鍋物 除了湯頭扮演很重要的角色外
食材是否新鮮，也大大影響了這整鍋鍋物的美味評分
位在南京東路一段2號2樓的本燔野菜農場
是間壽喜燒、刷刷鍋吃到飽的店家
?營業時間?
週一~週日
中午 11:30~15:00
晚餐 17:00~22:00
?消費方式?
平日午餐 NT329
晚餐/例假日 NT399
兒童價
80cm以下 免費
80~100cm 酌收清潔費NT100
100cm~120cm 半價
以上價格均須酌收10%服務費
店內無提供刷卡服務
店裡禁止吸菸/禁帶寵物/禁帶外食
用餐時間為90分鐘
一律等後服務生帶位
若用餐尖峰時段爆滿
櫃檯旁有椅子，可稍作休憩等候帶位
來店慶生~ 服務生則會為您拍攝一張拍立得當作紀念
滿滿的壽星照~ 著實散發店家貼心的小舉動
走道轉角處為洗手間
店內雖處二樓~ but坐位規畫的井然有序
由於當天是平日中午
用餐人潮不如假日來的擁擠
貼心的服務生將我們安排在四人坐的位置
使得用餐空間更加寬廣、舒適
感謝Walkerland&本燔野菜農場提供の試吃機會
今個體驗的內容為：
關東壽喜燒鍋/北海道昆布湯鍋/日式辛味噌湯鍋/蕃茄洋蔥湯鍋，以上湯頭四則一
飲料/肉品/百匯時蔬 無限續
(看到無限續，不禁讓人嘴角上揚)
餐後甜點雙人份
酒品需額外計價
選擇大眾化の北海道昆布湯鍋
服務生首先送上基本菜盤&肉品
而這盤魚子球X2、鮭魚球X2、芋頭燒、奶油麻糬X6為店家招待
(唉唷喂~ 未免太大心)
兩杯飲品為
冰紅茶 & 熱玄米煎茶(無糖)
無糖玄米茶滋味還不賴
食材都還未下鍋~ 服務生就將鍋物餐車推至我們的桌旁
哇哇哇~ 這是在吃港式飲茶嗎?
第一次遇見鍋物吃到飽是如此添加食材的
把想吃的食材不害羞的和服務生告知即可
不一會時間~ 菜盤即裝得滿滿滿
下一秒~ 將食材全丟進鍋中!!!
滿滿一鍋~ 看了好欣喜
都還沒開始吃... 勤快的服務生又推著第二臺餐車前來桌邊
這回是健康的蔬菜餐車
嘿嘿~ 愛吃菜菜的?小哭?二話不說的請服務生將我們的菜盤盛滿
滿滿的高麗菜、大白菜及筍片
(好開心)
這樣的餐車會run個三趟，完全不必擔心吃不飽的問題
等鍋物熟成之計
嘿嘿~ 來涮肉片大快朵頤一番!!!
首先登場的是美國頂級牛小排
可搭配芝麻醬(左)一起食用
(右邊的沾醬則搭配火鍋料&蔬食一起食用)
大片不單薄的頂級牛小排
油花分布均勻
簡單涮個兩三下即可食用
肉質軟嫩鮮甜有彈性，讓?小哭?&狗狗直豎起大拇指叫好
只有新鮮的肉品才吃的到如此銷魂的夢幻口感
接著登場的嚴選小肥牛&S.P.F.網室健康豬肉也好吃的不得了
唉唉~ 如此價位的鍋物吃到飽~ 不推薦怎麼可以
肉品吃多了~ 來點紫蘇梅醋幫助消化、降降膽固醇
冰涼酸甜好好喝
(這也是無限續的飲品喔!!!)
拿了些許鍋物
起司燒~ 熱熱吃~ 真的會勘Cㄟ
魚豆腐~ 滿滿鮮甜滋味，讓人一口接著一口吃不停
香菇貢丸~ Q彈紮實又多汁
小豆皮~ 根本是吃鍋必點之物，狗狗跟我超喜愛
本想慢慢將續點的蔬食鍋物慢慢消化光
想不到熱情的店長跑來邀請我們品嘗他們家的主打商品-壽喜燒
稀釋過的壽喜燒湯汁~ 滿滿的洋蔥漂浮在上頭
若湯汁愈煮愈覺得不夠味
一旁有水&壽喜燒醬汁可自行調整
聽店長說~ 壽喜燒最適合就是煮肉品吃囉
續了幾盤肉品~ 一樣涮個兩三下即可起鍋
和店長拿了些許調味料~
自行DIY壽喜燒沾醬!!!
打顆生蛋
加入少許の蒜泥、蔥花、辣椒、七味粉
(喜歡吃蘿蔔泥的捧優們也可自行加入)
將DIY的沾醬拌攪均勻即可沾取肉品來吃
一直以為生蛋會有很可怕的腥味
實際吃過卻一陣恍然!!!
除了肉品更加柔嫩之外，一點腥味也品嘗不出~
加上壽喜燒鹹甜的口感讓肉品也沾上這樣的味道
配上這獨特沾醬~ 堪稱一絕
不敢吃生蛋的捧優們，也可沾取芝麻沾醬食用
另外~ ?小哭?發現
用壽喜燒煮奶油麻糬有夠好吃的!!!
沒這樣吃過的捧優~ 改天一定要試試看 (((推推)))
巧克力冰淇淋+果茶凍
巧克力冰淇淋吃起來普普~ 像是X美冰淇淋的滋味
份量算大球
果茶凍配上少許奶精，吃起來就像茉莉茶凍般~
紫米紅豆粥
自從吃過了鮮X仙の白玉湯圓紫米粥和瓦Xの芋香黑糯米
對紫米情有獨鍾
所以這回沒點?小哭?喜愛的冰淇淋
反破例點了暖心的熱紫米紅豆粥
甜度恰恰好，不會過甜
紫米與紅豆比例調配得宜
雖說紅豆吃不到顆粒狀
但粒粒分明的紫米搭上紅豆香甜滋味
So great!!!
冷冷的天若能來上這一碗甜品~ 堪稱生活上的小確幸
感謝Walkerland及本燔野菜農場的招待
讓?小哭?跟狗狗吃得心滿意足
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