Overture序曲的手作檸檬塔做的比法米/菈唯思的還要酸...
就連檸檬鮮香酸也比法米/菈唯思來(lái)的有水準(zhǔn)...
檸檬塔天后-奶油妹吃Overture序曲跟我說(shuō)檸檬塔超級(jí)好吃...
是她吃過CP值最高的檸檬塔...
奶油妹是檸檬塔專家...
我買檸檬塔讓奶油妹鑑定我的舌頭有沒有中風(fēng)...
她跟我講這樣的話讓我安心不少...舌頭沒有中風(fēng)...
重點(diǎn)是檸檬塔一個(gè)才賣60元...
一整顆8吋大檸檬塔只要400元...
草莓塔只賣70元...吃到真的就是賺到...
塔皮是讓我最感動(dòng)的地方...
我最鍾意的塔皮在10年後終於重現(xiàn)江湖了...
Overture序曲的檸檬塔的塔皮是我吃過最好吃的一家...
酥脆口感非常的明顯...
還可以清楚聽見塔皮崩裂的聲音...
吃第一口時(shí)我是驚艷到大叫喔喔喔...
把一旁的小娃娃給嚇著了...
天氣冷風(fēng)又大又下雨...
招牌布都被吹的捲起來(lái)...
想要好好拍都沒有辦法...
Overture序曲手作甜點(diǎn)(直接點(diǎn)選即可連結(jié))
臺(tái)中市北屯區(qū)安順東九街72號(hào)(安順東/大連交叉)
04-22450108
只有外帶沒有內(nèi)用
目前沒有公休日
手作甜點(diǎn)下午3點(diǎn)出爐
因?yàn)樘瘘c(diǎn)都是限量的
所以最好先預(yù)約才不會(huì)白跑一趟
每日甜點(diǎn)品項(xiàng)都不一樣
可以上粉絲團(tuán)問今日手作甜點(diǎn)有哪幾款
我也是先問好檸檬塔的日期才去買的
會(huì)知道Overture序曲...
是因?yàn)?span style="color: #000080; font-size: 19px;">Overture序曲手作甜點(diǎn)的邀請(qǐng)?jiān)嚦詍ail...
mail裡頭有溫度的文字...
樸實(shí)的內(nèi)容沒有華麗不實(shí)的字眼...
讓我上粉絲團(tuán)查看一下...
看見檸檬塔時(shí)...
受不了就寫訊息詢問相關(guān)問題...
問清楚檸檬何時(shí)會(huì)出就摸上門...
只要我有興趣的...
不用邀請(qǐng)?jiān)嚦晕視?huì)自己摸上門買...
是說(shuō)從踏進(jìn)Overture序曲到離開過程還滿搞笑的...
KITTY一直笑...沒見過那麼沒格的部落客...
我可以為了吃不要臉拼命求...鐵了心一定要吃到...
Overture序曲門口會(huì)有一塊黑板寫著今天出爐的東西...
但這個(gè)黑板一點(diǎn)都不吸引人...
誰(shuí)會(huì)為了吐司而停下來(lái)?
這個(gè)小黑板要是寫著檸檬塔草莓塔的話...
我看Overture序曲應(yīng)該也是會(huì)造成交通阻塞...
一堆人排隊(duì)等著買好吃的檸檬塔草莓塔...
Overture序曲沒有內(nèi)用只有外帶...
所以擺設(shè)非常的簡(jiǎn)單...
當(dāng)天的產(chǎn)品會(huì)擺在木桌上讓客人選買...
甜點(diǎn)類要用問的...不會(huì)擺出來(lái)...
木桌上有一張有關(guān)店裡頭的理念...
看見這一張我心慌慌...我很怕檸檬塔賣很貴...
我在臉書上發(fā)問時(shí)也沒有問價(jià)格...
到店裡看見這一張真的好緊張...
我好怕檸檬塔一個(gè)給我開價(jià)150...那我就真的心碎了...
我馬上先問檸檬塔多少錢...
老闆說(shuō)今天有檸檬塔跟草苺塔...檸檬塔是60...
我當(dāng)場(chǎng)蛤一聲又問說(shuō)多少...
我以為我耳朵長(zhǎng)包皮聽錯(cuò)...
老闆說(shuō)檸檬塔是60...
我回頭很開心的跟KITTY說(shuō)賣60內(nèi)...
換老闆緊張的問說(shuō)60很貴嗎?
我說(shuō)不會(huì)...這個(gè)數(shù)字我很滿意...
說(shuō)完還一直鵝鵝鵝的笑...
60元溜...吼...跟我預(yù)期的差快100...
賣60幹馬擺這一張出來(lái)嚇我啦...五告腰受耶...
我接著問說(shuō)那草莓塔賣多少?
老闆說(shuō)70元...70元也OK啦...
拜託...跟一般人家賣的價(jià)差一半...
KITTY一直笑...
因?yàn)槲揖o張到一直問KITTY怎麼辦?要不要撤退?!
後來(lái)還是決定先問再?zèng)Q定...
還好有問...有問就有保佑咩...
一進(jìn)到店裡...地上就好幾箱蔬果類的箱子...
草莓有2箱...檸檬葡萄柚還有南瓜...
內(nèi)個(gè)草莓好有我的緣...
2藍(lán)草莓內(nèi)...
我跟KITTY說(shuō)我們一人扛一藍(lán)將將好...
KITTY說(shuō)我想太多了...這是人家要做甜點(diǎn)的...
我們到的時(shí)候是2點(diǎn)半...
Overture序曲會(huì)先出鹹的部份...2點(diǎn)半出...
甜點(diǎn)會(huì)晚一點(diǎn)出...大約3點(diǎn)...
所以我們就在店裡等了一下...
吐司剛出爐的...熱騰騰的...香氣誘人...
Overture序曲的名片...簡(jiǎn)潔大方...
其實(shí)Overture序曲賣的不只甜派鹹派吐司...
還有一些原物料...橄欖油啦...還有十殻米...
scone...一個(gè)40元有貴內(nèi)...
但它是酒釀?shì)谖?..所以價(jià)格也還好...
酒釀的本來(lái)價(jià)格就比較高...成本比較高...
這是什麼培根蛋吐司...這是有料吐司...一條140元...
這個(gè)數(shù)字有嚇到我...
我有拿夾子偷偷挾一下...
結(jié)果我挾不起來(lái)...吐司本身很重...
我這一挾"好像"把吐司挾破了...
我趕快放著不敢動(dòng)...
十殻米...這一包450元...這個(gè)其實(shí)很好...
跟著白飯混一起煮...
等待檸檬塔時(shí)無(wú)聊給它數(shù)了數(shù)...
17種五殻作物...它還滿大一包的...
450元還OK...
超市賣的也大約是這個(gè)價(jià)格...
種類還沒有這麼多種勒...
店裡頭也有賣Cheese Cake...
我們?cè)诘鹊臅r(shí)候有很多客人...都是先預(yù)約...
有客人訂淺嚐微醺...
看起來(lái)很好吃內(nèi)...我都好想買...
Overture序曲的價(jià)格其實(shí)都很便宜...
看看整顆的6吋Cheese Cake390-460不等...
我不懂幹馬要用那一張來(lái)嚇人...
Overture序曲甜點(diǎn)水準(zhǔn)跟菈唯思比是有過之而不及...
價(jià)格更是明顯的大勝...
只是Overture序曲沒有內(nèi)用只有外帶...
Overture序曲沒有內(nèi)用只有外帶...
我想說(shuō)當(dāng)場(chǎng)先吃看看...要好吃的話再多買一些...
我拜託老闆借我一個(gè)盤子跟叉子讓我裝著吃...
我最壞的打算是站在門外吃...
結(jié)果老闆很NICE的...
說(shuō)如果不介意地方狹小的話...
就在店內(nèi)吃...外頭天氣冷別在外面吃...
甘溫甘溫...
老闆幫我放在盤子裡...還幫我灑一些檸檬皮...
老闆吶...檸檬皮浪費(fèi)了...
我偷偷用手指把檸檬皮按起來(lái)吃...
這樣一個(gè)檸檬塔賣60元價(jià)格便宜...
外帶價(jià)60元多爽吶...
整顆8吋的只要400元...有夠便宜的...
這個(gè)檸檬塔遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就問到它的香氣了...
我沒靠近桌就清楚的聞到香氣...
那股檸檬的清新酸氣帶著一絲絲甜味香氣...
我差一點(diǎn)興奮到暴走...
我看著檸檬塔聞著那股檸檬餡香氣...
我的嘴巴一直在生口水...
塔皮看起來(lái)也很不錯(cuò)的樣子...
60元...60元...60元...
能不興奮嗎?
我吃過最便宜的是法米的老媽媽檸檬塔...
80元...很多人評(píng)為最好吃...
現(xiàn)在都標(biāo)榜什麼老媽媽老奶奶...
這年頭...薑不是老的辣...而是檸是老的酸...
愈老的愈酸...阿罵級(jí)的比媽媽酸...
但是...Overture序曲的酸可以算是周罵級(jí)的...
比什麼標(biāo)榜老奶奶的還要酸...
林周罵吃周罵級(jí)的酸溜溜檸檬塔算是將將好...
我本來(lái)有自備餐刀跟餐叉要切檸檬塔...
結(jié)果忘記帶出門...
只好厚著臉皮跟Overture序曲借刀子跟餐叉來(lái)解剖...
餐刀在切塔皮時(shí)非常有難度...
塔皮非常的酥脆...要用點(diǎn)力才切的下去...
當(dāng)?shù)蹲忧虚_塔皮的聲音出現(xiàn)時(shí)...
我是HIGH到不行...我很注重塔皮...
聽見崩裂的聲音我跟KITTY說(shuō)這個(gè)皮不錯(cuò)喔...聽聲音就知道了...
Overture序曲的檸檬卡士達(dá)是走軟滑路線...
跟一般濃稠型的完全不同...
有些檸檬卡士達(dá)的濃稠度是來(lái)自於玉米粉/吉利丁...
玉米粉/吉利丁加的愈多時(shí)...餡就會(huì)愈濃稠...
當(dāng)然口感也會(huì)偏硬一些...
(有的人會(huì)加玉米粉...有的人則是選擇加吉利丁...)
(添加物不同時(shí)...檸檬卡士達(dá)顏色也會(huì)不同)
Overture序曲的檸檬卡士達(dá)比菈唯思的還要軟滑...
顏色也跟菈唯思的不太一樣...
Overture序曲的檸檬卡士達(dá)比較透明...
沒有像菈唯思呈現(xiàn)乳白色...
比較偏像法米那種顏色...
我一切開時(shí)...檸檬卡士達(dá)開始往下滑...
這就是吉利丁加多加少的不同之處...
Overture序曲的軟滑度更勝菈唯思好幾級(jí)...
檸檬卡士達(dá)顏色是比較偏透明...
吃一口檸檬卡士達(dá)酸的我整個(gè)都V起眼睛...
雖然很酸...但是非常的順口...
會(huì)讓人一口接一口的吃下去...一邊吃一邊酸...
我吃到第4口時(shí)是酸到流鼻水了...
KITTY也愛檸檬塔...
對(duì)Overture序曲檸檬塔是讚不絕口...沒幾口就噎光了...
我是發(fā)揮雙子的研究精神一邊吃一邊研究...
檸檬卡士達(dá)非常的滑軟...
這個(gè)內(nèi)餡主要還是以新鮮檸檬為主...
檸檬卡士達(dá)裡頭還有檸檬皮喔...
所以吃起來(lái)口感更加的香酸分明...
跟菈唯思的比...菈唯思輸?shù)幕翌^土臉...
有沒有檸檬皮真的差很多...
加了檸檬皮口感及香氣是豐富了檸檬塔的層次...
Overture序曲的酸與甜口感非常分明...
它可以算是屬於重口味的檸檬塔...
甜度比起一般的檸檬塔還要多一些...
但是酸度卻是一般檸檬塔的多好多出來(lái)...
吃的時(shí)候...
會(huì)先感受到檸檬卡士達(dá)的香酸接著是甜的味道...酸中帶甜...
接著尾韻變回是檸檬的香酸殘留在嘴間...
酸甜交雜的完美三種奏...
檸檬卡士達(dá)裡頭的檸檬皮應(yīng)該看的很清楚...有料的檸檬餡...
裡頭有黃綠兩種檸檬皮...
順滑口感中還帶有一咪咪的檸檬屑屑...
細(xì)膩帶有粗獷的口感...
其實(shí)Overture序曲最讓我感動(dòng)的是塔皮...
這個(gè)塔皮酥脆分明...紮實(shí)感很重的塔皮...
吃起來(lái)還可以聽見考考考的聲音...
10幾年前花蓮提拉米蘇正紅...
他們家最令人稱讚的就是提拉米蘇最下層的餅乾...
酥脆的餅皮...讓提拉米蘇很快的打響名號(hào)...
也因?yàn)槟莻€(gè)餅皮讓我瘋狂愛花蓮提拉米蘇...
一星期起碼要獨(dú)啃一顆拉提米蘇...
但走紅之後的花蓮提揭米蘇餅皮不再...都是軟趴趴的餅皮...
餅皮的香酥脆再也沒再出現(xiàn)...
花蓮提接米蘇品質(zhì)走下坡就是臺(tái)中店開那時(shí)...
從那時(shí)我就很少吃花蓮提拉米蘇...
但是提拉米蘇的香酥脆餅乾層我一直沒能忘記...
我四處找當(dāng)年提拉米蘇的餅乾層...但一直沒有找到...
這一次在一間不起眼的小店找到我最初的感動(dòng)與驚艷...
塔皮的香酥脆...紮實(shí)度很夠...
麵粉跟奶油香氣有出來(lái)...
淡淡的奶油香氣吃起來(lái)沒有什麼奶油的油膩感...
塔皮可以歸在脆硬程度的塔皮...
因?yàn)槲矣蟹鸥粢?..塔皮依舊好吃...
因?yàn)槲覀兊群芫?..
所以老闆就手沖咖啡招待我跟KITTY...
這個(gè)咖啡來(lái)的真是剛好...
吃檸檬塔配回甘香醇的咖啡...幸福呀...
這是限量的草莓塔...我們這一天出2個(gè)甜點(diǎn)...
一個(gè)是檸檬塔...一個(gè)是草莓塔...
這個(gè)草莓塔70元...價(jià)格很便宜...
法米的一個(gè)賣130元內(nèi)...
兩者相比...我愛Overture序曲...
第一是價(jià)格...第二是草莓給的很大方...整顆的...
Overture序曲的香草卡士達(dá)也是非常的軟滑...整個(gè)都滑下來(lái)...
草莓塔有灑上檸檬皮...所以吃起來(lái)帶有檸檬香氣...
這個(gè)檸檬皮應(yīng)該是現(xiàn)削的...因?yàn)槲兜篮苊黠@...
新鮮的草莓...現(xiàn)在還不是草莓旺季...
所以草莓吃起來(lái)比較酸...
搭著香草卡士達(dá)剛好是balance...
Overture序曲的香草卡士達(dá)滑軟...
香草味道有出來(lái)...香草籽非常的多...
香草味道雖淡但是很舒服...不是香草精的刺嗆...
吃起來(lái)的口感跟糖村的限定草莓芙口感很相像...
兩者相差在於Overture序曲比較滑軟...糖村是固體狀...
草莓的酸搭配香草卡士達(dá)的甜...非常的順口...一整個(gè)幸福呀...
草莓塔的塔皮跟檸檬塔不一樣...
草莓塔塔皮吃起來(lái)跟法米檸檬塔的塔皮差不多口感...
這個(gè)移位的落漆檸檬塔是奶油妹拍給我看的...
這是我拿給她的Overture序曲檸檬塔...
舟車勞頓...一路搖回到市區(qū)...
只有檸檬片移位算是萬(wàn)幸了...
奶油妹說(shuō)超級(jí)好吃...塔皮也好吃...
想直接訂製整顆的回家啃...
這是她吃過CP值最高的檸檬塔...
我都好想跟奶油妹說(shuō)妳可以不相信我的人...
但妳不能不相信我的嘴...
吃過Overture序曲檸檬塔...
我現(xiàn)在對(duì)法米的檸檬塔完全無(wú)感...不覺得酸...
Overture序曲的酸度巴過了以酸出名的法米...其它家的更不用講...
軟滑到不行的檸檬卡士達(dá)是酸到我流鼻水...但卻停不了口的一直吃...
酥脆分明的塔皮是我一直在找的...更不用講...
重溫10幾年前的夢(mèng)幻餅皮...
除了感覺就是幸福...找這麼多年終於找到了...
我們?cè)诘暄e吃了一個(gè)檸檬塔還有一個(gè)草莓塔...
大大的滿足了我們的甜點(diǎn)之慾...
Overture序曲的甜點(diǎn)便宜又有水準(zhǔn)...怎能不滿足?!
我再外帶幾個(gè)檸檬塔...
我在結(jié)帳時(shí)老闆說(shuō)店裡頭吃的不收錢...
因?yàn)槲覀冊(cè)诘暄e等了一下下...很不好意思...
所以就只收外帶的錢...
Overture序曲的檸檬塔...很好吃...
草莓塔也好吃...
草莓嘛...沒什麼鳥不起...
但是卡士達(dá)做的很好吃...
愛吃酸愛吃甜點(diǎn)的人...可以試Overture序曲...
但是最好先打電話預(yù)訂...因?yàn)槎际窍蘖康?..
只有外帶沒有內(nèi)用...
阿是說(shuō)外帶也很OK吶...
這麼便宜的價(jià)格...
外帶回家慢慢吃也甘願(yuàn)...
我就是搶出爐時(shí)間去...只是我們等比較久...
不知道揪團(tuán)訂整顆8吋的檸檬塔有沒有比較便宜...
我家Pixy也是愛吃檸檬塔愛到不行...
我把Overture序曲檸檬塔照片傳給她看時(shí)一整個(gè)心動(dòng)...
比法米還要酸的檸檬塔更是躍躍欲試...
我想說(shuō)訂一整顆的讓她拎回高雄吃個(gè)爽...
一整顆8吋也才400元...便宜好吃...
拿來(lái)做伴手禮超有面子的...
過的了奶油妹妹那一關(guān)...
過Pixy那一關(guān)也就妥當(dāng)?shù)睦?..
最後跟大家分享一首韓文歌...
非常輕快的旋律...my love by李承澤...
我把歌詞也順便找了出來(lái)...
??? ? ?? ???? ?? ?
我愛你這句話比什麼話都讓人心痛
???? ?? ? ???? ?? ?
令人窒息的話,現(xiàn)在都難以說(shuō)出口
Oh ??? ?? ???? ?? ??? ????
Oh 比起早晨的燦爛陽(yáng)光, 更適合夜晚的月光
??? ? ??? ?? ??? ? ??? ???
離別的親吻,暫時(shí)就這樣收起
?? ???? ? ??? ???
緊緊的擁抱著你,然後告訴你
? ??? ?? ???? My Love
我是這樣的大聲呼喊著你 My Love
? ?? ?? ? ??? ??
你不會(huì)看見我最後流下的淚水
?? ???? ? ??? ???
緊緊的擁抱著你,然後放開你
? ? ?? ?? ????My Love
我又再一次的大聲呼喊你 My Love
? ?? ?? ???? ? ?
你不會(huì)聽見我說(shuō)愛你的話
??? ? ?? ???? ???
沒關(guān)係,這句話是令人憐憫的謊話
???? ??? ?? ?? ???
就算努力擠出笑容,我們依舊只有眼淚
Oh ??? ?? ???? ?? ??? ????
Oh 比起早晨的燦爛陽(yáng)光, 更適合夜晚的月光
??? ? ??? ?? ??? ? ??? ???
離別的親吻,暫時(shí)就這樣收起
?? ???? ? ??? ???
緊緊的擁抱著你,然後告訴你
? ??? ?? ???? My Love
我是這樣的大聲呼喊著你 My Love
? ?? ?? ? ??? ??
你不會(huì)看見我最後流下的淚水
?? ???? ? ??? ???
緊緊的擁抱著你,然後放開你
? ? ?? ?? ????My Love
我又再一次的大聲呼喊你 My Love
? ?? ?? ???? ? ?
你不會(huì)聽見我說(shuō)愛你的話
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緊緊的擁抱著你,然後告訴你
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我是這樣的大聲呼喊著你 My Love
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你不會(huì)看見我最後流下的淚水
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緊緊的擁抱著你,然後告訴你
? ? ?? ?? ????My Love
我又再一次的大聲呼喊你 My Love
? ?? ?? ???? ? ? My Love
你不會(huì)聽見我說(shuō)愛你的話 My Love
我不是專業(yè)試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費(fèi)吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀(jì)錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國(guó)外的朋友們知道我在臺(tái)灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時(shí)沒寫出來(lái)是很正常很應(yīng)該...
沒有寫出來(lái)不代表我不盡責(zé)...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說(shuō)幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請(qǐng)客氣點(diǎn)...
老娘我不是花錢專門來(lái)為你們大家服務(wù)的...
有禮詢問的我就會(huì)有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會(huì)輸人的轟回去...所以請(qǐng)自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認(rèn)同我文章是個(gè)人的事與我無(wú)關(guān)...
我並沒有拜託大家來(lái)看我文章...
立場(chǎng)看法不同時(shí)就不用太多廢話浪費(fèi)時(shí)間...
所以勒...留言email時(shí)請(qǐng)客氣一點(diǎn)...
如果誠(chéng)實(shí)講出自己的感受叫批評(píng)我也沒什麼好說(shuō)的...
因?yàn)槊總€(gè)人的感受就是不一樣...
部落客頂著網(wǎng)路無(wú)冕王的光環(huán)受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費(fèi)者也可以受到一樣的對(duì)待...
一個(gè)用心有遠(yuǎn)見的店家是要對(duì)消費(fèi)者用心而不是討好巴結(jié)部落客...
部落客因?yàn)槌悦忮X的所以講好話很正常的...
但敢保證會(huì)有下一次機(jī)會(huì)去吃嗎?
這一點(diǎn)...我想很多人都沒有想到吧?!
消費(fèi)者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費(fèi)者真實(shí)的聲音會(huì)被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無(wú)意與部落客唱反調(diào)或作對(duì)...那對(duì)我而言沒有好處...
難道我因?yàn)楦柯淇妥鲗?duì)就有錢拿嗎?當(dāng)然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費(fèi)吃說(shuō)好是很正常...
有收店家錢的部落客說(shuō)好更是應(yīng)該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對(duì)消費(fèi)者很不公平...
消費(fèi)者有知的權(quán)利...不是嗎?!
部落客有本事免費(fèi)吃是個(gè)人的本事...
免費(fèi)吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費(fèi)者也可以要求比照辦理部落客的相同對(duì)待...
餐點(diǎn)料理有太多的"不定數(shù)存在"...
颱風(fēng)是不定數(shù)..物價(jià)也是不定數(shù)...
過度美化說(shuō)到死對(duì)自己是一個(gè)很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站臺(tái)...
很單純的付費(fèi)吃拍寫...
如果是試吃試用我都會(huì)註明...
我花錢吃飯還花時(shí)間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強(qiáng)...也不會(huì)求你們看...
所以內(nèi)...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來(lái)壓我...
老娘我不吃這一套...(範(fàn)例連結(jié)...直接點(diǎn)選即可)
要拿出來(lái)講之前請(qǐng)先看清楚那一個(gè)案件的判決書內(nèi)容...
判決成立的要點(diǎn)在哪裡請(qǐng)先查清楚...
看清楚之後再來(lái)留言比較不會(huì)丟人現(xiàn)眼...
