來到仁武除了有名的仁武烤鴨、橋頭鵝肉外，

江西傳藝 (風味外省麵)也是仁武知名的店家，

在仁武也佇立了20多個年頭，這間特色就是

手工製作的麵條吃起來口感與外面絕然不同，

來仁武說外省麵在哪?就會有人報路了，可見

此店是有相當名氣了 ! 今天我們也順道來到

仁武這間江西傳藝外省麵來品嚐看看他獨特的

手工麵條的滋味。



江西傳藝 (風味外省麵)在仁武熱鬧的中華路上

經過一定就可以看見 ! 。



開車來的冰友江西傳藝也準備了停車場

給外地前來的客人停車使用 ! 真是彿心阿...



停車場還分第一跟第二停車場。



停好車準備進入 ! 江西傳藝門面。



進入到門內可以見到的就是這樣的景象...

人滿為患。

(先找服務人員拿取點餐MENU後會給號碼，

不用自己找座位先佔位。)





店內有冷氣 + 電風扇 所以室內溫度還可以

不算太熱人。



收拾桌上的服務人員速度很快，

也加快了翻桌的速度。



領取MENU後就排隊準備點餐，牆上面也有MENU

可以參考，下面也有小菜、魯味可以點選。

江西傳藝也在旁有標榜 :

O店內採用逆滲透純水 
O牛肉麵不添加味精 
O滷味不加人工色素 
O麵條製自無添加防腐劑 

 

滷味



小菜



江西傳藝MENU 

店家的快煮包也可以當禮盒有做宅配喔 !



看了MENU我們點了 

O炒小丁香      （35元）
O滷味(自選料)（85元）
O燙地瓜葉      （35元）
O牛肉麵-小     （85元）
O豬肉湯麵-大 （55元）


沾醬區 

聽說辣味沾醬在店內也好像挺有名的 !



看到 辣油、超級毒辣 ! 製自辣椒醬...

看來這吃下去有驚人的效果 ! 



花媽也有來過唷 ! 

另外也有相關的報導報紙。



餐具領取，也是使用紫外線殺菌。




準備上菜～


滷味（85元）：

滷味為客人自選現切，這天選了豬肉、滷蛋、樓梯

海帶與米血，滷米血超級入味，又軟Q，絕對是下次

回點的一品。 ( 85算貴嗎!?我覺得還可以 )



炒小丁香（35元）：

蔥爆過的小丁香，附著些許油光，丁香與豆干的

交替，使整盤小菜增加不少口感，挺對味的。



燙地瓜葉（35元）：

蒜頭與地瓜葉加上豬油清拌，香氣純樸，古早口味。



小泡菜在旁喀小香蕉



牛肉麵-小（85元）：

白扁麵富含湯汁，口感滑順，麵條本身偏薄亦軟，

牛肉條約有五塊，份量足夠，湯頭似乎是以醬油

為基底，但吃完麵雖然沒味素但還是會口渴。





豬肉湯麵-大（55元）：

豬肉湯麵也是挺多人點的，豬肉片也是

頗有厚度，這份麵條也是偏軟，大碗份量

說真的對我來說好像有點... 最後沒吃完。



全部。



江西傳藝 (風味外省麵)在鳳山的光復路上

也有另一間分店 ! 所以住鳳山的朋友也可以

在分店品嚐。

地址 :

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店家名稱 : 江西傳藝 (風味外省麵)

店家地址 : 高雄市仁武區中華路91號

店家電話 : (07)372-0131、(07)372-8859

營業時間 : AM 10:30 ~ PM 14:30、PM17:30~PM21:00

(( 星期日公休 ))

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