用餐日期:2013/11月下旬 (日) 下午14:00
天生就是甜點(diǎn)控的葉子,除了愛乳酪之外~也非常愛巧克力,且特愛Dark Chocolate,
每天幾乎都會(huì)吃~雖然知道它熱量高,不過之前就有些報(bào)導(dǎo)說吃適量巧克力是有好處低,
然說葉子愛吃的偏偏都是高熱量的東西,但對(duì)於愛吃的東西~葉子真的不太會(huì)管熱量~:P
前一陣子在網(wǎng)路上看到這一家 COCOMAKER 可可美克,這天剛好當(dāng)飯後的下午茶~!
這家COCOMAKER就位在有名的瑞安街上,離葉子一直想吃的the Diner樂子很近~
店名叫cocomaker其實(shí)很明白的道出他們家主要販?zhǔn)鄣漠a(chǎn)品~就是巧克力製作者嘿!
門面不大,要不是葉子延著門牌看~真的會(huì)不小心就這樣走過去了。(這天太陽真大")
門面不大~裡頭更是比葉子預(yù)期的小很多,只有兩張靠牆的小桌子,還有幾個(gè)吧檯座,
其它就是冰櫃與他們吧檯裡頭的製作區(qū),來這的客人應(yīng)該大部份都是外帶巧克力走吧~
這天一個(gè)人衝來的葉子~就選了高腳椅的吧檯座。近門口這邊有放著他們家的產(chǎn)品DM。
這邊還有他們新推出的可可冰美克立牌~另外也有與愛評(píng)網(wǎng)合作的優(yōu)惠,到明年228。
裡頭最吸引葉子的就是這一櫃巧克力了~他們家的巧克力還滿豐富的,有一般的硬片巧克力,
也有生巧克力、精緻巧克力,還有巧克力鳳梨酥,與超級(jí)夯的小鴨造型巧克力~超流行的(笑)
除了手作巧克力,這裡還有另一櫃~裡頭放著馬卡龍與蛋糕與奶酪等甜點(diǎn),讓葉子超動(dòng)心!
這是他們家的飲品Menu~就是單純的文字,飲品的部份是基本款咖啡$50起,巧克力是$120起;
巧克力含量%愈高~價(jià)格也愈高,且葉子一問才知原來高%用的可可也不一樣呢~果真有學(xué)問在!
55%可可 (熱) (NT$120)
因?yàn)檫@天是一個(gè)人在公館吃完 茄子洋廚 後再過來~當(dāng)下已經(jīng)頗飽了~就忍住沒點(diǎn)蛋糕,
就點(diǎn)了這一杯可可~他們家的可可都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作的。這一杯出現(xiàn)時(shí), 葉子摸發(fā)現(xiàn)不燙,
老闆馬上解釋說~因?yàn)榭煽傻臏囟缺緛砭筒荒芴撸由霞尤氲氖酋r奶,就是這溫?zé)釗
一喝~發(fā)現(xiàn)這55%的可可甜度沒有預(yù)期的那麼甜,但也不會(huì)太苦,大眾應(yīng)該都能接受~
用真正巧克力現(xiàn)煮出的可可~喝來有濃郁綿潤感真的不是一般的沖泡粉包可以比較的,
也讓葉子邊喝邊想~這杯55%可可都沒有說很甜了,但一般很甜的熱可可比例是...囧
葉子這天假日下午來~進(jìn)來時(shí)兩桌都有人,這張是後來葉子等到其中一桌走了補(bǔ)拍的。
葉子是後來才發(fā)現(xiàn)牆上有這大小相框排出的愛心貌呢~雖然店不大,但在裝潢有用心。
坐了好一陣子~老闆突然送上這一小盤請(qǐng)店內(nèi)的我與另一位客人試吃一些巧克力,都小小的,
有%度滿高~有明顯苦甜的生巧克力、咖啡豆是帶微微咖啡味的巧克力,意外的非常對(duì)味呢;
而粉紅色的那個(gè)就是草莓生巧克力;草莓是直接與白巧融合製成~味道真的完全融合在一起。
一杯熱可可對(duì)葉子來說也是非常好的午茶飲品,雖然...回去路上忍不住又去小7買霜淇淋(被巴)
【COCOMAKER 可可美克】
地址:臺(tái)北市大安區(qū)瑞安街137-1號(hào)
TEL:02-2701-9992
營業(yè)時(shí)間:12:00~22:00 (每週一公休)
網(wǎng)站:http://www.cocomaker.com.tw/
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