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窩客好文

游小熊

發(fā)表篇數(shù):646篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

造訪商家:

麥嵐綺麵包Mélanger

phone03-2500888
place桃園市桃園區(qū)中正路19號(hào)B1
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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*本文為由窩客島提供試吃品體驗(yàn)文*

游小熊加入窩客島有一些時(shí)日了,期間參加過幾次「好康搶先試」活動(dòng)

很開心這次能獲得桃園新光三越站前店B1的麥嵐綺麵包試吃的機(jī)會(huì)

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趕在截止日前一天才趕快來到新光三越站前店B1兌換 

在來之前,還不是很清楚麥嵐綺的來歷,上網(wǎng)孤狗了一下之後才知

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原來麥嵐綺是南崁野上麵包的姐妹店呢

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麥嵐綺麵包Mélanger

在法文有混合之意,是結(jié)合優(yōu)小麥及研磨工法,透過師傅的巧手揉捏出

每一個(gè)飽滿美味的麵包。將麥香化作舒爽山風(fēng),沐浴於酥脆之間,品嚐

其甘甜美好的滋味。麥嵐綺麵包,由日籍麵包師傅野上治寬掌舵,在臺(tái)

灣開麵包店深受歡迎,成為「秒殺店」後,他決定進(jìn)軍百貨公司,希望

提供消費(fèi)者日式風(fēng)格的新選擇,最近也進(jìn)桃園市區(qū)百貨公司設(shè)立櫃點(diǎn)。

在野上師傅三十多年的烘焙經(jīng)驗(yàn),與日本大陽(yáng)製粉專業(yè)且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膮f(xié)助下,

經(jīng)過無數(shù)次的測(cè)試、溝通、再調(diào)整,結(jié)合了日本九州以及北美地區(qū)的優(yōu)質(zhì)

小麥,以石臼研磨技術(shù)保留小麥的美好本質(zhì),成就了野上師傅理想中-香

氣、滋味、酥脆兼具的夢(mèng)幻麵粉。

也依照臺(tái)灣人的口味習(xí)慣改良出適切口感的麵包,包含臺(tái)灣傳統(tǒng)風(fēng)味的奶

酥麵包、蔥花麵包,日式麵包上口味接受度也較高,成功打破傳統(tǒng)麵包的

格局,也符合市場(chǎng)的喜好需求,希望讓顧客品嚐更多不同風(fēng)味的各國(guó)麵包。

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位於桃園新光三越站前店B1的麥嵐綺

寬敞的空間,木質(zhì)+溫暖綠色系的風(fēng)格,感覺很有質(zhì)感且舒服  

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店內(nèi)還設(shè)置了內(nèi)用座位,瞄了一旁牆上的價(jià)目表

好像還有販?zhǔn)劭Х然蚴瞧渌嬃夏?/span>

這樣複合式的經(jīng)營(yíng)也還蠻不錯(cuò)的

尤其特別適合我這種愛吃麵包和喝咖啡的人

可隨心所欲地自由搭配這天想吃的下午茶組合^^

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除了麵包之外,結(jié)帳櫃檯旁的架上和冷藏櫃,也有販?zhǔn)坌I包以外的商品

架上的蔬菜醬游小熊還是第一次見到呢,感覺還蠻特別的

另外還有餅乾和橄欖油,喜歡的人都可以買回家 

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這翻滾拉斯古,名字好特別,游小熊愛吃這種吐司丁,也有買了一杯回家嗑

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「全店採(cǎi)用麥嵐綺麵粉製成的精緻麵包,與顧客一同品味感受。

麥嵐綺麵包Mélanger以麵粉為主旋律,將其渾然天成般的清

麗芬芳,奏成美妙和諧的動(dòng)人樂章?!?/span>

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與日本大陽(yáng)製粉共同測(cè)試研發(fā)而成的麥嵐綺麵粉,在店內(nèi)也有販?zhǔn)叟?/span>

有興趣的人也可以買一包回家試試看,來一探好吃麵包的秘密

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木架上的麵包,似乎已被掃過一輪,有的品項(xiàng)已所剩無幾

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雖然有的麵包已快被掃光,但仍不減游小熊愛逛麵包店的興緻

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逛麵包店?!

是的,游小熊愛吃麵包,也愛逛麵包店

有時(shí)走在街上,看到一家新的麵包店,或是聞到麵包香

總是不自覺地吸引著游小熊踏進(jìn)店裡一探究竟

進(jìn)去後,總愛將店裡的麵包逛過一遍

有時(shí)會(huì)買,有時(shí)不會(huì)買~

愛的是那種在逛的同時(shí),能不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)與眾不同或創(chuàng)新口味的麵包

會(huì)覺得好像是發(fā)現(xiàn)到新寶藏般的開心

即使沒買,視覺與嗅覺同時(shí)得到了雙重享受也不賴

於是,逛麵包店,似乎成了我的習(xí)慣似的

連陳小銘都會(huì)提醒我,這家是新的,妳不去逛一下嗎?呵呵XD

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在選購(gòu)時(shí),面對(duì)著一顆顆誘人的麵包還真不知如何選擇

游小熊乾脆直接找服務(wù)人員來幫我推薦好吃的麵包有哪些比較快

邊推薦的同時(shí),小姐每說一款,我?guī)缀蹙蛫A一個(gè),哈~

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可頌與丹麥系列的麵包,每一款看來都好吃呢

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最熱門的德式烤布丁,結(jié)完帳後才發(fā)現(xiàn)~~沒了!

還好,一開始我就夾了,還夾了兩個(gè),哈~(在秒殺麵包店裡,手腳真的要快呀XD) 

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還有不少店員推薦以及名字和賣相都很吸引人的麵包

這回沒辦法一次買回家,只好等下次再來囉

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除了麵包,吐司的人氣也很高喔

尤其蜂蜜吐司,更是人氣紅不讓呀

架上的吐司,果然是這款最暢銷呢

所以,一定也得要買一包回家吃吃看才行

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還有這採(cǎi)用古老麵糰製作,口感較拐杖法國(guó)軟,外皮較脆的麥嵐綺法國(guó)

這款也是店員大推的經(jīng)典麵包哦~ 

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在店員的推薦下飛快地挑了這一籃的麵包

結(jié)完帳再逛完一圈後,這籃麵包就是晚上的點(diǎn)心和隔天的早餐啦

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「蜂蜜吐司$80」超人氣的蜂蜜吐司,游小熊可是第一次吃到呢

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將吐司往左右拉開,這吐司體好有彈性與韌性哦

可左右拉開到一個(gè)程度不會(huì)斷吔~

且吃在嘴裡真的有蜂蜜香,不是淡淡的,也不會(huì)太濃郁

恰到好處的蜂蜜香氣,就像沾著蜂蜜吃似的

但又這麼神奇的,它只是一片外觀看來像一般白吐司一樣的麵包

這款蜂蜜吐司真的好吃吔,怪不得人氣如此紅不讓呢^^

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「翻滾拉斯古$60」

香甜酥脆的翻滾拉斯古,焦脆香甜的麵包丁上灑上一顆顆顆粒狀的糖

吃了一個(gè)之後,真的會(huì)愛上這口感和味道,且愈來愈涮嘴,會(huì)吃不停呢 

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連我一開封,丫尊ㄟ這小子馬上就跑過來拿一顆去吃

吃完一顆又一顆,跑來跑去好幾次,邊吃還會(huì)和我說「麻麻,好吃吔~」

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「藍(lán)莓丹麥$40」

這個(gè)我沒吃到,所以也不知好不好吃

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迎合臺(tái)灣人口味,結(jié)合日式及臺(tái)式的改良版臺(tái)式麵包

紅豆和芋頭是臺(tái)式麵包中的經(jīng)典吧XD

就這麼天經(jīng)地義的認(rèn)定黑芝麻的是紅豆口味,白芝麻是芋頭口味的

但後來剝開一看之後才發(fā)現(xiàn),我錯(cuò)了~哈!

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前面這個(gè)白芝麻的其實(shí)是紅豆麵包,而黑芝麻的才是芋頭麵包說

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剝開一看,兩款麵包裡的內(nèi)餡飽滿又紮實(shí),口味相信也都很地道

光看那色澤和外觀,就能感覺到內(nèi)餡很濃郁且綿密

不過~這兩款臺(tái)式麵包游小熊是留給老爸老媽吃的

所以~也無法確實(shí)的說出自身的感受囉

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還在拍照時(shí),這小子正迫不及待的想拿另一個(gè)麵包來啃

那丫尊ㄟ手上拿著的,又是什麼麵包呢?

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「蔥麵包$35」

答案是~也同為臺(tái)中麵包經(jīng)典之一的蔥麵包呀~

這小子不知何時(shí)開始也喜歡吃這種蔥麵包,或是蔥加肉鬆的麵包

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且還一定給我挑上面的料來吃

麵包才咬幾口就給我一直咬上面的蔥

真不知到底是愛吃蔥還是吃麵包呀,哈~

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「德式布丁$50」

店員大推的還有這個(gè)~一個(gè)要價(jià)五十元的德式布丁

但不得不說的是,這德式布丁真的很好吃吔

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連丫尊ㄟ這小子也很識(shí)貨的,一拿起來就將鼻子湊上前來聞一下

聞了之後還和我說~「好香吔」,好香,那就趕快來吃吃看吧

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德式布丁外層的塔皮,咬來不會(huì)掉滿地

吃來是紥實(shí)口感的塔皮,吃的到塔皮的麵粉香和糖的甜味

而裡邊有著糊狀口感的布丁內(nèi)餡也很好吃呢

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這次買了兩個(gè),但陳小銘沒機(jī)會(huì)吃到

所以下次一定得買這個(gè)給他吃吃看才行

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「維也納麵包」

這個(gè)我忘了幾多錢,當(dāng)天沒吃完先放進(jìn)冰箱裡放的維也納麵包

隔天再拿到公司當(dāng)早餐配咖啡一起吃

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細(xì)長(zhǎng)的維也納麵包,內(nèi)餡是冰過後略呈固體狀且?guī)в蓄w粒的奶油

因冰過,所以吃來還帶有一點(diǎn)微涼的口感

不過這略有嚼勁的麵包配上甜而不膩的奶油也好吃哦 

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這回託窩客島的福,才能讓游小熊來感受秒殺麵包的魅力

而咱丫尊ㄟ也很有口福的跟著游小熊吃了不少呢

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邊吃邊玩,好幸福呢^^

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感覺麥嵐綺的麵包有的雖然和野上麵包蠻相似的

但品項(xiàng)部份,游小熊覺得麥嵐綺的多了不少呢

加上就在桃園車站附近而已,交通便利性極佳

讓愛吃野上師傅麵包的人,可不用大老遠(yuǎn)跑到南崁野上麵包去買

直接在麥嵐綺就能買到及吃到同樣美味的麵包囉^^

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麥嵐綺相關(guān)報(bào)導(dǎo)請(qǐng)參考:

中時(shí)電子報(bào):日籍麵包師傅 進(jìn)軍百貨公司  

 

「麥嵐綺麵包Mélanger」

桃園市中正路19號(hào)B1(新光三越桃園站前店)

(03)3326-743

週日~週四:11:00~21:30

週五~週六:11:00~22:00

【美食】「秒殺麵包再出擊,野上麵包姐妹店.麥嵐綺麵包Mélanger(桃園三越站前店)」 , , , , , ,



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