這次參加雄獅的雲(yún)林土庫(kù)高麗菜千人鮮體驗(yàn)活動(dòng)，雖然對(duì)高麗菜並不陌生，但自己下田拔高麗菜還有自己做臺(tái)式泡菜還真的是第一次耶！真的是很新鮮的體驗(yàn)，尤其是做泡菜DIY，讓我學(xué)到很多，以前常常吃到臭豆腐旁邊的泡菜，卻從不知道怎麼做出來(lái)的，多虧參加這種活動(dòng)，才有機(jī)會(huì)學(xué)到如何自己在家做泡菜阿，很實(shí)用。
雲(yún)林縣這次舉辦的千人採(cǎi)菜去的活動(dòng)，好多人共襄盛舉，真的有壯觀。
場(chǎng)面浩大阿！
舞臺(tái)上主持人正在介紹整個(gè)活動(dòng)，這次活動(dòng)所收到的費(fèi)用，會(huì)全數(shù)捐到財(cái)團(tuán)法人雲(yún)林縣私立信義育幼院，育幼院的小朋友為了感謝大家的愛(ài)心，還準(zhǔn)備了歌舞表演，雖然有點(diǎn)羞澀但誠(chéng)意十足。
參觀完表演後，就要下田拔高麗菜去。
好大一片高麗菜田，大家正在尋找目標(biāo)，準(zhǔn)備出手。
真的是一片美麗的綠色玫瑰花阿~
找到大顆的高麗菜了，就是他了！！原來(lái)高麗菜不是用拔的，是要用旋轉(zhuǎn)的方式才能順利拔起，其實(shí)不難但有點(diǎn)費(fèi)力，真難想像農(nóng)夫一天要轉(zhuǎn)這麼多顆會(huì)很累吧！真辛苦。
連小朋友也很努力的再轉(zhuǎn)高麗菜^^
即使沈重也提得很開(kāi)心的小妹妹^^
桶子葉人這麼瘦弱，抱著這麼一顆碩大的高麗菜，畫(huà)面真的挺有趣的。
今天中午的最高潮應(yīng)該就是千人辦桌了！
主辦單位準(zhǔn)備了農(nóng)村菜，高麗菜餐給大家享用，好有吃喜酒的感覺(jué)。
高麗菜飯
乍看很像油飯耶，但吃起來(lái)真的有高麗菜香氣，食材很豐富只是有點(diǎn)太油了，不然我應(yīng)該會(huì)忍不住吃很多，因?yàn)樘懔?.
高麗菜丸
就是裡面包著高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、酸菜尾等炸出來(lái)的丸子，可惜冷掉了，不然應(yīng)該更好吃。
炒高麗菜
清脆又甘甜的高麗菜，用炒的就很好吃了！
高麗菜魯封肉
雲(yún)林這邊的菜很有客家特色，比較偏油偏鹹一些，是比較下飯，但我其實(shí)有點(diǎn)吃不太慣。
高麗菜麻油雞
好吃阿這個(gè)，高麗菜吃起來(lái)有濃郁的麻油雞香氣，而且麻油雞加了高麗菜後，湯頭多了甘甜味，超好喝的。
吃起來(lái)莫名得很有薑母鴨的FU..好像麻油雞加了高麗菜後，就會(huì)變成薑母雞了，哈哈~~
酸高麗菜炒三鮮
用魷魚(yú)、花枝、香菇、高麗菜等加入蠔油拌炒，很鮮很美味。
高麗菜海鮮捲
這一道也是冷掉了，裡面包的餡料有點(diǎn)腥味，不是這麼好吃耶~
吃完高麗菜餐後，主辦單位請(qǐng)了主廚教我們?nèi)绾巫雠_(tái)式泡菜，廚師很幽默^^。
看到主辦單位準(zhǔn)備的材料這麼壯觀，就知道其實(shí)臺(tái)式泡菜也不是這麼容易做的，首先要準(zhǔn)備裝有醋液與糖液的罐子，還有高麗菜、鹽、辣椒。
作法其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先要把高麗菜撕成小片，我們一人有兩包，所以兩包都要撕成小片，撕好了以後加入半包鹽跟一口水，然後封起來(lái)努力的搖，用力的shake吧~~要一直搖到高麗菜出水為止，就像步驟四這樣，然後把兩包高麗菜倒在一起，把高麗菜取出擰乾再放入有醋液與糖液的罐子裡，這樣就完成啦！看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單，對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是shake這個(gè)動(dòng)作，因?yàn)橐獡u到高麗菜縮小並出水，真的好費(fèi)勁，搖到手超酸的，但過(guò)程真得很好玩^^
結(jié)束了雲(yún)林土庫(kù)的千人採(cǎi)菜與千人辦桌的活動(dòng)後，我們還去了虎尾糖廠吃冰去。
這裡的冰種類(lèi)超多，一時(shí)間看的我眼花瞭亂，每樣都好想吃喔..
考慮很久挑了花生三明治冰淇淋，花生很濃郁阿，可惜餅乾是軟的~
這裡也有賣(mài)這種紅豆牛奶冰淇淋呢~看起來(lái)也很棒說(shuō)！！有空的話大家可以常常去看雄獅的創(chuàng)意體驗(yàn)行程活動(dòng)網(wǎng)站，偶而會(huì)有類(lèi)似這種體驗(yàn)活動(dòng)喔，平價(jià)好玩又可以體驗(yàn)農(nóng)村生活。
子茂果菜生產(chǎn)合作社
地址：雲(yún)林縣土庫(kù)鎮(zhèn)埤腳里14鄰扶朝120號(hào)
電話： (05) 662-1488
虎尾糖廠
地址：雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)安慶里中山路2號(hào)
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