)我吃生日大餐，問(wèn)我要吃什麼?
我毫不猶豫的選擇了【王品牛排】
原本是開(kāi)玩笑的，沒(méi)想到朋友真的要請(qǐng)我耶~~
WOW~好感動(dòng)喔!!
於是我的生日大餐最終回~就來(lái)去吃王品牛排囉~
【王品牛排】為王品集團(tuán)最早成立的老品牌。
在臺(tái)北開(kāi)立了許多家分店，我們這次來(lái)到的是「中山北店」
剛到一樓大門(mén)口，就看到紅底白字的大招牌
秀上了中、日、英三種語(yǔ)言的王品介紹
餐廳門(mén)口標(biāo)示著牛肉來(lái)源
主要來(lái)自於「美國(guó)」跟「紐西蘭」國(guó)家
餐廳內(nèi)部光線上比較灰暗，裝潢上採(cǎi)用簡(jiǎn)單的銀灰色調(diào)，營(yíng)造出雅緻的空間~
在桌位旁，附有一盞小燈
上面擺飾著玫瑰花，透過(guò)光線的照明
使的玫瑰花看起來(lái)是如此的高貴優(yōu)雅~
也象徵著王品給人尊寵的形象~
王品對(duì)於西餐禮儀都很講究，餐具使用順序要先由外側(cè)的開(kāi)始取用
上菜前服務(wù)生會(huì)先附上濕紙巾，給我們擦手
並將餐巾打開(kāi)放置大腿上，以防用餐時(shí)弄髒衣物
這樣的服務(wù)令人感覺(jué)滿(mǎn)貼心的~
製作精美的MENU
翻開(kāi)第一頁(yè)，就先看到了令人心暖暖的一句標(biāo)語(yǔ)
〝只款待心中最重要的人〞
看來(lái)下次我要帶我媽來(lái)吃了ㄏㄏ
王品是以套餐的方式點(diǎn)餐，一客$1300+10%
包含了餐前酒、麵包、沙拉、湯、主餐、酸梅湯?配菜?鮮果、甜點(diǎn)跟飲料
跟「西堤牛排」的模式很像，但餐點(diǎn)內(nèi)容更高檔精緻了!!
一入座，服務(wù)生就幫我們倒了杯溫的檸檬水
這樣很好，因?yàn)橥饷婧芾洌也幌牒壤涞腦D
點(diǎn)完餐後，服務(wù)生先送來(lái)了「綜合肝醬」(左)及「奶油」(右)
是等下麵包的沾醬喔~
沒(méi)一會(huì)兒
服務(wù)生就送上了熱騰騰的「雜糧麵包」及「牛角可頌」
牛角可頌吃起來(lái)滿(mǎn)香酥的，但有點(diǎn)油油
為了等下的肚子大業(yè)，我這個(gè)還是不要吃太多XD
五穀麵包吃起來(lái)口感紮實(shí)，嚼勁十足
還能吃到甜甜的葡萄乾~
比起可頌，我更愛(ài)吃這個(gè)!!
塗奶油更增添了奶油香^^
至於這個(gè)肝醬......我不是很喜歡><
肉味好重...吃ㄧ小口我就不碰了
之後要續(xù)麵包的時(shí)候，因?yàn)橄氲接幸豢顪酚懈健复笏恻I包」
就問(wèn)服務(wù)生能否幫我續(xù)大蒜麵包
只要不是太過(guò)分的要求，王品基本上都能做到
所以我的大蒜麵包就來(lái)囉~
CC酥酥香香的好吃~
餐前酒
氣泡香檳
喝起來(lái)跟葡萄汽水沒(méi)兩樣，很像我在夏慕尼喝到的
我以為這跟夏慕尼一樣可以一直續(xù)杯說(shuō)，一下子就把它喝光光
然後....服務(wù)生就把它收走了0.0
XDD只有一杯喔???早知道我就慢慢喝了><
沙拉
松露鮮筍佐海鮮烏魚(yú)子
是以黃金三吃創(chuàng)意拼盤(pán)的前菜沙拉，用餐順序由右至左
下方是臺(tái)灣特有的冬筍，吃起來(lái)甜甜脆脆又多汁，上面黑黑的一片是松露，聞起來(lái)有松露獨(dú)特的香味~
最上面以干貝提鮮
吃起來(lái)滿(mǎn)特別的!!
烏賊裡面灌滿(mǎn)了甜甜的地瓜泥與脆脆的海鮮和飛魚(yú)卵
口感帶有多層次上的變化~
我很喜歡這一個(gè)!!
特選臺(tái)灣烏魚(yú)子搭配蒜苗及無(wú)菁
烏魚(yú)子就一般常吃到的味道，下面的蘿蔔我不喜歡><
我還以為他是水梨勒 ㄘㄟ~
燻鮭魚(yú)焗牛肉洋菇 (紐)
這道太精緻了，所以不好意思跟朋友搶?zhuān)跃蜎](méi)吃到囉~
蘿美生菜，搭配主廚特調(diào)的法式醬汁
挪威進(jìn)口燻鮭魚(yú)捲起了蘋(píng)果條~這看起來(lái)就很清爽!!
新鮮洋菇焗烤牛肉吃起來(lái)不知道怎麼樣?
因?yàn)槲覀兌ㄎ粫r(shí)有告知是來(lái)慶生的
所以這裡的服務(wù)生只要送餐點(diǎn)上桌，就會(huì)不時(shí)的祝我生日快樂(lè)~
這點(diǎn)令人備感窩心~
只要有壽星，那一桌的所有貴賓都可以享用一杯「雞尾酒」~
夢(mèng)幻粉紅的雞尾酒，裡面還看的到〝玫瑰花〞在酒裡面浮載浮沉~
看起來(lái)就好浪漫唯美喔~
喝起來(lái)是有點(diǎn)微醺的酸甜口感~好喝^^
數(shù)一數(shù)~WOW我座位上好多水杯喔ㄎㄎ
湯品
松露翡翠海鮮濃湯
松露翡翠海鮮濃湯 是由2碗不同元素的食材所組成的!!
右邊綠色的碗底，是以翡翠製成的蒸蛋，上頭點(diǎn)綴了海鮮及松露
左邊黃澄澄的湯底是以鮮蝦熬煮的濃湯
吃的時(shí)候，將濃湯倒進(jìn)蒸蛋的那個(gè)碗裡
美味的濃湯就大功告成囉
喝下一口美味的濃湯~
天ㄚ~~好濃好香的蝦湯喔~~
卻一點(diǎn)也不腥口，蝦子的鮮甜緊緊的巴著我的舌腔不放
嘴裡都能呼出納濃郁的香味了~
好鮮甜，好好喝喔~~
我愛(ài)上了這碗蝦湯~~
翡翠蒸蛋吃起來(lái)就是蒸蛋滑嫩的口感，沒(méi)啥菜味
就賣(mài)相很好看!!
蝦球又脆又甜，好吃
酥皮海鮮清湯
派皮圓圓的包覆在湯盅上，金黃誘人的樣子，看起來(lái)就好酥脆!!
我們的服務(wù)員這時(shí)就過(guò)來(lái)為我們做了一個(gè)特別的服務(wù)!
他將酥皮包覆著湯，再將酥皮切成一塊塊的
好特別的吃法喔!!
第一次看到酥皮除了能浸到湯裡面去，還能這樣吃
酥皮包了湯後，看起來(lái)變的比較濕軟了，但我忘記跟他要一個(gè)來(lái)吃了XD
清湯裡面也有滿(mǎn)滿(mǎn)的海鮮料喔~
上主菜前先來(lái)杯「酸梅湯」清清味蕾吧~~
服務(wù)員會(huì)詢(xún)問(wèn)要冰的還是熱的
天氣這麼冷，當(dāng)然是要喝熱的阿!!
熱熱的酸梅湯，聞起來(lái)有中藥的香味，喝進(jìn)嘴哩，酸酸的滋味，讓人忍不住唾液犯溢!!
主菜
普羅旺斯酥香牛膝 (紐)
官網(wǎng)介紹:精選紐西蘭小牛膝，搭配多種香料、紅酒入味，外層酥脆、內(nèi)層Q嫩；內(nèi)含豐富膠質(zhì)可先嚐原味酥脆口感或搭配濃郁的法式紅酒醬汁品嚐
看到這麼粗又這麼大隻的牛膝，我還以為是哪裡來(lái)的烤豬腳勒XDD
外面真的烤的非常的焦脆
而且還瀰漫著一股焦香味~超香的!!
等我拍好照，我們的服務(wù)員又來(lái)幫我們做現(xiàn)切的服務(wù)
將牛膝剃好了骨，我怎麼還是感覺(jué)它像豬腳阿XDD~
朋友吃第一口的時(shí)候，說(shuō)這是一個(gè)很好玩的味道!!
我不解，就要來(lái)了一塊嚐嚐
入口時(shí)，酥脆的外皮瀰漫著肉焦香，裡面的肉一絲ㄧ絲的Q嫩多汁，吃起來(lái)竟然有烤雞的味道!!
真的好好玩喔!!長(zhǎng)的像烤豬腳，吃起來(lái)竟然像烤雞
但不可否認(rèn)的是，它很好吃的!!
臺(tái)塑牛排佐明蝦 (美國(guó))
我的主餐上桌囉~搭配的還有一些"林林扣扣"的佐料
酸梅(左)可以去除嘴裡的油膩味
辣味沾醬(右)喜歡吃辣的人可以沾這個(gè)
大蒜片可以跟牛排一起吃
原味的沾醬
喜歡吃蝦蝦的我，當(dāng)然要點(diǎn)「臺(tái)塑牛排佐明蝦」來(lái)品嘗阿~
其實(shí)我本來(lái)是想點(diǎn)「龍鱈明蝦」的0.0
但感覺(jué)過(guò)於精緻，怕吃不飽以外
來(lái)到王品不吃牛排感覺(jué)特別的浪費(fèi)XD
這道是一次可以吃到鮮甜的「明蝦」以及招牌的「臺(tái)塑牛排」^^
想吃的都能一次滿(mǎn)足~
明蝦擺放的方式好好玩
好像一條蛇昂首吐信的樣子~
蝦身盤(pán)旋在一塊，蝦頭昂首頂立、氣宇軒昂的模樣，像是誘惑著我趕緊吃它~
明蝦好好吃喔~~
Q脆彈牙的肉質(zhì)，濃縮了滿(mǎn)滿(mǎn)鮮甜的蝦味
只有一個(gè)，我不滿(mǎn)足啦
王品招牌的臺(tái)塑牛排是選用一頭牛最精華的第六至第八對(duì)肋骨，以特殊中式佐料醃浸，再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排。
嘿~我可是第一次吃到全熟的牛排耶!!
首先吃下帶筋的部份
一口咬下，怎麼感覺(jué)有點(diǎn)硬0.0
非常的有嚼勁，都快咬不爛了我XD
但越嚼，就像口香糖似的，有甜甜的汁溢滲透出來(lái)
沾著辣辣的醬很夠味!!
臺(tái)塑牛排有3種經(jīng)典的吃法
第一吃
先嚐原味：感受一下醃浸醬料後的鮮嫩肉質(zhì)。
原本看到全熟的牛排，我以為它會(huì)是硬的!!
因?yàn)榕＝钣悬c(diǎn)硬XD
但沒(méi)想到一入口，卻非常的鮮嫩!!
油花分布的很均勻，每一口都能吃到牛肉香甜的滋味
而且最特別的是，我感覺(jué)不像是在吃牛排
而是在吃叉燒!!!!
浸過(guò)特殊中式佐料醃浸的牛排，吃起來(lái)有點(diǎn)像在拉麵裡吃到的叉燒，那樣軟嫩、入口即化的口感~
外面酥烤過(guò)的表皮，散發(fā)著濃郁的醬料香味~
在嘴裡咀嚼，可以吃到滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香~~好好吃喔
原味就很香很夠味很好吃了耶!!
第二吃
搭配蒜片：當(dāng)辛香的蒜片與鮮美的牛肉在口中交融時(shí)，牛肉的風(fēng)味更加香濃。
個(gè)人也滿(mǎn)喜歡加蒜片的，牛肉多了蒜香味，吃起來(lái)更增添佳了風(fēng)味!
第三吃
佐以沾醬：多種蔬菜和牛肉熬煮三天三夜的醬汁，使牛肉的口感滑腴而豐潤(rùn)。
我覺(jué)得原味已經(jīng)很好吃很夠味了，所以沾醬感覺(jué)有點(diǎn)鹹
反倒是盤(pán)子上有點(diǎn)酸酸的梅子粉，較得我青睞!!
配菜有「蜜地瓜」跟「牛番茄」
我喜歡吃蜜地瓜~甜甜又鬆軟
好吃
私房菜
海鮮凍
晶瑩剔透的果凍哩，隱約可以看見(jiàn)少許的海鮮塊
吃進(jìn)嘴裡冰涼微酸，還能吃到海鮮脆脆的口感
滿(mǎn)特別的!!
鮮果
芭樂(lè)有脆有甜不會(huì)澀
哈密瓜香甜可口
蘋(píng)果香脆酸甜
甜點(diǎn)
烤濃漿巧克力冰淇淋
這甜點(diǎn)跟我在「西堤」吃到的好像!!
不過(guò)擺盤(pán)更加的精美
要說(shuō)有什麼差別的話，就是這巧克力濃漿了!!
西提的巧克力濃漿是用脆餅包住
但王品的卻是用類(lèi)似果凍般口感的蛋糕包著!!
外面非常的軟綿可口，巧克力熱呼呼非常的香濃
吃進(jìn)嘴哩，有種微妙的苦甜滋味~
好好吃喔!!!我ㄧ吃就愛(ài)上了
搭配著冰涼的香草冰淇淋入口
冷熱交替的口感，更是讓人讚不絕口
怎麼這麼好吃啦
但是......這道不是我點(diǎn)的
我吃了這一口，當(dāng)下想叫服務(wù)聲把我的甜點(diǎn)給換這個(gè)了
但是朋友制止了我，他說(shuō)先吃吃看再說(shuō)吧~
法式烤布蕾
沒(méi)多久，我的烤布蕾也上桌了
用貝殼陶瓷裝的布蕾，看起來(lái)就非常的高檔美觀!!
焦糖的色澤，好像比起「西提」的烤布蕾那麼的深了一點(diǎn)
輕舀一口，薄硬的焦糖脆片，非常的香甜脆口
布蕾的口感柔嫩滑順，奶香與蛋香十足，甜蜜蜜的滋味，一入口裡，就像冰淇淋般的泯在我的嘴裡了
香濃又美味~~這也好好吃喔
不知不覺(jué)都，一下子就把它吃光光了
吃完才想起來(lái).....不能換巧克力冰淇淋了XD
飲品
綜合花茶
花茶芬芳的香味，讓身體都放鬆了起來(lái)，好舒服~
最後王品特別精心為壽星準(zhǔn)備的「生日蛋糕」~
當(dāng)然也有生日快樂(lè)歌跟合拍啦
但被我婉拒了，因?yàn)楹芎π?img alt="【捷運(yùn)中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ?????" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" onload="lzld(this)" onerror="lzld(this)" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p32358/m36444/f7031a97b8c861fdc70e71febeecafb7322dcf1f.gif">
不過(guò)該有的生日祝福，一樣都沒(méi)少~
吃不完的蛋糕，當(dāng)然打包外帶給小朋友吃囉~~
這次吃【王品】的經(jīng)驗(yàn)，令人感覺(jué)非常的愉快~
貼心的服務(wù)跟美味的餐點(diǎn)，令人心滿(mǎn)意足~
如果價(jià)位上能再更便宜一點(diǎn)就好了XD
不過(guò)這麼棒的經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)我也要帶著老媽來(lái)吃吃看!!
畢竟〝最好的只款待心中最重要的人〞阿^^
最後我的生日大餐終於告一段落啦~
希望以後年年生日都有大餐可以吃CCC
生日大餐延伸閱讀
【捷運(yùn)松江南京站】西堤牛排~感謝老妹招待的生日大餐Ⅰ?????
【捷運(yùn)雙連站】欣葉日本料理下午茶BUFFET吃到飽~生日大餐Ⅱ?????
【捷運(yùn)善導(dǎo)寺站】臺(tái)北喜來(lái)登Kitchen12(十二廚自助餐廳)~生日大餐Ⅲ?????
【捷運(yùn)大安森林公園站】泰板燒Thaipanyaki ~生日大餐Ⅳ?????
【捷運(yùn)中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ?????
【捷運(yùn)行天宮站】珠麗月比薩屋~妹妹的生日大餐?
【臺(tái)北中山北路】藝奇新日本料理
【捷運(yùn)市政府站】臺(tái)北寒舍艾美酒店-探索廚房~生日大餐最終回
【捷運(yùn)中山站】涓豆腐~生日大餐第2彈
【捷運(yùn)中山站】夏慕尼 新香榭鐵板燒~生日大餐
【W(wǎng) HOTEL自助餐吃到飽】the kitchen table-二訪
【日本料理吃到飽】壽司滿(mǎn)載
【高級(jí)自助餐】W HOTEL-the kitchen table
【高級(jí)牛排西餐廳】茹絲葵RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
在臺(tái)北開(kāi)立了許多家分店，我們這次來(lái)到的是「中山北店」
剛到一樓大門(mén)口，就看到紅底白字的大招牌
秀上了中、日、英三種語(yǔ)言的王品介紹
餐廳門(mén)口標(biāo)示著牛肉來(lái)源
主要來(lái)自於「美國(guó)」跟「紐西蘭」國(guó)家
餐廳內(nèi)部光線上比較灰暗，裝潢上採(cǎi)用簡(jiǎn)單的銀灰色調(diào)，營(yíng)造出雅緻的空間~
在桌位旁，附有一盞小燈
上面擺飾著玫瑰花，透過(guò)光線的照明
使的玫瑰花看起來(lái)是如此的高貴優(yōu)雅~
也象徵著王品給人尊寵的形象~
王品對(duì)於西餐禮儀都很講究，餐具使用順序要先由外側(cè)的開(kāi)始取用
上菜前服務(wù)生會(huì)先附上濕紙巾，給我們擦手
並將餐巾打開(kāi)放置大腿上，以防用餐時(shí)弄髒衣物
這樣的服務(wù)令人感覺(jué)滿(mǎn)貼心的~
製作精美的MENU
翻開(kāi)第一頁(yè)，就先看到了令人心暖暖的一句標(biāo)語(yǔ)
〝只款待心中最重要的人〞
看來(lái)下次我要帶我媽來(lái)吃了ㄏㄏ
王品是以套餐的方式點(diǎn)餐，一客$1300+10%
包含了餐前酒、麵包、沙拉、湯、主餐、酸梅湯?配菜?鮮果、甜點(diǎn)跟飲料
跟「西堤牛排」的模式很像，但餐點(diǎn)內(nèi)容更高檔精緻了!!
一入座，服務(wù)生就幫我們倒了杯溫的檸檬水
這樣很好，因?yàn)橥饷婧芾洌也幌牒壤涞腦D
點(diǎn)完餐後，服務(wù)生先送來(lái)了「綜合肝醬」(左)及「奶油」(右)
是等下麵包的沾醬喔~
沒(méi)一會(huì)兒
服務(wù)生就送上了熱騰騰的「雜糧麵包」及「牛角可頌」
牛角可頌吃起來(lái)滿(mǎn)香酥的，但有點(diǎn)油油
為了等下的肚子大業(yè)，我這個(gè)還是不要吃太多XD
五穀麵包吃起來(lái)口感紮實(shí)，嚼勁十足
還能吃到甜甜的葡萄乾~
比起可頌，我更愛(ài)吃這個(gè)!!
塗奶油更增添了奶油香^^
至於這個(gè)肝醬......我不是很喜歡><
肉味好重...吃ㄧ小口我就不碰了
之後要續(xù)麵包的時(shí)候，因?yàn)橄氲接幸豢顪酚懈健复笏恻I包」
就問(wèn)服務(wù)生能否幫我續(xù)大蒜麵包
只要不是太過(guò)分的要求，王品基本上都能做到
所以我的大蒜麵包就來(lái)囉~
CC酥酥香香的好吃~
餐前酒
氣泡香檳
喝起來(lái)跟葡萄汽水沒(méi)兩樣，很像我在夏慕尼喝到的
我以為這跟夏慕尼一樣可以一直續(xù)杯說(shuō)，一下子就把它喝光光
然後....服務(wù)生就把它收走了0.0
XDD只有一杯喔???早知道我就慢慢喝了><
沙拉
松露鮮筍佐海鮮烏魚(yú)子
是以黃金三吃創(chuàng)意拼盤(pán)的前菜沙拉，用餐順序由右至左
下方是臺(tái)灣特有的冬筍，吃起來(lái)甜甜脆脆又多汁，上面黑黑的一片是松露，聞起來(lái)有松露獨(dú)特的香味~
最上面以干貝提鮮
吃起來(lái)滿(mǎn)特別的!!
烏賊裡面灌滿(mǎn)了甜甜的地瓜泥與脆脆的海鮮和飛魚(yú)卵
口感帶有多層次上的變化~
我很喜歡這一個(gè)!!
特選臺(tái)灣烏魚(yú)子搭配蒜苗及無(wú)菁
烏魚(yú)子就一般常吃到的味道，下面的蘿蔔我不喜歡><
我還以為他是水梨勒 ㄘㄟ~
燻鮭魚(yú)焗牛肉洋菇 (紐)
這道太精緻了，所以不好意思跟朋友搶?zhuān)跃蜎](méi)吃到囉~
蘿美生菜，搭配主廚特調(diào)的法式醬汁
挪威進(jìn)口燻鮭魚(yú)捲起了蘋(píng)果條~這看起來(lái)就很清爽!!
新鮮洋菇焗烤牛肉吃起來(lái)不知道怎麼樣?
因?yàn)槲覀兌ㄎ粫r(shí)有告知是來(lái)慶生的
所以這裡的服務(wù)生只要送餐點(diǎn)上桌，就會(huì)不時(shí)的祝我生日快樂(lè)~
這點(diǎn)令人備感窩心~
只要有壽星，那一桌的所有貴賓都可以享用一杯「雞尾酒」~
夢(mèng)幻粉紅的雞尾酒，裡面還看的到〝玫瑰花〞在酒裡面浮載浮沉~
看起來(lái)就好浪漫唯美喔~
喝起來(lái)是有點(diǎn)微醺的酸甜口感~好喝^^
數(shù)一數(shù)~WOW我座位上好多水杯喔ㄎㄎ
湯品
松露翡翠海鮮濃湯
松露翡翠海鮮濃湯 是由2碗不同元素的食材所組成的!!
右邊綠色的碗底，是以翡翠製成的蒸蛋，上頭點(diǎn)綴了海鮮及松露
左邊黃澄澄的湯底是以鮮蝦熬煮的濃湯
吃的時(shí)候，將濃湯倒進(jìn)蒸蛋的那個(gè)碗裡
美味的濃湯就大功告成囉
喝下一口美味的濃湯~
天ㄚ~~好濃好香的蝦湯喔~~
卻一點(diǎn)也不腥口，蝦子的鮮甜緊緊的巴著我的舌腔不放
嘴裡都能呼出納濃郁的香味了~
好鮮甜，好好喝喔~~
我愛(ài)上了這碗蝦湯~~
翡翠蒸蛋吃起來(lái)就是蒸蛋滑嫩的口感，沒(méi)啥菜味
就賣(mài)相很好看!!
蝦球又脆又甜，好吃
酥皮海鮮清湯
派皮圓圓的包覆在湯盅上，金黃誘人的樣子，看起來(lái)就好酥脆!!
我們的服務(wù)員這時(shí)就過(guò)來(lái)為我們做了一個(gè)特別的服務(wù)!
他將酥皮包覆著湯，再將酥皮切成一塊塊的
好特別的吃法喔!!
第一次看到酥皮除了能浸到湯裡面去，還能這樣吃
酥皮包了湯後，看起來(lái)變的比較濕軟了，但我忘記跟他要一個(gè)來(lái)吃了XD
清湯裡面也有滿(mǎn)滿(mǎn)的海鮮料喔~
上主菜前先來(lái)杯「酸梅湯」清清味蕾吧~~
服務(wù)員會(huì)詢(xún)問(wèn)要冰的還是熱的
天氣這麼冷，當(dāng)然是要喝熱的阿!!
熱熱的酸梅湯，聞起來(lái)有中藥的香味，喝進(jìn)嘴哩，酸酸的滋味，讓人忍不住唾液犯溢!!
主菜
普羅旺斯酥香牛膝 (紐)
官網(wǎng)介紹:精選紐西蘭小牛膝，搭配多種香料、紅酒入味，外層酥脆、內(nèi)層Q嫩；內(nèi)含豐富膠質(zhì)可先嚐原味酥脆口感或搭配濃郁的法式紅酒醬汁品嚐
看到這麼粗又這麼大隻的牛膝，我還以為是哪裡來(lái)的烤豬腳勒XDD
外面真的烤的非常的焦脆
而且還瀰漫著一股焦香味~超香的!!
等我拍好照，我們的服務(wù)員又來(lái)幫我們做現(xiàn)切的服務(wù)
將牛膝剃好了骨，我怎麼還是感覺(jué)它像豬腳阿XDD~
朋友吃第一口的時(shí)候，說(shuō)這是一個(gè)很好玩的味道!!
我不解，就要來(lái)了一塊嚐嚐
入口時(shí)，酥脆的外皮瀰漫著肉焦香，裡面的肉一絲ㄧ絲的Q嫩多汁，吃起來(lái)竟然有烤雞的味道!!
真的好好玩喔!!長(zhǎng)的像烤豬腳，吃起來(lái)竟然像烤雞
但不可否認(rèn)的是，它很好吃的!!
臺(tái)塑牛排佐明蝦 (美國(guó))
我的主餐上桌囉~搭配的還有一些"林林扣扣"的佐料
酸梅(左)可以去除嘴裡的油膩味
辣味沾醬(右)喜歡吃辣的人可以沾這個(gè)
大蒜片可以跟牛排一起吃
原味的沾醬
喜歡吃蝦蝦的我，當(dāng)然要點(diǎn)「臺(tái)塑牛排佐明蝦」來(lái)品嘗阿~
其實(shí)我本來(lái)是想點(diǎn)「龍鱈明蝦」的0.0
但感覺(jué)過(guò)於精緻，怕吃不飽以外
來(lái)到王品不吃牛排感覺(jué)特別的浪費(fèi)XD
這道是一次可以吃到鮮甜的「明蝦」以及招牌的「臺(tái)塑牛排」^^
想吃的都能一次滿(mǎn)足~
明蝦擺放的方式好好玩
好像一條蛇昂首吐信的樣子~
蝦身盤(pán)旋在一塊，蝦頭昂首頂立、氣宇軒昂的模樣，像是誘惑著我趕緊吃它~
明蝦好好吃喔~~
Q脆彈牙的肉質(zhì)，濃縮了滿(mǎn)滿(mǎn)鮮甜的蝦味
只有一個(gè)，我不滿(mǎn)足啦
王品招牌的臺(tái)塑牛排是選用一頭牛最精華的第六至第八對(duì)肋骨，以特殊中式佐料醃浸，再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排。
嘿~我可是第一次吃到全熟的牛排耶!!
首先吃下帶筋的部份
一口咬下，怎麼感覺(jué)有點(diǎn)硬0.0
非常的有嚼勁，都快咬不爛了我XD
但越嚼，就像口香糖似的，有甜甜的汁溢滲透出來(lái)
沾著辣辣的醬很夠味!!
臺(tái)塑牛排有3種經(jīng)典的吃法
第一吃
先嚐原味：感受一下醃浸醬料後的鮮嫩肉質(zhì)。
原本看到全熟的牛排，我以為它會(huì)是硬的!!
因?yàn)榕＝钣悬c(diǎn)硬XD
但沒(méi)想到一入口，卻非常的鮮嫩!!
油花分布的很均勻，每一口都能吃到牛肉香甜的滋味
而且最特別的是，我感覺(jué)不像是在吃牛排
而是在吃叉燒!!!!
浸過(guò)特殊中式佐料醃浸的牛排，吃起來(lái)有點(diǎn)像在拉麵裡吃到的叉燒，那樣軟嫩、入口即化的口感~
外面酥烤過(guò)的表皮，散發(fā)著濃郁的醬料香味~
在嘴裡咀嚼，可以吃到滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香~~好好吃喔
原味就很香很夠味很好吃了耶!!
第二吃
搭配蒜片：當(dāng)辛香的蒜片與鮮美的牛肉在口中交融時(shí)，牛肉的風(fēng)味更加香濃。
個(gè)人也滿(mǎn)喜歡加蒜片的，牛肉多了蒜香味，吃起來(lái)更增添佳了風(fēng)味!
第三吃
佐以沾醬：多種蔬菜和牛肉熬煮三天三夜的醬汁，使牛肉的口感滑腴而豐潤(rùn)。
我覺(jué)得原味已經(jīng)很好吃很夠味了，所以沾醬感覺(jué)有點(diǎn)鹹
反倒是盤(pán)子上有點(diǎn)酸酸的梅子粉，較得我青睞!!
配菜有「蜜地瓜」跟「牛番茄」
我喜歡吃蜜地瓜~甜甜又鬆軟
好吃
私房菜
海鮮凍
晶瑩剔透的果凍哩，隱約可以看見(jiàn)少許的海鮮塊
吃進(jìn)嘴裡冰涼微酸，還能吃到海鮮脆脆的口感
滿(mǎn)特別的!!
鮮果
芭樂(lè)有脆有甜不會(huì)澀
哈密瓜香甜可口
蘋(píng)果香脆酸甜
甜點(diǎn)
烤濃漿巧克力冰淇淋
這甜點(diǎn)跟我在「西堤」吃到的好像!!
不過(guò)擺盤(pán)更加的精美
要說(shuō)有什麼差別的話，就是這巧克力濃漿了!!
西提的巧克力濃漿是用脆餅包住
但王品的卻是用類(lèi)似果凍般口感的蛋糕包著!!
外面非常的軟綿可口，巧克力熱呼呼非常的香濃
吃進(jìn)嘴哩，有種微妙的苦甜滋味~
好好吃喔!!!我ㄧ吃就愛(ài)上了
搭配著冰涼的香草冰淇淋入口
冷熱交替的口感，更是讓人讚不絕口
怎麼這麼好吃啦
但是......這道不是我點(diǎn)的
我吃了這一口，當(dāng)下想叫服務(wù)聲把我的甜點(diǎn)給換這個(gè)了
但是朋友制止了我，他說(shuō)先吃吃看再說(shuō)吧~
法式烤布蕾
沒(méi)多久，我的烤布蕾也上桌了
用貝殼陶瓷裝的布蕾，看起來(lái)就非常的高檔美觀!!
焦糖的色澤，好像比起「西提」的烤布蕾那麼的深了一點(diǎn)
輕舀一口，薄硬的焦糖脆片，非常的香甜脆口
布蕾的口感柔嫩滑順，奶香與蛋香十足，甜蜜蜜的滋味，一入口裡，就像冰淇淋般的泯在我的嘴裡了
香濃又美味~~這也好好吃喔
不知不覺(jué)都，一下子就把它吃光光了
吃完才想起來(lái).....不能換巧克力冰淇淋了XD
飲品
綜合花茶
花茶芬芳的香味，讓身體都放鬆了起來(lái)，好舒服~
最後王品特別精心為壽星準(zhǔn)備的「生日蛋糕」~
當(dāng)然也有生日快樂(lè)歌跟合拍啦
但被我婉拒了，因?yàn)楹芎π?img alt="【捷運(yùn)中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ?????" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" onload="lzld(this)" onerror="lzld(this)" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p32358/m36444/f7031a97b8c861fdc70e71febeecafb7322dcf1f.gif">
不過(guò)該有的生日祝福，一樣都沒(méi)少~
吃不完的蛋糕，當(dāng)然打包外帶給小朋友吃囉~~
這次吃【王品】的經(jīng)驗(yàn)，令人感覺(jué)非常的愉快~
貼心的服務(wù)跟美味的餐點(diǎn)，令人心滿(mǎn)意足~
如果價(jià)位上能再更便宜一點(diǎn)就好了XD
不過(guò)這麼棒的經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)我也要帶著老媽來(lái)吃吃看!!
畢竟〝最好的只款待心中最重要的人〞阿^^
最後我的生日大餐終於告一段落啦~
希望以後年年生日都有大餐可以吃CCC
生日大餐延伸閱讀
【捷運(yùn)松江南京站】西堤牛排~感謝老妹招待的生日大餐Ⅰ?????
【捷運(yùn)雙連站】欣葉日本料理下午茶BUFFET吃到飽~生日大餐Ⅱ?????
【捷運(yùn)善導(dǎo)寺站】臺(tái)北喜來(lái)登Kitchen12(十二廚自助餐廳)~生日大餐Ⅲ?????
【捷運(yùn)大安森林公園站】泰板燒Thaipanyaki ~生日大餐Ⅳ?????
【捷運(yùn)中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ?????
【捷運(yùn)行天宮站】珠麗月比薩屋~妹妹的生日大餐?
【臺(tái)北中山北路】藝奇新日本料理
【捷運(yùn)市政府站】臺(tái)北寒舍艾美酒店-探索廚房~生日大餐最終回
【捷運(yùn)中山站】涓豆腐~生日大餐第2彈
【捷運(yùn)中山站】夏慕尼 新香榭鐵板燒~生日大餐
【W(wǎng) HOTEL自助餐吃到飽】the kitchen table-二訪
【日本料理吃到飽】壽司滿(mǎn)載
【高級(jí)自助餐】W HOTEL-the kitchen table
【高級(jí)牛排西餐廳】茹絲葵RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
此文同步發(fā)表於：【捷運(yùn)中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ?????
