又抽中窩客島的體驗摟～～～開心！！這次的體驗店家是《麥嵐綺麵包》

需親自前往桃園車站前的新光三越選取喜歡的麵包350元，因為這家麵包店的相關產品著重在歐式麵包，所以這次體驗與文章也著重在歐式麵包與土司上。

 

麥嵐綺麵包的法文Mélanger就是混合的意思。透過揉捏小麥的技巧，將麵包的特點發揮到極致的表現。日籍麵包師傅野上治寬在臺灣開設的麵包，提供日本的法式麵包。2013年底在桃園的百貨公司正式登場，讓桃園的朋友也可以吃得到。日本風格的麵包改善了傳統法式麵包較具咬勁的口感，讓偏愛質地較軟的麵包的臺灣饕客更能喜歡他們的麵包。

 

 

麵包店位於新光百貨公司的B1，店鋪用玻璃落地窗圍起來，麵包店的週邊裝潢則是用一些麵粉袋子擺設做為裝飾。

 

 

 

比較有趣的是麵包店不是使用餐盤讓人選購麵包，而是使用小提籃。

這樣有個好處，麵包在人來人往的店面中比較不較不會掉出來，下方還有透氣孔麵包們還可以呼吸呢。

 

 

這個就是他們使用的麵粉牌子「大陽製粉」

 

 

 

這邊也有把專用麵粉分裝出售，讓大家也可以在家裡自己做看看

 

 

店面中間的桌子上頭擺放著的是圓形及橢圓形的麵包，平均價位大概落在四十元左右。

 

 

這邊看到的四方型麵包，內部不是白色的，而是如同表面有紋理的色澤

有巧克力口味也有草莓煉乳等口味，吃起來裡裡外外不只是好看也很好吃。

 

 

這個區域放的是法國麵包區，也就是長型麵包。

通常都是硬硬的麵包，不過不會只有普通法國麵包，也會納入一些餡料。

香蒜，火腿，奶油等。

 

 

土司麵包也是他們的主打商品，最簡單樸實的美味當然要嚐看看摟！

 

 

多拿滋也是外面較酥裡面料多好吃的一種麵包，圓的是咖哩口味，另一個是鮪魚的。

 

 

 

店家後牆背板，用一些木頭釘子還有架子把一些特殊的法式麵包放上去做裝飾，可以直接看出這家店的特點。

後來我也選購了此款麵包，因為模樣實在是太可愛了！

 

  

 

黃金普立歐，三個圓形麵包連接在一起，表面是屬於酥脆的，裡面才是麵包本體。

 

 

吃起來類似丹麥土司的口感，奶油搭上千層的感覺真是好吃。 

 

 

 

葛萊娜羊角，這屬於法式的麵包，整支是有點硬硬的，不過形狀實在是太特殊了，忍不住就買了一個來試試看。

表皮有點起士的味道，吃起來鹹鹹香香的很有咬勁非常特別

 

 

這就是剛剛提到的巧克力土司，撥開之後就真的很像大理石麵包紋路真的超級美捨不得吃啦！

裡面的麵包質感細細綿綿的好像棉被一樣鬆軟，而且巧克力味也很香濃，超級好吃！

 

 

再來要介紹超人氣！招牌之作！！蜂蜜土司！！！

經典的不在於他的色澤，而是氣味，帶著一點蜂蜜甜甜的感覺我真的要融化了。撕開土司的瞬間會以為自己在撕開棉花，超級柔細。

當然咬起來就是軟棉軟棉，咀嚼之間還有會一陣一陣蜂蜜的香味縈繞在口腔中，難怪這是這裡的超人氣商品，一出爐就馬上被搶空，還好我有搶到。

 

 

觸感真的比嬰兒的皮膚還要來的細緻，麵粉都不知道過篩幾百次了吧！我終於知道什麼叫做超厲害的土司！

 

 

 

在店鋪旁邊，也放了大概四張桌子，有些人買了麵包後，可以在這邊馬上吃，這樣的設計其實很貼心。

 

 

店面後面就是廚房，也就是現場製作現場販售，新鮮度可以確保到百分百。

 

 

這裡還有在販售現煮咖啡

 

 

櫃臺的旁邊有個開架式的冰箱，裡面有進口的果汁與飲料與牛奶，看起來也好好喝！

 

 

這邊推薦一種SASSO的橄欖油，他們部分的麵包也都是用這款的

 

 

 

這次的體驗超級棒，感謝窩客島也感謝麥嵐綺麵包的所有服務人員，高品質的麵包店推薦給大家！

最後還是要來推一下蜂蜜土司

 

此文同步發表於：【桃園】麥嵐綺麵包(新光三越桃園站前店)