說到Yummy私房料理 雅米餐廳在新竹應該不少人都知道了，
記得之前公司要是老外來訪都會特別帶客人去Yummy私房料理，
不過小可惜的是Amy一直沒有時間去，平常都衝臺北，反而好像比較少介紹新竹在地的好餐廳。
這次趁著空檔帶魯蛋妹、大腸弟來品嘗Yummy私房料理風味，
吃過之後會讓人覺得Yummy私房料理是用心在烹煮料理給家人吃~
就像是回到家的感覺~~
新竹Yummy私房料理其實不難找，但其實又隱身於巷弄之間，
Yummy私房料理就在新竹新光三越和國賓飯店後方，
只要延著新竹國賓飯店旁的巷子，經過大門再往前走左手邊就看得到囉！
如果像Amy一樣是開車可以先經過Yummy私房料理後再往前開右轉就有特約的停車場！
Yummy私房料理的外觀就充滿了木質調和園藝的佈置，
聽說老板本來是在教育界工作，為了年輕時的夢想才開了Yummy私房料理，
餐點也都強調完全不加任何味素以及少油少鹽的訴求來料理食物，
所以相當符合現代人養生的需求。
Amy怕沒位子還特地訂了中午一開店的時間來用餐，不過Amy到的時候2樓就有人在聚餐了，
我們則是坐在一樓靠窗位置~
Yummy私房料理的空間不小，1~3樓都有位置，所以有不少人是來開會兼用餐，甚至也有人在這宴客喔！
大家應該也有注意到店內有許多花藝的作品吧！因為老板本身就很愛插花，所以店內有不少老板的作品喔！
在這樣的空間中用餐真的是非常地舒服攸閒~心情都好了起來
本來是想揪老爸一起來吃的，不過可惜老爸有飯局，所以今天是實力薄弱的一家人，
因此聽了老板的建議選了一些小朋友比較會愛的菜色，以免吃不完。
一上桌就有好喝的熱茶，喝起來很順口，又可以解膩~
餐前的小菜Amy只挑了2樣，
分別是開胃的百香果泡菜和滷豆干
，
泡菜因為是加入百香果，所以口感是酸酸甜甜的，
小朋友特別愛滷豆干，因為很入味吸飽了汁又不會太死鹹。
Amy今天只點了4道菜，其中的黃金豆腐是這樣的招牌一定要點一下囉！
飯的部份則是選擇了一般的白飯和養生的五穀飯~
※黃金豆腐$200
它是芙蓉豆腐炸過之後再裏上鹹蛋黃，
Amy特別愛鹹蛋黃的滋味，一口咬下裏頭是嫩到不行的口感，
雖然會有一點點小油，畢竟鹹蛋黃本來就帶有些油脂，不過鹹香中帶滑嫩的口感我很喜歡，
難怪是店內的人氣第一名。
※蔥爆牛肉$200
平常有些店家的牛肉都給的很少，
這道菜一上桌Amy就馬上夾來吃，不管是蔥或是牛肉片份量都不少，
算是誠意十足的一道菜，滑嫩的肉片加上仍帶有脆綠色的蔥真的相當地對味
※果粒鮮蝦球320
小朋友和大人的最愛來了，炸的酥脆的蝦球個頭很大，配上美乃滋一口吃下就很滿足，
平常大家常吃的是鳳梨蝦球，不過Yummy私房料理是搭配上水果，今天裏頭是芭樂和蕃茄，
相當新鮮，就算沒有蝦球光吃水果也很滿足呢！
※清炒時蔬160
一般出去用餐一定少不了點盤青菜來攝取一下膳食纖維，
這道菜就是選用季節蔬菜，今天的是吃了會頭好壯壯的菠菜，所以Amy特別吩咐魯蛋妹和大腸弟都要多吃一點。
可以吃出主廚真的堅持著少油少鹽的作法，一口吃下都是菜的原味。
吃完4道菜真的超飽足的~
用餐完後還有飯後甜點招待，好像每次去的甜點都會不一樣喔！
像Amy今天吃的是芒果凍，芒果味十足也非常Q彈，
不過Amy才吃了一小口，其他的就被大腸弟嗑掉了。
難得來Yummy私房料理~
Amy臨走前還上樓參觀了一下才走，
2樓剛好有新竹縣中華花藝協會會員大會，所以是被包場中，
因為Yummy私房料理是宴會廳，以喜氣的桃花紅搭配襌風設計，所以常常有公司聚餐、尾牙春酒或是私人喜慶宴會都喜歡在這包場。
一旁也有包廂的空間
3樓則是專屬的用餐環境，平常是只擺一個大圓桌，不過最多可以擺上3個圓桌來招待貴賓，
透明的窗外就是空中花園，不但充滿綠意視野也很寬敞，
一旁戶外廁所的水龍頭也好有巧思。
在Yummy私房料理處處都可以看到花藝的佈置，就像個藝術空間，連廁所也有用心喔！
難怪之前同事來都很推薦這裏，就像是新竹人的私人招待所，
不會有過多油膩的料理來造成身體的負擔 。
聽說Yummy私房料理也有年菜外賣的服務耶，
也許今年也可以叫常訂年菜的老爸來訂看看，
因為有些年菜的份量都太多，為了因應現在小家庭具多，Yummy私房料理也有推小份量年菜，這樣相對地方便不少呢！
下次有機會再來嘗嘗Yummy私房料理的其它菜色~
【店家資訊】
§店名：新竹 Yummy私房料理雅米餐廳
§地址：新竹市中華路二段170巷70號（新竹新光三越、國賓飯店後方）
§電話：03-5358315
§營業時間：AM10:00 - PM14:00 ； PM17:00 - PM22:00
§備註：刷卡、現金、一成服務費
§官方網站：http://yummy.kong.tw
§FB：https://www.facebook.com/YummyHsinchu
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Date:2013/12/21
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
