臺(tái)南香格里拉遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店尚酒吧

2014-01-15 16:15:29 奇奇一起玩樂(lè)趣人氣：6,146

窩客好文

奇奇一起玩樂(lè)趣

發(fā)表篇數(shù)：1027篇

文章類(lèi)別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)南市 > 東區(qū)

造訪商家：

臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店-尚酒吧

06-7028856

臺(tái)南市東區(qū)大學(xué)路西段89號(hào)2樓

作者本次評(píng)價(jià)：

3.80

美味度
3.50

服務(wù)品質(zhì)
4.50

裝潢氣氛
4.50

CP值
4.00

寫(xiě)文章

尚酒吧每晚都有現(xiàn)場(chǎng)鋼琴表演，環(huán)境優(yōu)雅寧?kù)o，
美酒配琴聲，臺(tái)南微醺好去處！

尚酒吧沒(méi)有自己的廚房，畢竟這邊主要是提供酒及飲料，
餐點(diǎn)好像都是客房服務(wù)提供的，單價(jià)都很高，
像我們點(diǎn)的牛肉麵是menu上沒(méi)有，但還是可以幫我們點(diǎn)。

酒類(lèi)的Menu選擇就很多了，
剛好遇到週日～週四雞尾酒買(mǎi)一送一的活動(dòng)。
（據(jù)說(shuō)應(yīng)該是單人買(mǎi)一送一？但我們都點(diǎn)了餐所以通融= =”）

每桌都有三種下酒小點(diǎn)心，
一邊是夜景，一邊可以欣賞大廳擺設(shè)的熱氣球。

漢方牛肉麵 $320
上桌的時(shí)候有愣了一下想說(shuō)難道點(diǎn)成了乾拌麵？！
原來(lái)是怕送過(guò)來(lái)的途中讓麵泡太久，
所以是上桌後才加湯，很貼心的會(huì)幫客人擋住以免噴到，
雖然是個(gè)小小的動(dòng)作但卻讓人感受到香格里拉服務(wù)訓(xùn)練有素，
酸菜、香菜和辣油是分開(kāi)來(lái)上的，我覺(jué)得這點(diǎn)也很好，
像我就很討厭香菜和酸菜，還好沒(méi)有直接加在裡面，
但辣油放在中間格實(shí)在很難取用，應(yīng)該要放在旁邊比較方便。

湯頭應(yīng)該是本來(lái)就有點(diǎn)辣度了，
因?yàn)椴偶恿艘稽c(diǎn)點(diǎn)的辣油，就變得很辣，
是很香的，在舌間上後勁強(qiáng)烈的麻辣，
牛肉的部分筋肉分佈均勻，燉得入味，非常好吃！
湯頭跟牛肉部分都很優(yōu)秀，
唯一的小缺點(diǎn)就是麵還是有點(diǎn)偏軟了，我喜歡有嚼勁一點(diǎn)的！

培根鮮菇蛋黃義大利麵 $368
義大利麵條煮得很剛好，軟硬適中帶著麵條彈性，
不過(guò)蛋黃已經(jīng)先拌入才上桌，
擺盤(pán)上沒(méi)有那麼吸引人，我以為會(huì)看到閃亮亮的蛋黃在上層，
湯汁收得太乾再加上蛋黃後更顯濃稠，
味道不錯(cuò)只是偏鹹，牛肉麵勝出！

其實(shí)這是第二次來(lái)訪尚酒吧，
但多年前對(duì)調(diào)酒太沒(méi)研究XD
隨便聽(tīng)從推薦的下場(chǎng)就是超苦超難喝，
這次選了兩種招牌雞尾酒，
薔薇的呢喃 $310 (右)
維納斯的花園 $310 (左)

兩杯都是Vodka為基底，
薔薇的呢喃喝起來(lái)很清爽，像是蜂蜜檸檬，輕甜香氣，
酒味也是淡淡的在喉間微現(xiàn)，我覺(jué)得很適合夏天！

維納斯的花園喝起來(lái)就偏酸，葡萄柚很濃，
讓Vodka也跟著燒灼~青綠的薄荷葉點(diǎn)綴！
球狀冰塊很可愛(ài)，這兩款都非常適合女孩~
一杯清爽，一杯濃烈，兩杯交替著喝超棒XD

除了週日~週四八點(diǎn)半前雞尾酒買(mǎi)一送一的活動(dòng)之外，
尚酒吧也有很多像跨年活動(dòng)等等之類(lèi)的優(yōu)惠，定時(shí)的活動(dòng)如下：
每週四晚間義式小酒館風(fēng)情夜，享受義式時(shí)尚雞尾酒與酌酒小點(diǎn)，每位NTD 500。
每月第三個(gè)週六騷莎之夜，每位入場(chǎng)費(fèi)NTD350，含特製飲品乙杯及佐酒小點(diǎn)。