【食記】桂冠日式火鍋料 : 火鍋的兩相好,讓你在家也能?chē)煹锦r美滋味! 明太子魚(yú)香腸新登場(chǎng)
臺(tái)灣人愛(ài)吃鍋應(yīng)該是不爭(zhēng)的事實(shí)
尤其像是這種冬天接近春節(jié)的時(shí)節(jié)
沒(méi)有趁機(jī)幫自己補(bǔ)一補(bǔ)打打牙祭可是很對(duì)不起自己一年來(lái)的辛勞XD
是說(shuō)水哥每個(gè)月好像都會(huì)吃好幾次火鍋啦...= ="
只是吃的方式和型態(tài)可能不太一樣
以一般常見(jiàn)的冷凍火鍋料來(lái)說(shuō)
雖然看起來(lái)很類(lèi)似~但是各個(gè)品牌的口味差異並不小
有些東西還真的是要買(mǎi)來(lái)吃過(guò)才知道...
不過(guò)~桂冠對(duì)於水哥來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是比較能夠信賴(lài)的品牌吧!
這次看到桂冠有明太子製成的魚(yú)香腸( 官方網(wǎng)站截圖 )
真是讓我又驚又喜@@
以前只能在火鍋店吃的到感動(dòng)...現(xiàn)在也能輕易帶回家了嗎?
這次的商品是來(lái)自愛(ài)評(píng)網(wǎng)的口碑活動(dòng)
總共有明太子魚(yú)香腸, 魚(yú)子球與鮭魚(yú)球三種不同的體驗(yàn)
水哥吃火鍋料時(shí)喜歡配沙茶
所以就選擇以高湯為底來(lái)煮火鍋...
光是這樣把這三種東西丟進(jìn)去感覺(jué)就很豐盛吧^^
桂冠明太子魚(yú)香腸
看起來(lái)就像是一般顏色稍淺的鑫鑫腸
不過(guò)其實(shí)它是用金線魚(yú)漿跟旗魚(yú)肉做的
裡頭再加入明太子與柴魚(yú)汁增加味道與口感
不知道是不是魚(yú)香腸的關(guān)係
總覺(jué)得略為短小了一些XD
還有別小看這個(gè)腸衣~ 根據(jù)桂冠的說(shuō)法...那個(gè)可是膠原蛋白製成的呢@@
而明太子藏在哪裡呢?
咬下去就知道啦XD
吃起來(lái)還挺有彈性的
但是味道很清淡
很適合沾沙茶食用
只是比較可惜的是~明太子好像沒(méi)有想像中來(lái)的多@@
是我剛好吃到比較少的嗎?
桂冠鮭魚(yú)球
外表的色澤看起來(lái)比一般的魚(yú)丸要深沉些
沒(méi)仔細(xì)看也許還會(huì)誤以為是貢丸@@?
不過(guò)其實(shí)這個(gè)也是由金線魚(yú)漿跟柴魚(yú)汁去製成的
鮭魚(yú)與蝦肉則是藏在丸子裡頭
跟魚(yú)香腸類(lèi)似~
外皮其實(shí)沒(méi)甚麼味道
不過(guò)裡頭除了可以明顯吃到的鮭魚(yú)肉之外
還有不少的魚(yú)卵
可說(shuō)是比香腸的口感更佳囉
桂冠魚(yú)子球
而魚(yú)子球的部分~~白皙的外皮讓我想到前陣子冬至才吃的湯圓XD
鼓鼓的外表不禁也讓人開(kāi)始期待裡頭會(huì)吃到甚麼東西@@
有沒(méi)有像是外表固定形狀的湯圓? XD
其實(shí)外表是有點(diǎn)光滑難夾的
建議用湯匙裝來(lái)吃會(huì)比較好 :P
咬下去會(huì)有噗嗤的爆漿生
接著就會(huì)明顯感受到滿口的柳葉魚(yú)卵...
淡淡的鮮味~卻有點(diǎn)燙口
雖然是加了胡蘿蔔色素
但黃澄澄的感覺(jué)可是讓人感到更誘人>///<
其實(shí)這三種火鍋料都還不錯(cuò)
也算是證明了如果要確保火鍋料有一定水準(zhǔn)
還是購(gòu)買(mǎi)像是桂冠這類(lèi)的大廠會(huì)比較有保障些!
只是~~水哥還是覺(jué)得魚(yú)香腸如果能夠多放一點(diǎn)魚(yú)子會(huì)更好啦 :P
最後~桂冠還辦了一個(gè)分享拿獎(jiǎng)金的活動(dòng)
如果對(duì)這幾款火鍋料有興趣的朋友
也可以順便參與看看囉^^
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