又是陰雨綿綿冷氣圈過境的壞天氣，這種天氣最適合泡湯了（還有吃東西，哈）
於是和三五好友安排了烏來泡湯之旅，但泡溫泉之前，得先填飽肚子
其實烏來有幾家滿多不錯的景觀餐廳，「西雅圖的天空」就滿特別的
它可是家「蔬食餐廳」，提供小火鍋、pizza、義大利麵等料理
餐廳的位置還滿隱密，停好車還得走上一個小小的陡坡
連日的雨，讓木棧道變得濕滑，大家來這可要特別注意
朋友諩前幾週來，這兒有美麗的落羽松
但現在只有「落雨聲」，整個庭院有種蕭瑟的fu
遠處山嵐與青山相互輝映
後頭的木屋就是餐廳
看我的裝扮，應該可以想像室外溫度有多低
我們被庭院中的大烤爐吸引了目光
這裡的pizza就是從這裡現烤出來的，吃過這裡pizza的朋友對它讚賞有加
還是快進室內取暖吧，重點是肚子也餓了
點起室內暖爐，讓大夥溫暖起來
這裡還有手工蠟燭教學課程
全店只有我們一群人，整個包場了說（可是後來全部客滿，頓時好熱鬧啊）
首先送上溫熱香草茶
這兒提供的科理選擇不少，老闆娘很熱情的為大家推薦
上菜囉~~小火鍋
這回我們對了「南瓜奶香鍋」、「泰式酸辣鍋」、「老薑麻油鍋」
每鍋還附上素肉燥飯、麵包、甜點與飲料
試喝了一下每一鍋的味道都不錯，南瓜鍋香濃、酸辣鍋夠味、麻油鍋溫潤滋補
雖然沒有肉，沒有各式餃類，但依然是非常好吃的一份小火鍋
接著上桌的是窯烤pizza，一份可分為8小片，我們一共點了3種口味
分別為「蘿勒杏鮑菇」、「經典瑪格麗特」、「南瓜堅果」
聽說杏鮑菇吃起來有肉的感覺，所以我們很開心的點了它（沒肉可吃，有肉的口感也不放過）
pizza真是皮薄香酥（是全麥餅皮），愈嚼愈香，上頭的料也很豐富
雖然沒有肉或海鮮的點綴，但還是很好吃耶，顛覆對於純蔬食料理的刻板印象
3種口味我都喜歡，很難評分和排名（個人是最愛南瓜堅果，但林阿致最愛瑪格麗特）
除了鹹口味的pizza外，也有香甜的「蘋果肉桂」pizza喔
如果是吃飽飽前來，也有下午茶點心組合
餐後點心-溫暖的紫米粥與巧克力蛋糕
餐後飲料，可選擇店家精心熬製的木耳露或現煮咖啡
最後老闆娘還貼心送上每人一杯普洱茶，去油解膩（是說這蔬食料理其實不油也不膩）
這裡的餐點滋味真的很不錯，沒想到純蔬食的料理也能這麼美味
偶而想要換換口味，吃吃健康蔬食料理，推薦各位這間位於烏來山中的祕境餐廳-西雅圖的天空
對了，前面有提到，可愛教主楊丞琳最新的全家夯番薯廣告就是在這拍的
有圖有真相喔~~~
《西雅圖的天空》
地址：新北市烏來區忠治村金堰113-1號
營業時間：週四 - 週日: 11:00 - 18:00
