因?yàn)榻裉煲コ敝萁指浇床?,因此前幾天就上網(wǎng)搜尋潮州街附近的美食,看到一間滿多網(wǎng)友分享的店家,叫做樂朋小館,所以就先打電話預(yù)約哩。
樂朋小館位在住宅區(qū)內(nèi),是一間充滿法國風(fēng)的臺式料理店。店內(nèi)所提供的餐點(diǎn),是以鵝肉為主軸的料理,但並不是傳統(tǒng)法式料理常常聽到的什麼鵝肝之類的,而是我們臺灣耳熟能詳?shù)涅Z肉飯。由於老闆之前曾在法國待過,因此嘗試用法式風(fēng)格來重新包裝臺灣料理,所以才會說這是一間濃濃法國風(fēng)的臺式料理店。
樂朋小館位在國立臺灣師範(fàn)大學(xué)和永康商圈的中間,因此若是要透過捷運(yùn)和步行到達(dá)的話,可以選擇在捷運(yùn)古亭站下車後,步行約十五分鐘即可抵達(dá),不算是很遠(yuǎn)的距離,吃飯之前,走一小段路,等一下也可以吃比較多??!XD
小館的外面和很多餐廳一樣,都會習(xí)慣放塊小黑板,寫著店家的招牌料理。至於店名,除了「 樂朋小館」這個(gè)中文名稱之外,還有個(gè)法國名稱叫做「BISTRO LE PONT」,另外店家的LOGO可以看得出來是兩隻鵝??!
一踏進(jìn)店裡面,就可以從店內(nèi)的裝潢以及擺設(shè)品感受到濃厚的歐式風(fēng)格,像是時(shí)鐘、櫥櫃、吊燈和壁畫等等,而牆壁上還掛著一幅法國地圖!另外,櫃臺上放著一隻可愛的鵝。
老闆很親切地領(lǐng)著我們到坐位上後,我們就打開菜單準(zhǔn)備點(diǎn)餐哩。每張桌子上都放著兩份菜單,菜單上不只有餐點(diǎn)跟價(jià)錢,還有寫小館的由來,有興趣的人其實(shí)不妨可以先看一下介紹,會對這間店有更多一層的認(rèn)識唷。另外,價(jià)錢的部分,不只有臺幣計(jì)價(jià)還有歐元,只是不知道老闆收不收歐元就是了。XD
在點(diǎn)餐的時(shí)候,我跟女朋友討論了一段時(shí)間,不知道要吃飯還是麵,但最後都點(diǎn)了飯,只是選不一樣的,另外,我們還點(diǎn)了兩樣小菜,「鵝香香蔥米血」和「比利時(shí)鵝油薯?xiàng)l」,以及店內(nèi)推薦的湯,「鵝骨香筍湯」。
上菜的速度還滿快的,有可能是因?yàn)榭腿撕苌俚年P(guān)係XD。我們點(diǎn)的飯分別是「冠軍鵝香飯」和「橋邊經(jīng)典鵝肉飯」,另外店內(nèi)提供的飯還有一種叫做「橋邊鵝香飯豪華版」。乍看之下,會覺得這三種有啥差別,不都有鵝肉嗎,因此在點(diǎn)菜的時(shí)候,我們還特地詢問老闆箇中差異。原來冠軍鵝香飯是白飯淋上鵝油之後,再加上油蔥;而橋邊鵝香飯豪華版就是冠軍鵝香飯上面再淋上一層XO醬,不過要注意的是這兩個(gè)都沒有鵝肉唷,因?yàn)椴忘c(diǎn)名稱是鵝香,不是鵝肉!至於橋邊經(jīng)典鵝肉飯就是冠軍鵝香飯上面加上鵝肉。
一般人平常其實(shí)也很少機(jī)會吃到鵝油淋的飯,第一次吃感覺很特別,聞起來是滿香的,不過不會像豬油拌飯那樣的油膩,稍微清淡一點(diǎn),但香味卻絲毫不遜色。油蔥的部分,很酥,像我女友以前不敢吃油蔥的人,都覺得這家的好吃。至於,鵝肉還滿嫩的,不會太老。
兩樣小吃,鵝香香蔥米血和比利時(shí)鵝油薯?xiàng)l。米血上面除了有鵝香飯上也有的油蔥之外,必要的薑絲也是沒有缺席,米血咬起來的感覺,稍微偏軟,但不會爛爛的,配上店家付的醬汁一起沾著吃,滿好吃的。薯?xiàng)l的話,用鵝油去炸,很香,不過味道普通,不會太特別,但口感滿綿密的,感覺得出來馬鈴薯非常厚實(shí),不是麥X勞那種酥酥的口感。
至於店家推薦的鵝骨香筍湯,顧名思義湯頭應(yīng)該是用鵝骨去熬煮出來的,湯裡面不只有筍子,還有酸菜,所以吃起來的味道,我覺得有點(diǎn)太酸,不是很對味,酸菜的酸蓋掉了當(dāng)季筍子的甜,所以不好酸的人,就不太推薦這道料理哩!
價(jià)格的部分的話,不要和一般路邊攤比,我覺得不至於太貴。整餐吃下來,其實(shí)還滿飽的,不要小看那兩碗飯,看起來是不多,但吃完還是有一定程度的飽足感。另外,菜單裡面主食的部分有兩道,應(yīng)該都是整盤切好的鵝肉,但因?yàn)槲覀冎挥袃蓚€(gè)人去,所以怕份量太多吃不完,所以如果同行的人數(shù)較多,不妨可以參考看看?。∥覀兂酝曛?,還順便拍了幾張店內(nèi)的照片。
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