對老饕而言,談起宜蘭很夯的無菜單料理,武暖餐廳可是無人不知無人不曉,他們在附近,開了一家帝煲瓦罐煨湯館,趁著家庭聚會,來嚐嚐新美味
哈哈,名字取的很好玩,帝煲!!!!
標榜以瓦罐煨湯館,一樣是採預約制
這個呢,就是門口大瓦罐的內部,裏面放著一個個的小瓦罐
店門口很有中國風
店裏呢,哈哈,更厲害,擺出一大張龍椅~~~
顧客等待上菜時,可以到此拍照留念
店裏設計也是走向華麗的中國宮廷風
叫了一壺現打的新鮮奇異果汁
冷盤,菜色多樣,擺盤精美一樣是很澎拜啊
食材都新鮮~~套句漫畫裏的話,這都是每一口都是來自大海的鮮味啊
咖哩軟殼蟹,很下飯的一道菜,用麵包沾上更好吃
近海養殖的新鮮九孔,肉質非常彈牙
講究創意料理的武暖餐廳,自然也少不了視覺感官強烈的創意料理
由第一道冷盤上的魚頭烹煮而成
新鮮的魚肉沒有魚腥味
用糖來拉出來的金絲,配上底下的鮮蝦及沙拉,好看又好吃
其實吃到這裏,我們感覺好像跟武暖的菜色差不多啊~~~哈哈
雖然是不錯的料理,但總是少了份新鮮感
像加州捲的創意壽司
好吃的豬肋排
這時看見別桌有烤鴨之類的,奇怪我們這桌卻出了兩道火燒魚
終於到了喝湯的時候了
這茶樹菇煨雞湯,真的是鮮美好喝~嘿,上回是在武暖嚐過
甜點~~冰地瓜,這個也很好吃
雖然號稱是新的瓦罐煨湯館,本以為是可以品嚐到很多不同的湯才對
菜色分配上希望能平均一些
沒想到不管是菜色、份量、服務方式~~~都跟武暖餐廳滿類相似的
不過,武暖餐飲水準不錯,期待再去光顧時能有不同的變化囉
帝煲瓦罐煨湯館
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路3段176號
電話 : 03-9888388
檢視較大的地圖
延伸閱讀:
[美食]宜蘭礁溪+武暖 中式套餐/宴席
[宜蘭美食]二訪武暖餐廳
[泡湯]宜蘭礁溪+湯圍溝溫泉公園
[下午茶] 宜蘭礁溪+老爺酒店
[宜蘭美食]冬山+田老爺食尚會館
[宜蘭美食]礁溪+山泉飯店 食養元素套餐
[溫泉]宜蘭礁溪+山泉飯店 溫泉魚SPA
[食記]宜蘭礁溪+八寶冬粉
[食記]宜蘭礁溪+包子
[宜蘭美食]礁溪長榮酒店/煙波亭/法式饗宴
[爬山]宜蘭礁溪+猴洞坑瀑布
[美食]宜蘭礁溪+礁溪蔥油餅
[食記]宜蘭礁溪+千味牛羊肉麵(刀削的哦)
[餐廳]宜蘭市+LIVE食尚藝廊?浮手作
[食記]宜蘭市+鮮靚海鮮快炒餐廳
[食記]宜蘭礁溪+永興小館
[宜蘭美食餐廳]二訪冬山老麥養生料理(兩人同行優惠套餐)
[宜蘭美食]礁溪老爺酒店 雲天餐廳Buffet
[宜蘭美食]礁溪+越南小吃
[宜蘭美食]羅東+差不多料理
[宜蘭美食餐廳]礁溪+上乘三家刷刷鍋共和國