一連串的節(jié)日，讓人口碑券一直放櫃子上放到快到期。終於有時(shí)間過(guò)來(lái)元和屋日式海鮮火鍋一嚐美味，位於東區(qū)市民大道的忍者餐廳旁，交通上算是便利。

門口裝飾不錯(cuò)，內(nèi)部也很有氣氛，位置大約有30幾位，第一眼蠻舒服。

店員很快就送上菜單，價(jià)位約350～600間，價(jià)格算還可以

選好今天的餐點(diǎn)後，很快就上菜，旁邊有飲料可以裝填，百事可樂(lè)機(jī)器還有一臺(tái)咖啡機(jī)，是用西雅圖咖啡，還蠻少見(jiàn)的說(shuō)

開(kāi)胃的調(diào)酒沙瓦，開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車，柳橙口味甜甜還蠻好喝的，酒味不重，順順的好入喉

先上小菜 分別是沙拉、黑豆跟海藻，甜、酸、鹹三種口味都有，一次滿足各種口感，沙拉味道重了一些，其他味道不會(huì)很重，但都蠻開(kāi)胃的。

接著店員會(huì)為這鐵鍋加上高湯，有說(shuō)主要提味都是靠煮海鮮，所以建議海鮮先煮，肉品會(huì)最後才出。主食點(diǎn)了白飯跟烏龍麵

湯頭第一口是淡淡的昆布味，好喝，要靠煮海鮮跟菜來(lái)提高湯的口感，自己熬煮的湯頭確實(shí)是很棒

菜盤很多樣化，有高麗菜、金針菇、筊白筍、杏鮑菇、地瓜、胡蘿蔔、菇類、蘆筍、花椰菜等等，這與海鮮哪個(gè)先下鍋不清楚，我是都加在一起煮，煮出來(lái)都不錯(cuò)，比較特別是有蘆筍阿！

在煮的過(guò)程先上生魚(yú)片，還有一隻胭脂蝦，新鮮好吃不帶點(diǎn)腥味，不敢吃蝦頭還可以丟到湯裡面去熬，這次鮭魚(yú)吃起來(lái)讓人喜歡，沒(méi)有產(chǎn)生噁心感！另外一種是有加魚(yú)卵嗎？吃來(lái)逼逼剝剝口感也很特別

海鮮盤，有蝦子、蛤琍、和蚵仔還有魚(yú)肉片，滿滿的海鮮！這是一人一份，就都先都下去熬湯吧！

還有墨魚(yú)漿跟花枝漿做的丸子，Q彈有咬勁而且口口都能吃到花枝塊！

蝦子新鮮，至少在我打文章時(shí)還沒(méi)有怪癥狀發(fā)生，甜甜的好吃，蛤琍也蠻大的，蚵仔份量很多，用店家提供煮蚵仔的器具可以裝到兩次！ 蚵仔我不敢吃生所以會(huì)煮到有點(diǎn)縮水才吃，好吃，魚(yú)肉片煮起來(lái)不老，細(xì)緻軟嫩好入口

烏龍麵煮起來(lái)份量很多，吸附了湯汁有著大海的味道，加上點(diǎn)沾醬跟其他配菜一起吃，很美味，而且吃的飽

接下來(lái)就是主餐上場(chǎng)，日本赤身帆立干貝有珍珠鮑、干貝跟大善貝，松坂豬則是一大盤油花分部均勻的豬肉組成

珍珠鮑煮好之後，後面的黑黑部份要去掉，不然腥味有點(diǎn)重，去掉之後就不會(huì)有了，帶有咬勁香甜的好滋味！ 干貝可以生食，放下去煮也是有甜味，大扇貝我比較怕，以往在燒烤店吃到的腥味都還蠻重，今天吃起來(lái)的起來(lái)不會(huì)，雖然有放沾醬可以沾，但直接吃也是很不錯(cuò)，其實(shí)是吃完才發(fā)現(xiàn)有附沾醬

最後松坂豬，下去煮熟就可以拿起來(lái)吃，微捲的肉片有著Q嫩口感帶著海鮮的鮮甜，再來(lái)1盤我都吃的下！

甜點(diǎn)，真的是Q底底，不太像是果凍說(shuō)，口感軟Q，每一口有淡淡的梅子味道，是餐後解油膩的小品

吃飽再來(lái)杯熱奶茶，要是假日就來(lái)杯咖啡了

最後，元和屋東西好吃，海鮮也很新鮮，湯頭也不賴，服務(wù)很好，悠閒的氣氛讓人慢慢的享受吃火鍋也是人生一大樂(lè)事阿。

最後謝謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)與元和屋的招待！

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