《本草綱目》記載^_^

「仙草味甘、性寒，煮成茶飲，清涼解渴、降火氣，消除疲勞，老少咸宜。」^_^

且含豐富的膠質(zhì)^_^

大熱天來一杯仙草茶真是棒^_^

在《白蛇傳》中的白素貞冒死上崑崙山^_^
為昏死許仙偷盜天界「仙草」的真愛^_^

可見仙草是多麼棒的食材^_^

仙草要經(jīng)過曬乾與儲存一段時(shí)日之後品質(zhì)才會最佳^_^
仙草乾以存放到隔年的時(shí)候最為優(yōu)質(zhì)^_^
所以仙草乾愈陳愈香^_^

心仙草園則是主打以仙草為主的食材料理^_^

有飲品、甜品、冰品及飯湯等鹹食^_^
客家經(jīng)典菜「仙草雞湯」為強(qiáng)打^_^
光看到首圖仙草雞湯的雞肉都煮入味變色跟仙草顏色一樣^_^
就知道老闆有多用心製作出經(jīng)典美食^_^

南屯路二段上面遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看到心仙草園的招牌^_^

黑糖剉冰與鳳梨糖剉冰真是特別^_^

心仙草園的招牌用仙草把字圈起來^_^

走很自然的風(fēng)格^_^

風(fēng)車的底下是種植薄荷^_^

一靠近就有涼涼的撲鼻香^_^

門口有大大一張的菜單^_^

店家主打仙草雞湯還有飯與湯^_^

旁邊還有種植很多盆栽來綠美化^_^

這盆就是傳說中的"仙草"廬山真面目^_^

有點(diǎn)像薄荷葉但是卻有草香味^_^

可以用氣味來分別^_^

店家很用心的製作這些海報(bào)看板^_^

我用心的看完也快過了5分鐘CC

草綠色系的風(fēng)格在此用餐真是舒適又顧眼睛^_^

招牌旁邊還有可愛的小時(shí)鐘^_^

還有地中海風(fēng)格可愛的藍(lán)色小窗子^_^

可愛的狗狗公仔裝飾伴隨著菜單^_^

花盆也用可愛的人型造型^_^

店內(nèi)擺放著各式各樣的收集品^_^

店長的朋友也有販?zhǔn)凼止は阍韃_^

哇^_^有胡金龍....等簽名球^_^

世界各國著名的建築物^_^

可愛貓頭鷹的面紙盒^_^

魚缸^_^

雜誌架也是木製品^_^

電箱也用油畫來裝飾^_^

剉冰機(jī)還偽裝成可愛的乳牛^_^

飲品製作區(qū)很整潔乾淨(jìng)^_^

接下來是重頭戲了^_^

剉冰與仙草凍的配料區(qū)^_^

剉冰是紅花那配料就是綠葉兩者缺一不可^_^

各式各樣的配料^_^

每加一種為5元^_^

一次選三種算10元^_^

右上角為百香果^_^

右下角為寒天^_^

左下角為綠豆^_^

左上角為白木耳^_^

右上角為芋頭^_^
右下角為地瓜圓^_^
左下角為紅豆^_^
左上角為紫米^_^

左上角為大豆^_^
左下角為薏仁^_^

左下角為仙草凍^_^

中間為鳳梨^_^

右邊為桂花凍^_^

桂花凍還真的有看到桂花好特別^_^

紫米裡面也有放桂圓真是大手筆^_^

鮮奶也是用林鳳營的真是不計(jì)成本讓大家食在安心^_^

這是愛評網(wǎng)口碑券體驗(yàn)說明^_^

我們點(diǎn)紅棗枸杞仙草茶、福菜肉丸子飯2份、仙草雞湯、香菇雞湯、蒟蒻仙草凍(任選三種配料)加鮮奶^_^

仙草雞湯^_^

很大方的給一塊雞胸與雞腿一隻裡面還有四顆紅棗^_^
熬煮之前會先去除油脂^_^
再與仙草汁、紅棗一起烹調(diào)→放涼→再撈一次油脂^_^
以保持雞湯的清爽度^_^
最後加入鹽巴、些許米酒為餐點(diǎn)提味、增加甘甜味^_^

雞肉完全被熬煮到入味且都變成仙草顏色^_^

真是超級漂亮的顏色^_^

一咬下去肉超級軟嫩有彈性熟的好徹底^_^

雞肉中還有淡淡的仙草香味^_^

湯喝起來香甜而不油膩^_^

還聞的到仙草甘香味^_^

清涼可口又熱呼呼的雞湯喝起來真是幸福美滿^_^

好吃到離開後又外帶一杯^_^

香菇雞湯^_^

也是很大方的給一塊雞胸與雞腿一隻^_^

還有很大顆的四顆香菇^_^

熬煮到雞肉都已經(jīng)入味熟透^_^

用筷子輕輕一夾就能撕起來^_^

湯汁清爽甜美雞肉肉質(zhì)Q彈有勁^_^

香菇也很有韌性與彈性且很新鮮香氣十足^_^

福菜肉丸子飯^_^

水稻田中開紫色的花是為福菜^_^

三顆福菜肉丸子真是夠下飯^_^

福菜本身就是很棒的一道菜加上碎肉末被煮的很入味拌飯一起吃^_^

簡直比道地的魯肉飯還好吃^_^

吃完這些後已經(jīng)很飽好滿足真幸福^_^

蒟蒻仙草凍(桂花凍、百香果凍、芋頭)^_^

蒟蒻仙草凍有仙草的香味且很Q彈^_^

配上鮮奶吃下去滑順可口^_^

讓我慕名的就深深愛上仙草凍^_^

桂花凍真的有桂花耶^_^

一口咬下去有桂花香撲鼻而來^_^

真是特別的一道菜^_^

百香果凍也有百香果香味^_^

裡面還有百香果子子^_^

吃起來就像吃真正百香果肉一樣^_^

芋頭是用整顆切丁下去蒸煮^_^

吃起來綿密紮實(shí)且不會死甜^_^

簡直不能用5顆星來評比根本就是10顆星才對^_^

紅棗枸杞仙草茶^_^

比例調(diào)配的很棒^_^

仙草汁中還有紅棗味且喝的到枸杞^_^

把剛剛一些油完全的去除^_^

越喝越順嘴非常好喝的飲料^_^

要是這間店在我上班旁邊我就會每天輪流點(diǎn)一杯來喝^_^

店家的餐具還用不銹鋼可清洗重複使用餐具^_^

比用竹筷子與塑膠湯匙還健康多^_^

筷子上面還看的到吉祥如意祝賀詞^_^

還拿廣告紙來摺成裝垃圾的小紙盒^_^

真是花費(fèi)心思做環(huán)保^_^

招財(cái)金蟾蜍與招牌貓好可愛^_^

店家還有臉書打卡活動^_^

店家的服務(wù)態(tài)度與食物美味非常棒^_^

這間我一定還會再訪很多次^_^

對用心經(jīng)營的店家要好好大推與宣傳^_^

最後還外帶一碗仙草雞湯與6杯仙草凍^_^

因?yàn)閷?shí)在太好吃了讓神仙都想草上飛^_^

最後感謝愛評網(wǎng)與心仙草園舉辦口碑券活動^_^

讓我們更了解仙草的好處與美味CC

心仙草園

地址：臺中市南屯區(qū)南屯路二段768號 
電話：04-2389-3990

營業(yè)時(shí)間：10:00-21:00 每周日公休

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