森林旁邊裝潢走環保簡約風格^_^
遠遠的望去是一片灰色水泥牆壁^_^
招牌也是灰色系門口是用木質裝潢^_^
讓人來到此處就感受在森林中^_^
餐廳位在英才路美術館對面^_^
在快到轉彎處所以車速不要過快以免會過頭^_^
到美術館遊玩時就要來此處用餐^_^
感受一下南歐鄉村風格^_^
森林旁邊南歐料理招牌很大又明顯^_^
但是在過彎處請減速慢行以免走過頭^_^
門口的黑板有畫出新菜色^_^
放置聖誕樹與麋鹿非常應景^_^
用廢棄鐵絲與鐵架做成的麋鹿很環保^_^
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從餐廳內往美術館望過去很像在森林中^_^
充滿著聖誕節氣氛^_^
特約商家享有優惠^_^
還可以愛心捐獻給布農教育基金^_^
書架上放置菜單及裝飾品^_^
餐廳內提供無線上網服務^_^
裝飾品也走聖誕可愛風^_^
晚上可以點蠟燭享受浪漫氣氛^_^
整排的氣泡酒(喝酒不開車)彷彿到了歐洲國家^_^
後方是開放簡式廚房製作甜點及飲料^_^
中午用餐時刻人潮滿滿^_^
留到最後快關店時拍的座位^_^
廁所旁貼上各地歐洲的風景照^_^
讓等候時還可以消磨時間^_^
牆壁上都有各式各樣的插畫^_^
二樓以上有多人包廂制^_^
到處都有聖誕風格^_^
聖誕樹、麋鹿與白雪....等非常符合氣氛與節慶^_^
此處為親子同樂區^_^
很適合多人與小孩在此同樂^_^
地毯還用考駕照的圖案^_^
有提供可愛小型洗手臺幫大家維持衛生^_^
有提供童書及玩具^_^
使用親子區要提前訂位^_^
有雙人及四人用餐區^_^
一樓坐滿還有寬敞的二樓可以使用^_^
提供很多報章雜誌免費閱讀^_^
三樓是托斯卡尼貴賓包廂專案^_^
有放置鋼琴可以彈^_^
每時段2.5小時低消4000元^_^
有提供吊具可以裝置佈景^_^
位置寬廣很適合聚餐及會議^_^
樓梯口的空間一點也不浪費放置餐桌、璧畫及書櫃....等^_^
盥洗室也很有設計感^_^
十人專屬南歐風格包廂^_^
餐點運送區^_^
由一樓經電梯運送至三樓讓餐點保持新鮮及熱度^_^
可愛的幼兒座椅^_^
看完了餐廳的佈置後接下來就是美食饗宴^_^
這是口碑券可享用的內容^_^
以往都是一張小卡片字都很小....>_<
餐廳還很貼心自行製作大張菜單供點餐^_^
並把每道菜介紹的很詳細^_^
這是森林旁邊的菜單^_^
餐廳把招牌餐拍照供顧客參考^_^
沒點到的餐點才把拍起來^_^
森林旁邊的簡介^_^
加入粉絲團並會常常提供優惠^_^
主廚沙拉^_^
滿滿的生菜、豆薯及紫生菜^_^
生菜非常新鮮且水分飽滿^_^
淋上檸檬醋醬吃起來超級開胃^_^
會想大喊酸V酸V呦^_^
自製手工麵包^_^
香草佛卡夏麵包^_^
一上桌就充滿了佛卡夏香味^_^
上面還灑上香料提味^_^
麵包超級Q彈有勁^_^
咬下去還有回彈的力道^_^
越嚼越有嚼勁且更加香濃美味^_^
主廚濃湯^_^
這是一道金黃色濃郁可口的南瓜濃湯^_^
用新鮮的南瓜打成泥狀配上香濃鮮奶^_^
熱熱又濃稠的南瓜濃湯在低溫特報來襲喝一口非常棒^_^
感覺整個暖意上心頭^_^
濃郁又香甜的南瓜濃湯喝起來甜鹹適中^_^
讓人馬上就喝光光^_^
噴火馬鈴薯(中辣)NT$180元^_^
店員介紹此為招牌菜^_^
所以我們就點來嚐嚐看到底多美味^_^
整塊帶皮的馬鈴薯^_^
使用五種辣椒做為辣醬_^
並用鮮奶油與大蒜特殊比例混合製作的醬汁^_^
還淋上香濃的起司醬^_^
帶皮鬆軟的馬鈴薯吃起來勁辣可口^_^
還有濃郁的蒜味及奶香味^_^
非常特別又好吃的一道菜^_^
爐烤頂級鴨胸燉飯NT$300元^_^
選用上等櫻桃鴨胸肉^_^
特別挑選大顆的米飯並慢火燉煮入味^_^
米飯吸入飽滿的甜汁看起來晶瑩剔透^_^
櫻桃鴨胸肉配上飽滿的米飯^_^
櫻桃鴨胸肉吃起來很彈牙又有嚼勁^_^
米飯的心偏硬有彈性非常有口感^_^
讓人一口接著一口趕緊吃完整盤飯^_^
波爾多茄泥鮮貽貝NT$380元(限量供應需預約)^_^
鮮貽貝又稱孔雀蛤^_^
外殼非常漂亮像孔雀開屏故稱為孔雀蛤^_^
每天需從產地臺北八里漁港新鮮直送至臺中^_^
所以數量有限需要預定才吃的到^_^
天氣太冷也吃不到孔雀蛤會凍死就不新鮮....>_<
我們非常好運雖然低溫特報還是吃到這道傳說中的美味料理^_^
鮮貽貝超級大顆還淋上鮮紅漂亮的茄泥醬^_^
鮮貽貝肉質新鮮且甜美有彈性^_^
沾上微酸又香甜的茄汁醬根本是道視覺及味覺的饗宴^_^
並附贈杏鮑菇與堅果香草飯^_^
杏鮑菇吃起來富有彈性很鮮嫩^_^
堅果香草飯裡面有很多堅果與蔓越莓乾非常養生^_^
光是產地鮮貽貝直送就讓人感受到餐廳的十足誠意用心製作料理^_^
這道菜根本是店家的招牌菜^_^
吃完豐盛的大餐後當然是喝杯飲料與吃甜點^_^
悠閒的慢慢消化一下^_^
特調奶茶(熱)NT$100元^_^
特選的紅茶配上香濃鮮奶^_^
茶與奶香味非常濃郁^_^
且又不會非常死甜^_^
寒冬中喝上一杯非常的窩心^_^
蘋果醋飲(冰)NT$100元^_^
蘋果醋飲喝起來酸酸甜甜適中^_^
還聞的到淡淡蘋果香氣^_^
讓人感覺到去油解膩真舒服^_^
招牌巧克力布朗尼NT$90元^_^
巧克力布朗尼擺盤非常漂亮^_^
份量也非常大片^_^
還有兩種脆脆的口感^_^
裡面還包著脆脆的核桃^_^
巧克力外皮烤的脆嫩內部軟軟溫熱^_^
吃起來綿密紮實又可口^_^
香香濃的巧克力香味^_^
雙重的享受真夠味^_^
西班牙傳統米布丁NT$120元^_^
米布丁裹上一層焦糖^_^
還有柑橘香及濃濃的奶香味^_^
吃的到米粒Q感及焦糖脆脆口感^_^
還附上幾片新鮮的甜柑橘^_^
非常特別的一道甜點^_^
森林旁邊也在崇德路上開分店^_^
離我家更近真是棒讓我又多一家美食餐廳可選擇^_^
最後感謝森林旁邊(英才館)與愛評網舉辦口碑券活動^_^
讓我能嚐到南歐創意料理^_^
每道菜都讓我印象深刻^_^
改天與家人或朋友聚會森林旁邊是必選的餐廳^_^
電話：04-2375-8123
地址： 臺中市西區英才路615號
