春潮豆花就位於小米家的附近建美路上, 偶爾吃完晚餐或中餐想來個甜點的話都會想來到這吃碗豆花的呢~
店內裝潢還蠻配他們的名字, 傳統手工豆花以新潮方式來呈現給客人, 簡約明亮的裝潢, 給人很舒適的感覺.
他們主打的是傳統的手工豆花, 還有熱甜湯或甜品等給不同口味的客人作選擇~製作豆花與豆漿都是使用加拿大進口的頂級非基因改造的黃豆, 品質上非常有保證
今天小米來介紹最常吃的豆花, 他們豆花共4種風味(傳統/豆漿/薑汁/杏仁茶豆花), 分大碗和小碗之分, 價差在15~20元. 大碗豆花的特色是所有料都可以選啊, 不管選幾樣都可以, 全選店家也不會拒絕的啦. 而小碗豆花則是只能選兩種料.
左邊的是大碗(NT$ 50~60), 右邊的是小碗(NT$ 35~40), 如果是一個人吃小碗的份量就很夠了, 或是兩個人share 大碗的.
配豆花的料當然是少不了的啦 總共有13種任君選擇~而且都是手工煮成, 不是罐頭貨的啊. 這個時候點大碗的好處就是全部料都給我點一輪的啦!
傳統豆花NT$50(大), 豆花加糖水的組合, 糖的成分可以選擇少糖/半糖/全糖. 不想吃大碗的朋友可以選擇小碗的NT35, 經濟實惠
還是傳統豆花是小米的最愛, 香濃滑嫩及入口即化呢, 比起一些山水豆花的布丁口感實在差太多了. 傳統豆花才是王道的呢!
豆花的配料表現也很不錯呢, 珍珠很Q, 紅豆綠豆煮得夠熟爛, 很易入口呢.
豆漿豆花NT$55(大), 這是小米很常點的口味, 豆漿+豆花 雙重豆香享受呢, 可以邊喝豆漿邊吃豆花
另外要推一下他們的地瓜芋圓, 煮得很軟Q, 配豆花吃很不錯呢.
消費完可以集點啊, 而且集點卡大家可以掛在店家的牆壁上, 下次就不用怕會忘記帶囉~~~
後記:春潮豆花傳統手工豆花的表現上很不錯, 加上配料實在, 來到清大夜市附近可以來這嚐看看豆花配料吃到飽的新式吃法啊~~~
店家資訊:春潮豆花
地址:新竹市東區建美路53號
電話:03-5750906/0983577576
營業時間:禮拜一~日 12:00~21:00
