店名取為1967小酒館主要是為了紀(jì)念在1967年的夏天，在美國的舊金山 Haight-Ashbury 區(qū)，Haight-Ashbury 區(qū)可說是嬉皮人士的集中區(qū)，那一年舉行了有史以來最大型的嬉皮聚會(huì)，稱為Summer Of Love。秉持這項(xiàng)思潮，「1967文創(chuàng)概念餐酒館」希望所有來到小酒館的客人，都能夠卸下疲憊的身心靈，返璞歸真，回到充滿愛與和平的那一年。
搭捷運(yùn)的話，在國父紀(jì)念館站下車再走一會(huì)兒，招牌不是相當(dāng)明顯，但是只要知道華視大樓的位置就好找多了，因?yàn)?967就座落於華視大樓的一樓。
1967小酒館戶外有數(shù)十坪庭院綠地，帶有悠閒的美式氛圍，還設(shè)置了露天吧臺(tái)，夜晚在這裡喝點(diǎn)小酒應(yīng)該是挺愜意的呀。
非常喜歡店裡中央的區(qū)塊，由不同色系的鐵製椅子，營造出一種摩登復(fù)古風(fēng)，店內(nèi)空間也相當(dāng)寬敞，不會(huì)有拘謹(jǐn)感，一派輕鬆。
1967小酒館設(shè)有Live Band場地，定期有一些音樂性質(zhì)的藝文表演，每晚都是精采可期。一邊用餐一邊聽著Live Band 演唱，熱鬧無比，別有一番浪漫與輕鬆感。
餐點(diǎn)的種類有沙拉、義大利麵、燉飯、披薩、甜點(diǎn)與調(diào)酒，非常多元。
若對於店內(nèi)的音樂活動(dòng)有興趣，也可以上網(wǎng)或電話洽詢當(dāng)月的節(jié)目，再?zèng)Q定哪一天去。
點(diǎn)完餐後，就來等待餐點(diǎn)登場囉，上餐的速度也不慢呀。
【義式蔬菜湯】
義式蔬菜湯沒有想像中味道重，算是清淡的口感，且喝起來偏油膩一些。
【凱薩沙拉】
鋪上些許酥脆的麵包丁和碎培根，再淋上不膩口的凱薩醬，新鮮清爽的沙拉正適合開胃。
【迷迭香烤雞佐鮭魚】
表皮酥脆，肉質(zhì)軟嫩的烤雞與煎到表面金黃的鮭魚，再經(jīng)過烘烤，搭配奶油酸豆醬，更顯美味。佐盤的是炒過的蘑菇、彩椒與番薯泥，增加了餐點(diǎn)層次與香氣。
【西西里野菇奶油燉飯】
米粒吸收湯汁的鮮美滋味，中間仍帶點(diǎn)蕊，很有嚼勁，帶出淡淡奶香味和野菇的清爽口感。
【搖滾豬們PIZZA】
1967小酒館的披薩口味都很特別，來之前就看過很多介紹，一直覺得搖滾豬們的品名好可愛，所以就決定點(diǎn)這一道。「搖滾豬們披薩」以客家鹹豬肉入菜，再加上高粱香腸，運(yùn)用些許的白蘿蔔和蒜苗來增加披薩的口感和甜度。手工Pizza皮有嚼勁，不會(huì)太厚，一口咬下前，先淋上些許蒜醬更顯披薩的美味，這可是在其它地方吃不到的好味道呀。
約淋上兩湯匙的蒜醬在披薩上，確實(shí)較提味，也更好吃呀。
【英國有機(jī)大吉嶺紅茶】
口味淡雅並帶有微微果香的大吉嶺紅茶，琥珀色的茶湯，看起來晶瑩剔透，一口飲下，滿滿溫潤。
【手工核桃派】
經(jīng)烘烤後的核桃派，不僅外層厚重的餅皮顯得較軟嫩，酥脆的核桃更是香氣逼人。
相當(dāng)喜歡1967小酒館的用餐環(huán)境，很適合三五好友來這邊吃個(gè)飯聊個(gè)天，輕鬆隨興，不拘謹(jǐn)?shù)母杏X，可以放下平時(shí)生活的緊張步調(diào)喔，好好享受輕鬆的夜晚。
飲食記錄多半有時(shí)效性，發(fā)文日期請列入?yún)⒖迹巴M(fèi)時(shí)前請先跟店家確認(rèn)喔。
1967小酒館
地址 : 臺(tái)北市光復(fù)南路116巷9號1F(國父紀(jì)念館站1號出口)
電話 : 8772-0258
1967小酒館 http://1967cafe.tw/events_201309.htm (內(nèi)有節(jié)目表可查詢)
