宅配?澎湖郭家賜福牡蠣【愛評柒拾肆卷】

收到郭家賜福牡蠣從澎湖宅配過來的驚喜！

郭家賜福有專用的紙箱，很專業(yè)！

好醬禮盒組，送禮好看又有誠意。

一掀開很有質(zhì)感，但又不會給人過度包裝的浪費感。

只有用感覺像竹葉的紙張撐著，讓塑膠罐子不會亂跑。

禮盒上蓋印刷著澎湖地圖，郭家賜福的牡蠣就在此純淨的澎湖海域養(yǎng)殖著。

禮盒底蓋也有著清楚的說明

先看一下懷石干貝醬

整個的包裝

打開紙後還有密封的塑膠圈

再打開還有另一密封蓋，把新鮮層層鎖住了！

一打開真的不誇張，好濃郁但不腥的海味撲鼻而來。

趕快挖一匙出來嘗嘗

每一個干貝都是圓滾滾的很完整，不是屑屑也不是絲唷！

單吃有點偏甜微辣，配上B魯就超級讚的啊！

牡蠣醬 就是老實蚵的化身喔！

澎湖的白沙內(nèi)海，是一片渺無人跡的極淨海域，不僅擁有全臺名列前茅的純淨水質(zhì)，更無廢水排放所帶來的污染，在這塊極為適合牡蠣生長的海域中，【澎湖郭家賜福牡蠣】擁有超過三十二年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，所生產(chǎn)的帶殼牡蠣品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮美，出貨前更費工清洗外殼的附著物，讓顧客收到乾淨無雜質(zhì)令人能夠安心料理的商品。

而這份對牡蠣的用心呵護，也轉(zhuǎn)換為不同的方式呈現(xiàn)，每當養(yǎng)殖收獲時，口感較為紮實的大顆牡蠣選擇以帶殼販售；而滋味香甜、容易入口的小顆牡蠣則製作為較為精美的「牡蠣醬」商品。

從燙熟、清洗黏膜開始，每道製作程序嚴謹、毫無瑕疵，加入內(nèi)含菜脯的獨門醃料炒製拌勻，再經(jīng)過美國最新高壓常溫殺菌技術(shù)（低於500C），不讓高溫破壞牡蠣豐富的蛋白質(zhì)及口感，放涼後才進行裝罐。一打開，海香味濃郁撲鼻，微辣的紮實口感，不僅適合單吃且與各式料理搭配更為出色！(資料來自愛評)

這麼用心的生產(chǎn)履歷，所以牡蠣醬堪稱新澎湖名產(chǎn)代表作，真的是實至名歸呢！

牡蠣醬它本人在此XD

打開雖然賽司小了一咪咪，但顆顆飽滿呀！

牡蠣香氣好實在，湯汁有點微辣帶勁，還有脆脆的菜圃增加口感很涮嘴！

單吃一樣有點小偏鹹，適合配B魯或是佐菜！

接下來就是 隨便喇喇亂亂煮時間^^

這邊有簡單的食譜，很適合廚藝不佳的我。

麵線果然是干貝醬的好朋友呀！

獨門醬汁吸附到麵體本身微甜微辣，又吃得到整顆干貝的滿足感，真的很實在呀！

牡蠣醬一樣也來跟麵線做好朋友XD

口感跟干貝不太一樣，牡蠣吃起來微鹹，但經(jīng)麵線吸滿醬汁後就剛剛好不鹹了，牡蠣吃來很紮實好吃順口！

牡蠣醬配水餃一樣超級美味喔！

謝謝愛評及澎湖郭家賜福的招待?

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