Item: JD真朵咖啡
Rating: 4.4
Author: 布雷克

藏身在民生社區(qū)巷弄內(nèi)鄉(xiāng)村奢華混搭風(fēng)餐廳

女孩兒難以抗拒的超夢幻聚會場所-Jd真朵咖啡店

布雷克這次應(yīng)邀來一家新成立的咖啡店(?)「真朵咖啡」，本來店家好早之前就開始邀約了，但是布雷克一直找不到合適的時間前來，終於到八月底左右，才帶著布老大一同來體驗(yàn)。

真朵咖啡餐廳的位置說好認(rèn)倒還滿好認(rèn)的，說不好認(rèn)找不到的人還真的找不到，大概的位置就在光復(fù)北路與民生東路交叉口附近，整條巷子大概就只有這一家是餐廳，其他的大部份都是住家，接著會看到一個不明顯的鑰匙型狀的招牌，招牌很華麗「蒂芬尼藍(lán)」，小小的又維持低調(diào)感。

一走到真朵咖啡的門口，布老大開始失控了，相機(jī)一直拍個不停，距離上次有這樣的狀況，大概只有在泰國巧克力山莊，可是講真的真朵咖啡戶外的坐位區(qū)也太粉嫩了，兩張粉紅色的沙發(fā)，還有多張類似馬卡龍的小圓椅，相信每一個來這邊的女孩兒，都會很難抗拒吧！

戶外的座位就這麼女孩兒了，一進(jìn)到室內(nèi)，不尖叫應(yīng)該很難！藍(lán)白色為主調(diào)的桌椅，而且藍(lán)色還是女孩兒夢幻中的蒂芬妮藍(lán)，窗戶邊還有用水鑽做成的吊飾。

每張椅子與抱枕有著相關(guān)的搭配，以花朵圖案為主的鄉(xiāng)村風(fēng)，蒂芬妮藍(lán)的大椅背與黑色的抱枕，卻又表現(xiàn)出另一種低調(diào)奢華，布老大說這就是她喜歡的風(fēng)格。

餐桌的設(shè)計(jì)也非常別出心裁，在玻璃下的木質(zhì)浮雕，少部份的水鑽，襯托其質(zhì)感。

真朵咖啡主要是四個姐妹一起創(chuàng)立的，其中老三是室內(nèi)設(shè)計(jì)師，所以店內(nèi)的大部份設(shè)計(jì)都是由老三所規(guī)劃，布雷克喜喜歡座位區(qū)上面這一個燈片，把真朵咖啡工程中的所有影像印在燈片上，用餐時抬頭一看，有一種它在跟你述說著真朵咖啡的故事。

真朵咖啡的主要有四個區(qū)域，一個就戶外區(qū)，另一個就是一進(jìn)來的鄉(xiāng)村與低調(diào)奢華混搭的用餐區(qū)，另外還有一個設(shè)計(jì)工作室與團(tuán)體長桌區(qū)，最後最後還有一區(qū)是包廂區(qū)，聽三女兒說這邊以後會開放給消費(fèi)者預(yù)約，裡面很像一般KTV包廂，可是又多了一些低調(diào)奢華感。

設(shè)計(jì)工作室與團(tuán)體長桌區(qū)感覺是比較凌亂一點(diǎn)，好像沒有主題似的，但每一小區(qū)每一小區(qū)都有一些小風(fēng)格在，很容易殺相機(jī)記憶體，布老大看到後，每一小區(qū)大該都拍上十幾張的照片，凌亂的感覺，很像女孩兒的房間，把每一樣喜歡的東西分類做展示，然後是有一點(diǎn)點(diǎn)OVER，布雷克是覺得應(yīng)該還是要跟用餐區(qū)有所區(qū)隔，可是布老大卻覺得很有風(fēng)格，當(dāng)然每個人都有不同的看法。

真朵咖啡裡面很多的小東西，都是四姐妹各自的收藏，大部還是三女兒的收藏為主，布雷克個人還滿喜歡那個大象圖案的木箱子。

布雷克第一次介紹店家的比重多這麼多，該翻開菜單看看今天要吃甚麼，一拿到菜單，覺得整個菜單的皮很有質(zhì)感，可打開之後有點(diǎn)小失望跟整家店的感覺差很多，個人還滿不喜歡的，所以就不多拍菜單，想要看有啥菜色的就上真朵咖啡的粉絲團(tuán)「Jd真朵咖啡」。

奶油野菇燉飯，$258元

真朵咖啡這次就給布雷克與布老大三個套餐體驗(yàn)，店家還滿熱情的，一知道布雷克來，就馬上幫布雷克安排位置，布雷克一直在找光線比較佳的位置，所以原本排好的位置，布雷克與布老大又調(diào)動其他位置，店家還是和和氣氣的。

首先端上來的菜色是奶油野菇燉飯，一開始布雷克覺得怎麼會端出這麼清淡的菜色呢？結(jié)果布雷克錯了，一整個超好吃的，米心整個都熟透，奶油味道整個都有吃進(jìn)去到每顆米飯裡面，奶香味很濃郁卻不會讓人感到膩，味道適中，也不會太鹹，野菇與蘆筍大大增加整體的口感，一整個大推，到後來布老大還一直要跟布雷克搶食這一道。

奶油野菇燉飯是一個套餐的組合，包含了開胃果醋、生菜沙拉與水果茶/咖啡兩選一，而且這樣子才$238元，還不收服務(wù)費(fèi)，整個的價格算還滿劃算的。

附餐的生菜沙拉不是用一般的沙拉醬，好像是比較清爽的紅酒醋或者是和風(fēng)醬，但吃起來應(yīng)該比較貼近梅子果醋的味道，後來布雷克有問服務(wù)生，一開始服務(wù)生跟布雷克說是和風(fēng)醬，後來又跑來跟布雷克說對不起，是梅子醋，果然這種清爽又帶點(diǎn)酸溜溜的口味，吃起來也是一道很開胃的生菜沙拉。

真朵豪華早午餐，$328元

四姐妹中的老二，二女兒本身是餐飲科班出身的，之前也在幾家餐廳工作過，所以真朵咖啡裡面所有的餐點(diǎn)，都是由二女兒規(guī)劃的。真朵咖啡自六月初開店到現(xiàn)在已經(jīng)快三個月了，所以菜單有一些調(diào)整，布雷克來的時間剛剛好，吃到的大部份都是新菜單的菜色。

真朵豪華早午餐主要是早午餐的菜色，一塊牛排、薯?xiàng)l、生菜沙拉、兩塊麵包與一塊水果，整個份量剛剛好。但是有在看布雷克文章的朋友都知道，布雷克是不吃牛肉的，所以這次完全讓布老大賺到，這份餐點(diǎn)就只能有布老大享受了。

這牛肉一劃開，從橫切面就可以看到粉紅色的牛肉，牛肉的外層煎得很透，吃起來有嚼勁，因?yàn)橥鈱蛹迨灬幔颜麄€內(nèi)層的肉汁給封住，所以內(nèi)層還是滿滿的牛肉肉汁的香味，布老大說一入口後，覺得超嫩的，整個牛肉的味道很濃郁，吃起來一點(diǎn)都不老也不柴，超好吃的，一直說廚師超利害。

炒蛋的部份很很棒，裡面並沒有熟透，還有一點(diǎn)點(diǎn)的生，吃起來超滑嫩，蛋香味又很足夠，不錯。薯?xiàng)l部份不會太軟，很酥，但是放久之後會覺得有一點(diǎn)油。麵包的部份，算是表現(xiàn)最不好的，不軟也不酥，吃起來有點(diǎn)乾，布雷克不愛，太乾了，麵包這種東西你不是用得很軟，就要用得很酥，這種不上不下的口感，真的很不喜歡，建議店加可以把麵包用成像越南料理裡面的法國麵包，布雷克就會大大的喜歡。

真朵經(jīng)典早午餐，$258元

經(jīng)典早午參不同於豪華早午餐，有牛排跟炒蛋等等，反而覺得豪華早午餐比較適合男性朋友，而經(jīng)典早午餐比較適合女孩子。簡單的凱薩沙拉，加上四大太片的牛肉，還有兩塊麵包與糖心蛋(?)，沙拉的部份，蘿蔓生菜吃起來很脆，滿新鮮的，而且完全沒有土味，主要是用起司與大蒜調(diào)味，起來鹹味是夠的，也不會太超過，簡單說就是適中。

另外生菜裡面還有蕃茄跟土司塊，蕃茄也很新鮮，吃起來很有汁，起來也沒有酸味，土司塊就偏硬一點(diǎn)，但還能接受。糖心蛋應(yīng)該是水煮蛋吧！簡單的蛋香味，中間的蛋黃沒有太熟，很剛好的打到布雷克的甜蜜點(diǎn)，最愛吃不熟的蛋。可是旁邊兩塊麵包就不太能接受，吃起來口感一樣不軟也不酥，真的很不愛。

牛肉的部份，一整個被布老大稱讚的不行，口感跟豪華早午餐的牛排一樣，只是這邊是冷盤的處理，吃起來肥瘦適中，口感很嫩，完全沒有太老或太柴，還保有一些肉汁。搭配著生菜一起吃，起司的鹹味、生菜的鮮味與牛肉甜味搭配的剛剛好。只是吃到後來真的有點(diǎn)飽，剩下一點(diǎn)的生菜時，吃起來覺得太鹹，反而有點(diǎn)膩，可能太飽的關(guān)係吧！

梅子果醋

梅子果醋開胃的好東西，喝起來挺酸的，冰冰涼涼的好消暑，而且杯子也不是隨隨便便的玻璃杯，上面還有一些刻花的圖案，超有質(zhì)感的。

水果茶

水果茶一看就知道這是現(xiàn)打的，水果的纖維會浮在果汁上，喝起來應(yīng)該是水果的甜味，完全不會覺得太甜，布雷克猜這杯一該是沒有加糖。

咖啡的器皿真的很特別，像是攪拌用的湯匙中間都還有一顆水鑽，超有質(zhì)感，另外還有提供紅冰糖(?)，可供使用，布雷克才學(xué)粗淺竟不知道這是啥糖，誰知道可以跟布雷克講一下，但還是建議奶球的部份，可以不可以改成熱牛奶呢？或許會更喜歡，這是布雷克私心的想法。

真朵咖啡在團(tuán)體長桌區(qū)這有一個小的冷藏櫃，裡面放滿了甜點(diǎn)，看起來是還滿誘人的，這實(shí)布老大囔囔說要有甜點(diǎn)才是一個完美的End，但是原本真朵咖啡沒有安排體驗(yàn)甜點(diǎn)，布雷克想說就自己買單吃吃看，可是服務(wù)生與三女兒店長一直不收取這個費(fèi)用，害布雷克有點(diǎn)小尷尬。

芒果奶酪

芒果果醬味道算買濃郁的，甜比酸還多一點(diǎn)，奶酪的部份也滿滑嫩的，可是最外層的皮吃起來有點(diǎn)老，布雷克在猜想會不會是有放了一段時間了，吃起來是有影響整體的口感。

焦糖布丁

焦糖的布丁用得滿厚的，烤到?jīng)]有那麼焦的地方，反而吃起來很像在吃糖片，但中間的部份吃起有苦甜的味道，烤的不是很均勻，另外跟奶酪一樣，不知道是放太久的原因，還是怎麼樣，最外圍的那層皮吃起來有點(diǎn)老，但是裡面還是很Q嫩，真的不愛。

整體來說，布雷克對於餐點(diǎn)的部份分?jǐn)?shù)高於甜點(diǎn)，布雷克是比較推餐點(diǎn)，如果如同布雷克所猜測，可能放太久，那就希望店家能再努力改進(jìn)喔！可是布老大看到真朵咖啡還有下午茶的甜點(diǎn)塔宣傳，一整個覺得很不賴，說下次她要找姐妹一起來消費(fèi)。