長(zhǎng)久以來(lái)
瓶子的早餐都是一杯咖啡牛奶配麵包
堅(jiān)信這樣才有滿(mǎn)滿(mǎn)的能量展開(kāi)一天的開(kāi)始...

也因?yàn)槊刻於家?br>所以瓶子對(duì)於麵包頗有一定的品質(zhì)要求
常常跑不同的店家來(lái)嘗鮮

這回入選了窩客島的試吃 - 麥嵐綺麵包 Melanger Bakery
不但是我每天不可或缺的麵包
而且地點(diǎn)就近在咫尺真是太令人開(kāi)心了!!


乍聽(tīng)之下 
麥嵐綺麵包是個(gè)很新的品牌
那你就錯(cuò)了
這是吳寶春的師父 - 野上智寬在臺(tái)灣的第二家店
這位來(lái)自日本、深耕臺(tái)灣的麵包師傅
秉持著堅(jiān)持的原則做出道地的法國(guó)麵包
在桃園南崁開(kāi)的第一家店 - 野上麵包
不誇張 
常常晚一步去而已麵包就全被秒殺了

這回野上師傅選擇在桃園三越站前開(kāi)店
總算離瓶子家近多了
就不會(huì)有大老遠(yuǎn)去卻發(fā)現(xiàn)麵包被搶光的遺憾

來(lái)到桃園站前三越的地下一樓
麥嵐綺麵包就在原本巧克力雲(yún)莊咖啡和山崎麵包那個(gè)角落

一整片木質(zhì)與綠色調(diào)的裝潢
感覺(jué)非常舒服

麵包盤(pán)是像超市用的那種提籃
就算手上大包小包也很方便提拿
感覺(jué)很貼心


據(jù)說(shuō)野上的麵包會(huì)受歡迎的原因
就是嚴(yán)選了來(lái)自日本大陽(yáng)製粉的麵粉
加上堅(jiān)持的天然酵母所烘培出來(lái)
有興趣的人也可以選購(gòu)麵粉回家試試


開(kāi)放式的木質(zhì)陳列架上
都是滿(mǎn)滿(mǎn)金黃色澤的麵包讓人心花怒放

趕緊跟著瓶子來(lái)瞧瞧有哪些吧

好的麵包光是從最簡(jiǎn)單的吐司中
就能吃出麵包獨(dú)有的麥香

這裡也有野上麵包的秒殺品 - 蜂蜜吐司

剛出爐的蜂蜜愛(ài)爾蘭
光是那個(gè)金黃的色澤就讓瓶子蠢蠢欲動(dòng)

野上的法國(guó)麵包感覺(jué)較乾硬一些
但卻是道地的法式做法
雖硬卻很耐嚼...越嚼越香的那種

加上明太子醬或羅勒醬又是一絕

偏軟一些的起司餅看起來(lái)也很不錯(cuò)


店裡的麵包甜鹹都有
有很歐式的蔓越莓起士


也有臺(tái)灣人情有獨(dú)鍾的古早味蔥麵包


經(jīng)典的紅豆麵包與芋頭麵包
一顆顆渾圓飽滿(mǎn)讓人食指大動(dòng)


可頌系列佔(zhàn)據(jù)了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌好讓人興奮

可露麗據(jù)說(shuō)也是野上麵包的秒殺品之一
像麵包檯上的黑寶石一樣閃閃發(fā)亮

麵包控如我來(lái)到這兒就像來(lái)到寶山一樣
每一樣都好想吃
不知不覺(jué)就夾了這麼一大籃 
             

排隊(duì)等結(jié)帳時(shí)
發(fā)現(xiàn)陳列的蔬菜醬等感覺(jué)好可口


法國(guó)麵包與橄欖油醋的搭配
完全就是大餐廳裡的規(guī)格


發(fā)現(xiàn)野上師傅在現(xiàn)場(chǎng)坐鎮(zhèn)
可惜害羞的我只敢偷拍他認(rèn)真的背影


麥嵐綺麵包裡頭有幾個(gè)座位提供內(nèi)用
這天有帶小妮子一起來(lái)
結(jié)完帳後二人馬上迫不急待地坐下來(lái)吃幾個(gè)先
螞蟻投胎的她非常識(shí)貨的馬上挑了可露麗品嘗

烤的稍硬的焦糖外殼咬的時(shí)候有點(diǎn)微苦
裡頭卻是非常柔軟的蛋奶內(nèi)餡
吃起來(lái)很妙的感覺(jué)
小孩子可能沒(méi)那麼愛(ài)
但卻是會(huì)令人回味的味道

芋頭麵包的size比仿間的紅豆麵包小一些


咬一口之後
發(fā)現(xiàn)吃到很濃郁軟綿的芋泥內(nèi)餡
而且不會(huì)太甜
讓人忍不住一口接著一口


酷愛(ài)可頌的瓶子買(mǎi)了巧克力可頌和黑櫻桃丹麥二種
這裡的可頌皮感覺(jué)比較黑一些
後來(lái)才知道原來(lái)這是正統(tǒng)法式可頌的做法
酥脆的可頌皮真的好好吃
不管是加了巧克力或搭配微酸的黑櫻桃
都是超棒的享受(暫時(shí)先別管熱量了吧)

最後最後
再來(lái)個(gè)熱量爆表的德國(guó)布丁

有點(diǎn)像蛋塔的感覺(jué)
但外層較軟一些
咬一口就可以感受到濃郁奶香
有了這些美味麵包是多麼棒的早晨啊...

----------------------------- 後記 ---------------------------------

寫(xiě)這篇文章真是一種折磨
邊整理照片就邊流口水
想起上回後來(lái)沒(méi)買(mǎi)的蜂蜜愛(ài)爾蘭
嗯...明天再來(lái)去麥嵐綺麵包逛逛好了...

相關(guān)資訊 : 

WalkerLand 窩客島 : http://www.skorkin.com/

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