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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家:

芭樂狗烏克蘭料理

phone03-9351655
place宜蘭縣宜蘭市復(fù)興路二段168-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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不知大家對烏克蘭的印象是什麼!!?? 說不定還有人沒聽過烏克蘭吧!!??這個位於東歐的前蘇聯(lián)的成員國真的離臺灣非常遙遠(yuǎn),相信有機會了解的人一定很少,不過,不管知不知道,現(xiàn)在宜蘭倒是有個機會一嚐烏克蘭的家常美食哦,很特別吧

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對於這家的店名芭樂狗,一開始聽到時也覺得非常有趣,不知是什麼怪名字

原來這是老板姓氏的
譯音,原本在宜蘭大學(xué)附近擺攤,後來才到宜蘭文化中心對面的三合院開店

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這個傳統(tǒng)的三合院,其實也輪替了不少店家了,現(xiàn)在則是由這家芭樂狗當(dāng)家 

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從這裏開始,還像是一般早期臺灣農(nóng)村的莊園,還真的和東歐沒什麼關(guān)連

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門一開後,東歐的氣息就慢慢的飄散出來了

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原本應(yīng)該是三合院(現(xiàn)在只剩一條龍了)中間的位置

page

四週擺了許多老板從家鄉(xiāng)帶來的文物

對我們而言,這些東西覺得還滿新鮮的

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這裏還有小小的座位區(qū)

可能是礙於經(jīng)費有限吧,所以只有簡單的擺幾張桌椅而已

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後面這一區(qū)才是主要的座位區(qū),老房子經(jīng)過簡單的改建後,讓採光變得十分良好

其實它的前身小廚房餐廳時,我們也來過幾次,還滿喜歡這裏的環(huán)境

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店家做了了簡單的擺設(shè),尤其是中間的壁爐

應(yīng)該是模擬家中的模樣吧,讓這裏多了幾分家的感覺

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是公雞嗎!!!???

不知道耶,很可愛的畫法!!

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還有很特別的水煙

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點了一份俄羅斯馬鈴薯燉肉套餐NT 145,布里尼 NT 50,烏克蘭手工冰淇淋NT 60

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這是套餐裏的烏克蘭傳統(tǒng)飲料克瓦司

由黑麥麵包加上蜂蜜發(fā)酵而成的,味道非常特別

可以嚐到蜂蜜和一些發(fā)酵飲料的味道,口感相當(dāng)清爽

這樣?xùn)|歐風(fēng)味的飲料,滿好喝的


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吐司上頭是應(yīng)該是烏克蘭沙拉,和一般的沙拉口味不一樣

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這個布里尼,其實還滿像可麗餅的

一樣可以做成鹹的和甜點口味

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我們點了鹹的,裏面是兩片肉片加上高麗菜絲還有一些醬料而成

餅皮比較
Q,一的,口感也很不錯

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羅宋湯,一般的餐廳所供應(yīng)的羅宋湯比較清淡

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但這碗湯看似清淡,但湯頭很夠味哦

裏面的佐料也滿豐富的,看似簡單但很讚的一碗湯

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套餐裏的主菜馬鈴薯燉肉

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這碗馬鈴薯燉肉,真的很好吃耶,燉的很入味

加上特殊香料,感覺上和一般的馬鈴薯燉肉又有些不同

用一旁紮實的手工麵包沾著湯料一起吃,還滿不錯的

哈哈,如果麵包的份量可以再多一點,飽足感會更好

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Salt & Pepper

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手工冰淇淋的口感很綿密

搭上蔓越梅醬,酸酸甜甜的很好吃

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肉桂蘋果核果派

看起來不起眼,但口感很紮實哦

入口後有淡淡的肉桂及蘋果香,還可以咬到小小的核果顆粒,真的很滿足

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真的沒想到在宜蘭也可以一面聽到東歐的流行音樂

一面嚐到這種不同風(fēng)味的異國美食
 

 

 

芭樂狗

地址
: 宜蘭縣宜蘭市復(fù)興路21681 (文化中心對面)

電話(
039351655

營業(yè)時間 : 週一  11:30~21:00
          
週三~週日 11:30~21:00
公休日 : 週二 及雙週的週一


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