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飛炫葡萄媽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大同區(qū)

造訪商家:

Vis咖啡

phone02-2586-2321
place臺北市大同區(qū)酒泉街34-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

      CAFE.jpg  

臺北市大同區(qū)酒泉街34-3號02-2586-2321

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捷運(yùn)圓山站x活力早餐||我的一日之計(jì)在VIS cafe 迷人手沖咖啡
一起吃喝去

 全文出自:捷運(yùn)圓山站x活力早餐||我的一日之計(jì)在VIS cafe 手沖咖啡櫻桃羅曼德咖啡 

p122144470850

既然葡萄媽住在附近

再來介紹圓山捷運(yùn)站走路一分鐘的好店吧!!

這一間也是我每天都會經(jīng)過的一間咖啡店,只是一直都沒有來捧場一下

也太不上道的鄰居吧!!!捷運(yùn)圓山站x活力早餐||我的一日之計(jì)在VIS cafe 迷人手沖咖啡

 SAM_7925.JPG  

這一間店小小的,不是那種很厲害裝潢的咖啡店

卻可以感覺到很多人情味,很多故事的一間咖啡店

翻開他們的MENU,用文字介紹給第一次來的客人

認(rèn)識了"vis",這是古拉丁文代表"活力"的意思....

透過這間店,把熱情分享給客人....

SAM_7932.JPG  

葡萄媽也是個愛旅行的人,

看到VIS的這面牆,也讓我感到羨慕

這就是旅行的戰(zhàn)利品

哈,走過的足跡,可能不會再訪

也留下一點(diǎn)紀(jì)錄來提醒自己的回憶

 

 SAM_7909.JPG SAM_7911.JPG  

旅行的戰(zhàn)利品

也留在杯子上,

走過的地方,留下可供紀(jì)念的杯子...

我在想想,我那些再也不會去的國家,

我留下了甚麼?

店內(nèi)牆上留下大大的wifi密碼,在這裡滑手機(jī),是允許的!捷運(yùn)圓山站x活力早餐||我的一日之計(jì)在VIS cafe 迷人手沖咖啡

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店內(nèi)最大的空間都留給吧檯

飲料,咖啡,鹹食都從這裡端出....

離開時,看到他們的手做蛋糕,

也是從這裡慢慢地打蛋弄粉,看食譜,

很親切的店

 

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來店裡的客人,

應(yīng)該很難不注意到,這個在吧檯上的小傢伙吧.....

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如果來過圓山旁的酒泉街的人

會覺得這一條早餐店真的很多

甚麼種類的平價早餐店都有,

進(jìn)來看看VIS,我會將它定位在

賣著好香的咖啡,好吃的餐點(diǎn),很舒服空間的一間"咖啡早餐店"

吧檯開了個窗口

外帶餐點(diǎn)跟咖啡的人,根本沒停過,

 SAM_7924.JPG SAM_7926.JPG

價錢也很平價,窗口還貼有"貝果"套餐...

貝果+飲料+薯?xiàng)l=120~155之間.

  SAM_7930.JPG  

我們幾個姊妹連同小葡萄

一行四個人坐在一樓最裡的類包廂位

也是一樓店面可以坐最多人的位置

(地下室有容納20人的位置唷)

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店內(nèi)其他的空間,大約都是兩人座位

或是單身吧檯!

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今天拿到秀秀在韓國帶回來的戰(zhàn)利品!!!

超級開心,只是收到布朗尼,葡萄比老木開心!!哈....

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香鬆蛋沙拉貝果套餐 $130

大家都為了吃午餐,

友人,點(diǎn)了比較有飽足感的貝果套餐

香鬆蛋沙拉

先是白煮蛋疊了生菜,放上特製的沙拉再撒上香鬆而成

比一般的貝果還要軟,算是有咬勁的麵包

如果不愛吃原有貝果硬度的人應(yīng)該會喜歡這樣的咬感

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貝果套餐內(nèi)的飲料

有三種可供選擇,

VIS特調(diào)咖啡,英式檸檬紅茶,冬瓜檸檬

選了自家手工研磨的咖啡..

因?yàn)闆]喝,也無法說口感

有著很濃的咖啡香.

SAM_7936.JPG

配在套餐內(nèi)的脆薯.炸得酥脆撒上了義式香料跟胡椒粉

旁邊放著番茄醬備用

吃起來就是脆薯

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在這裡也吃得到早午餐

歐式總匯塔 $190

真的是很豐富的一道早餐

除了層層堆疊不同的營養(yǎng)食材

旁邊還有五種小食可以擇一

焗烤洋菇/香腸起士/莎莎玉米餅/美式脆薯/洋蔥圈選了焗烤洋菇當(dāng)成小食,

吃起來像是奶油洋菇焗烤,小小一杯香氣逼人

像是濃稠的奶油蘑菇醬,我想放在麵包上也會很好吃..

SAM_7939.JPG

總匯麵包的特別

將厚片吐司跟薄片吐司層疊起

份量也是滿實(shí)在,

疊上的美乃滋沙拉+火腿+雞排

一起疊起,真不知從何下手阿...

 

SAM_7940.JPG

真不知道我的相機(jī)哪裡發(fā)癲了!!

拍好的照片竟然說檔案錯誤

無法取出,我點(diǎn)的"一日之計(jì)"食品圖就從vis的fb網(wǎng)內(nèi)抓取啦

真是相機(jī)瘋癲,部落客也沒照片可用啊!!屋屋

一日之計(jì)  $130

 

說是一日之計(jì)在於晨

早上這一餐最重要,早餐吃飽飽才有活力,面對一整天的工作啊!!!

好久沒有吃現(xiàn)煎的培根加火腿,這一吃還有種久違了!

這裡的熱狗不得不說一下,有著像是德國香腸的咬感脆度,非常好吃

旁邊放上的一顆白煮蛋切片,幾乎都讓葡萄給吃掉了!!

偶而吃點(diǎn)水煮蛋也不錯,

搭配的麵包剛好是我喜歡的奶酥口味

考得酥脆的麵包,沒有特別,就是愛那種椰子香味

一日之計(jì).jpg

常聽部落客們說手沖咖啡的美好

這次有著老闆們的推薦,

特地也想來嘗嘗看....

先說明,能將咖啡說得那麼得清楚介紹給我這個外行的咖啡漢聽

老闆功不可沒啊!!!

來自法國的羅德曼咖啡

SAM_7933.JPG

用上好的咖啡豆分別跟曬乾的櫻桃,橘子皮,榛果

下去烘焙,

讓每一杯咖啡都喝得倒櫻桃香氣,橘子咖啡,榛果香

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老闆更說明,每種咖啡就如同喝紅酒般

每個都適合地沖法,溫度

這次推薦給我的是羅德曼的櫻桃口味

而且更推薦我喝冰的咖啡

烘焙過的櫻桃香,在冰鎮(zhèn)過後的香氣更為迷人...

反正有太多不懂請老闆在幫我手沖咖啡時,讓我在吧檯旁拍照

手沖咖啡,濾紙跟咖啡豆的平鋪

有沒有熱水沖到每一杯咖啡

都非常有關(guān)係...

 SAM_7948.JPG

幫我們沖咖啡的老闆之一也說,

手沖咖啡的咖啡因會沒有這麼的重

畢竟熱水經(jīng)過的時間比較少,

害怕咖啡因又想喝咖啡的人

可以嘗試看看..

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熱水沖在咖啡粉上

也會配合溫度跟時間有所調(diào)整

主要還是要看沖咖啡者的功力啦!!

之前看韓劇,咖啡王子一號店的女主角

為了手沖咖啡,也是不斷地失敗,在練習(xí)嗎...

 

SAM_7951.JPG

所以看似沖下熱水

其中地學(xué)問

應(yīng)該比看到的還多吧

 

SAM_7952.JPG 

為了讓咖啡的櫻桃氣味更明顯

建議我喝冰鎮(zhèn)後的咖啡

手沖咖啡也不適合直接加冰塊

而是透過冰鎮(zhèn)後飲用

 SAM_7955.JPG SAM_7956.JPG SAM_7957.JPG SAM_7958.JPG SAM_7959.JPG

因?yàn)槭呛谏谋?/span>

無法拍到咖啡的顏色

咖啡的櫻桃氣味比想像中還重

一口咖啡喝到櫻桃香

卻沒有以為的咖啡苦

羅曼德櫻桃黑咖啡,不需要加糖已經(jīng)可以在喉嚨裡

留下甘醇的味道

雖然店家有附上糖蜜

我卻覺得櫻桃黑咖啡就很迷人

SAM_7960.JPG     

如果已經(jīng)是手沖級的咖啡發(fā)燒友

經(jīng)過圓山不妨\\']買他們已經(jīng)磨好的咖啡豆

自己約個三五好友,在家品嘗一番

 如果跟葡萄媽都是外行者,來這裡跟老闆聊上一會兒

也能學(xué)到不少咖啡常識呢

SAM_7935.JPG   

SAM_7914.JPG  SAM_7917.JPG  

說道甜點(diǎn),

店內(nèi)每天都會有一兩種的手工甜點(diǎn)

下圖照片只是葡萄媽當(dāng)天蛋糕,甜點(diǎn)的種類已店內(nèi)提供的為主唷!

手工蛋糕 一份$55

 SAM_7989.JPG

 手工餅乾 一份 35

   SAM_7919.JPG

這個很特別的餅乾

本來以為只是巧克力餅乾,想讓葡萄當(dāng)甜點(diǎn)吃

一入口才知道,這是一份很大人的甜點(diǎn)

 SAM_7965.JPG

 

是屬於比較硬一點(diǎn),吃起來比較乾的餅乾

有咖啡粉渣的口感,夾著巧克力醬中和那種苦香味

盤子旁邊放上巧克力醬,鮮奶油

在依照口感的喜好程度沾裹巧克力跟奶油醬的多寡

 

SAM_7967.JPG

這麼大人的味道

不是每個大人都習(xí)慣了,何況小孩

當(dāng)然這也不是葡萄要吃的點(diǎn)心

不過,他也把旁邊的巧克力醬跟鮮奶油給吃光光

SAM_7970.JPG

聊天聊著看到葡萄這個臉

真的會嚇到不少呢

 SAM_7972.JPG  

我真的覺得這裡得老闆人都非常的好

葡萄在這裡奔跑,竟然沒有被白眼

非常友善 !

SAM_7973.JPG SAM_8005.JPG SAM_8006.JPG

這裡的用餐時間

可能沒有時間限制,(因?yàn)槲覜]問也不確定)

其麻我們在這裏的午茶時間

沒有店員主動趕我們走

這一點(diǎn)也是捷運(yùn)附近少有的店家了

用著FREE WIFI 滑手機(jī),聊天,看雜誌

這麼棒的午茶時間,真的可以豎起一隻大拇指!

 

  SAM_7977.JPG SAM_7978.JPG

葡萄再這裡又是棒又是耶的

就知道這裡有多舒服的空間啦

SAM_7982.JPG

最後

我們幾個人花了 560

在這裡待了將近四個小時,這裡的空間

是值得推薦的!!有機(jī)會來花博,可以來這裡喝杯好喝的手沖咖啡唷

SAM_7995.JPG

愛評網(wǎng)的朋友們

這裏也是可以累積回饋金的唷!

不妨提供電話,讓VIS幫你累積唷

(這麼實(shí)用,也拜託給個大拇指吧)!捷運(yùn)圓山站x活力早餐||我的一日之計(jì)在VIS cafe 迷人手沖咖啡

ˊSAM_7991.JPG  

這裡的名片也很特別

圓形的磁鐵,方型的貼紙

應(yīng)該都是讓VIS ,更生活化吧

 SAM_8012.JPG

 

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