↓ ↓ ↓ 文章同步發(fā)表於痞客邦，詳全文請(qǐng)看 ↓ ↓ ↓
http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/335880674
? Info ?
糖朝港式飲茶（統(tǒng)領(lǐng)旗艦店）
02-27722889
臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段201號(hào)2樓
24H 全年無(wú)休
https://www.facebook.com/thesweetdynasty
☆消費(fèi)時(shí)間☆2013年12月份，每人均消約600元（含一成服務(wù)費(fèi)）
購(gòu)買用餐儲(chǔ)值卡可使用免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)路
------------分------------隔------------線------------
和艾薇認(rèn)識(shí)久的朋友就知道，小妞我與糖朝的淵源超深
早在全臺(tái)只有一間門市時(shí)一路吃到現(xiàn)在，成為它的忠實(shí)「老」客戶
今天與我一同前來(lái)的M小妞跟艾薇一樣熱愛(ài)糖朝
至少有兩年以上的時(shí)間，我們每個(gè)禮拜都要相約吃一次
真應(yīng)該發(fā)個(gè)VIP卡給我們了（可惜店家說(shuō)並沒(méi)有這種東西）
去年糖朝從忠孝東路四段搬到忠孝東路四段（搬到斜對(duì)面ZARA樓上啦）旗艦店整個(gè)氣派了起來(lái)
位於捷運(yùn)忠孝敦化二號(hào)出口，走路一分鐘就可以到了！交通非常便利喔
順著樓梯走上二樓就會(huì)看到啵拎啵拎的燈箱，轉(zhuǎn)彎後就是大門啦
再往上走就是健身中心，來(lái)這邊吃飯不管外面多冷都很有機(jī)會(huì)看到穿「細(xì)肩帶吊嘎」的肌肉男經(jīng)過(guò)二樓
旗艦店果然不同凡響，還沒(méi)有進(jìn)入店裡就有一片廣大的候位區(qū)
不過(guò)也由於糖朝沒(méi)辦法訂位（除了包廂以外），所以尖峰時(shí)段來(lái)用餐有時(shí)會(huì)小等一下
旗艦店有種富麗堂皇的高貴感！整家店是以沉穩(wěn)的暗色調(diào)呈顯
不過(guò)每次在這用餐都好想請(qǐng)店家?guī)臀叶喾疟K檯燈！實(shí)在好暗啊
廣大的用餐空間比起舊門市確實(shí)寬敞多了！桌與桌的間距很洽當(dāng)，不會(huì)近到隔壁桌聊什麼都聽(tīng)得到
很特別的是在這裡用餐完畢之後，服務(wù)人員會(huì)帶領(lǐng)你換位子到旁邊的甜點(diǎn)區(qū)
讓大家在吃飽後可以坐在舒適的沙發(fā)區(qū)用些點(diǎn)心或飲料！算是設(shè)想貼心耶
因?yàn)樘浅话l(fā)VIP卡給我，所以自從今年下半年度它更換新菜單後我就沒(méi)有來(lái)光顧了
哈哈其實(shí)不是啦！實(shí)在是因?yàn)橐獙懙男虏蛷d太多害我都來(lái)不及吃啦
今天趁著要幫M小妞慶生我們就跑來(lái)啦！新菜單變得超厚一大本，有種怎麼看都看不完的感覺(jué)
既然是來(lái)吃「港式飲茶」一定要飲一下茶才有FU
茶資一律收30元/人頭，有香片、烏龍和普洱茶三種可選擇
因?yàn)椴藛螌?shí)在太厚，所以艾薇只拍了今天點(diǎn)的菜色MENU喔
這裡的炒飯和炒麵艾薇應(yīng)該是全部都吃過(guò)了！個(gè)人覺(jué)得每個(gè)都好吃
今天點(diǎn)了豉油皇海鮮炒麵當(dāng)主食
這一道是艾薇和M小妞每來(lái)必點(diǎn)的「即叫即製鮮炸兩」，我們兩個(gè)超愛(ài)它的
可是今天我們想試新菜，所以忍痛放棄它了
外皮是QQ薄透的腸粉包著脆口的油條，醬汁帶點(diǎn)甜味非常好吃
而且一般茶餐廳都沒(méi)有賣這道菜！沒(méi)吃過(guò)的朋友很値得試試喔
就是為了吃它所以讓我們今天放棄了炸兩
在決定菜色時(shí)艾薇和M小妞還直直滴咕說(shuō)最好是要很好吃喔（整個(gè)很害怕會(huì)踩到雷）
吃港式食物一定要喝一下超營(yíng)養(yǎng)煲湯啦
不過(guò)想點(diǎn)之前要先問(wèn)問(wèn)服務(wù)人員今天是什麼湯，每天只提供一種喔
三餐老是在外，要記得吃青菜喔！這道也是我們很常點(diǎn)的菜色
不過(guò)以往我們比較常點(diǎn)蠔油西生菜，今天為了多吃綠色蔬菜點(diǎn)了芥蘭
很快的上了今日例湯，蘋果雪耳煲瘦肉，聽(tīng)起來(lái)就很滋補(bǔ)的感覺(jué)
不過(guò)感覺(jué)上是一盅一盅先做好的，所以湯碗邊緣有殘留撕不乾淨(jìng)的紙
蘋果雪耳煲瘦肉 100元
湯很清澈，沒(méi)有油脂浮在上面；味道鮮甜！應(yīng)該是加了蘋果燉的關(guān)係
其實(shí)料滿多的，銀耳、瘦肉數(shù)量也很多
瘦肉經(jīng)燉煮後肉質(zhì)變得略柴一些，我想精華應(yīng)該都到湯裡了吧
熬煮後的蘋果看起來(lái)吸取了日月精華，不過(guò)我不敢吃煮得軟軟的水果
這道菜工序複雜！麵條要先以熱油兩面煎過(guò)，但又不能煎得太久，糖朝算是處理得很不錯(cuò)的港式餐廳
乾蔥爆香後，依序?qū)ⅫI條、豉油皇、韮菜、洋蔥及海鮮加入快炒
火候拿捏得當(dāng)使海鮮有彈性！麵條酥脆不過(guò)硬，再配上白芝麻真得很香
豉油皇海鮮炒麵 260元
接著是我們引頸期盼的新菜色，一上來(lái)時(shí)覺(jué)得賣相普普！心裡還是掛念著舊愛(ài)鮮炸兩
包覆餡料的皮看起來(lái)比鮮炸兩的腸粉皮稍微厚一點(diǎn)
嚐了一口！噹噹！完全沒(méi)讓我們失望
腸粉捲著酥脆脆的油條和菇類，夾雜著香Q腸粉和酥脆油條雙重口感
淋上的也是略帶甜味的醬汁，吃起來(lái)鹹香鹹香！新菜色瞬間又收服了我們的心
糖朝秘製腸粉 180元
艾薇和M小妞討論，以後來(lái)糖朝到底要點(diǎn)鮮炸兩還是秘製腸粉
最後決議是「兩個(gè)都點(diǎn)」！哈哈，兩個(gè)都好好吃，有抓到我們的味蕾
如果硬要我們選擇，就好像女生問(wèn)男朋友「兩人同時(shí)掉入海中，要先救媽媽還是先救女友」一樣難回答
最後一道，為了健康而吃的蠔油芥蘭；這一道菜的醬汁是讓客人自己加的
服務(wù)人員會(huì)給一小盤醬油膏，敬告各位醬油膏『非常的鹹』，建議先用筷子試一下鹹度再調(diào)味
不要失手倒太多（沒(méi)錯(cuò)！就是在講我）
因?yàn)檫^(guò)鹹還請(qǐng)服務(wù)生拿回廚房幫我們用熱水洗一洗，後來(lái)我們就不敢倒下去用沾著吃了
蠔油芥蘭 190元
今天兩個(gè)女生用餐一起分食一個(gè)主食、一盅湯和兩個(gè)菜，份量算是滿剛好的（我們還是有剩一點(diǎn)點(diǎn)）
服務(wù)生詢問(wèn)是否要用甜點(diǎn)，並幫我們換位子到甜點(diǎn)區(qū)
糖朝創(chuàng)辦初期就是以港式甜品出發(fā)後而聲名大噪，我自己也很喜歡這類傳統(tǒng)甜品
於是和朋友一起點(diǎn)了一個(gè)湘蓮子合桃露和湘蓮子芝麻糊
湘蓮子合桃露 90元
最近天氣冷，喝碗暖暖的湘蓮子合桃露祛寒溫暖身子
蓮子煮透了入口即化！不過(guò)合桃露頗甜，不善吃甜食的我喝不到半碗就和朋友交換了
湘蓮子芝麻糊 90元
今天的湘蓮子芝麻糊令我們有些失望！吃過(guò)這道甜點(diǎn)的次數(shù)早已超過(guò)全身的手和腳趾頭
可是這碗芝麻糊完全不「糊」，質(zhì)地不濃稠，芝麻香也不夠！怎麼這樣啦（打滾打滾）
雖然這芝麻糊令我不太滿意！不過(guò)坐在沙發(fā)區(qū)聊天倒是挺舒適的
尤其現(xiàn)在火紅的餐廳為了拼翻桌率都會(huì)限定用餐時(shí)間
像糖朝這樣不限時(shí)又開(kāi)24小時(shí)的餐廳真得很容易一不小心就聊到凌晨去啊（所以說(shuō)不打烊也不好！完全沒(méi)注意幾點(diǎn)了）
然後聊一聊又覺(jué)得嘴饞就繼續(xù)點(diǎn)食物（沒(méi)錯(cuò)！！還是在說(shuō)我本人）
不過(guò)就是走出去上個(gè)洗手間順便結(jié)帳，明明買完單了回來(lái)又順手帶了MENU（哭）
如果不加點(diǎn)的話，兩個(gè)女生用餐今天均消大約每人600元，我們每次吃也都大約這個(gè)價(jià)位（討厭你！！萬(wàn)惡的帳單）
不過(guò)如果跟艾薇一樣豬附身的話，就另當(dāng)別論啦哈哈哈（天氣冷容易餓嘛）
糖朝的燕窩蛋撻艾薇大約也吃過(guò)五次以上了，這道甜點(diǎn)還不錯(cuò)，所以重複點(diǎn)單率很高
又是新菜色抹茶流沙包，之前朋友就有吃過(guò)而且還拍照傳給我，看起來(lái)就跟MENU圖一模模一樣樣
原本只想點(diǎn)一個(gè)蛋撻解饞，又不小心手滑多點(diǎn)了一道流沙包！金害
糖朝燕窩蛋撻 120元
蛋撻一份有三個(gè)，不過(guò)尺寸滿小的，大約是肯XX蛋塔的1/2左右大小
雖然個(gè)頭小，不過(guò)吃起來(lái)挺精製，也吃得出燕窩；奶香重甜度也不會(huì)過(guò)高，我個(gè)人滿喜歡的
抹茶流沙包 120元
看到這綠色鼓鼓的外皮就食指大動(dòng)了！看起來(lái)好好吃喔
撥開(kāi)包子，內(nèi)餡真得是滾滾流沙出來(lái)！外皮澎軟，內(nèi)餡保暖燙口
包子皮紮實(shí)又彈牙，抹茶味不會(huì)過(guò)於濃郁，金黃色流沙爆漿香甜滑順，太討喜了
這次光臨試了兩道新菜--「糖朝秘製腸粉」和「抹茶流沙包」都令人欣喜，也列入會(huì)日後會(huì)重複點(diǎn)的list
以往常點(diǎn)的手撕雞（特別推薦）、南乳雞翼、叉燒酥、鹹水餃、麻辣魚(yú)蛋等等都很好吃
甜品類最有名的木桶豆花也很不錯(cuò)，杏仁豆腐也是夏天艾薇滿常吃的點(diǎn)心
位於熱鬧東區(qū)又24小時(shí)營(yíng)業(yè)讓大家宵夜時(shí)段也多了一種選擇
跨年看煙火肚子餓的話，不妨也去糖朝吃個(gè)宵夜吧（打完這篇我好餓呀）
