因?yàn)槊滋爻蕴鸬暮苋菀壮圆伙柣蚨亲羽I，所以吃過的壽喜燒餐廳不算多，其中最有印象也最有名的就屬momo了，
這次來到臺(tái)北捷運(yùn)中山站附近的［本燔野菜農(nóng)場(chǎng)］，特殊的當(dāng)日產(chǎn)地食材直送讓人大呼新鮮，
無論是最受歡迎的壽喜燒湯頭或是蔬菜和肉等食材的新鮮度都相當(dāng)有水準(zhǔn)，
想要吃到飽又想要顧荷包、顧健康，本燔野菜農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該都不會(huì)令你失望。

- - - - - - 本文為［窩客島］邀約合作文，住宿及餐點(diǎn)皆為無料體驗(yàn)，米特以變胖的毒誓保證誠(chéng)實(shí)分享 - - - - - -

想吃到本燔野菜農(nóng)場(chǎng)壽喜燒涮涮鍋還沒這麼容易，目前在臺(tái)灣僅有臺(tái)北南京及中壢中山兩間店而已，
幸好臺(tái)北捷運(yùn)中山站還不算遠(yuǎn)，交通也方便，想坐大眾運(yùn)輸或騎車開車附近都還有停車場(chǎng)可以停放。
本燔藏在公寓的二樓裡面，一進(jìn)去走到底就會(huì)看到紫色牆面的樓梯，或一旁也有電梯可以使用。

▲本燔野菜農(nóng)場(chǎng)候位區(qū)（外）

▲　候位區(qū)（外）有詳細(xì)的本燔由來介紹及本日產(chǎn)地直送的食材告示

▲本燔野菜農(nóng)場(chǎng)候位區(qū)（內(nèi)）

本燔的生意還不錯(cuò)，電話預(yù)約的名額常常會(huì)滿，
若要現(xiàn)場(chǎng)候位建議提早到，不要太接近打烊時(shí)間會(huì)吃得有點(diǎn)趕，畢竟用餐時(shí)間為90分鐘。

▲　餐廳走廊餐燈光稍微昏暗，運(yùn)用木板隔開用餐區(qū)域，增添了幾分日式神祕(mì)感。

▲　本燔野菜農(nóng)場(chǎng)餐廳空間一隅

其實(shí)電話預(yù)約不到也不用太擔(dān)心，進(jìn)到餐廳裡面空間蠻大的，應(yīng)該很快就能等到位置了，
用餐空間的明亮度雖也有點(diǎn)微醺，但也很適合吃飯的氛圍，只是拍照就有點(diǎn)麻煩了XD (米特技術(shù)比較差Orz)

▲　本燔野菜農(nóng)場(chǎng)用餐座位分成兩種模式

▲　洗手間

燈光雖然更偏昏暗，但環(huán)境方面乾淨(jìng)衛(wèi)生。

▲　每張桌子右側(cè)角落都有隱藏式的衛(wèi)生紙抽取盒，很方便又不佔(zhàn)桌面空間。　　　　　　　　　　▲　隨桌公用餐具

▲　本燔野菜農(nóng)場(chǎng)菜單menu

   (擇一)     湯頭：關(guān)東壽喜燒、北海道昆布鍋、日式辛辣味噌鍋、番茄洋蔥湯鍋
   (無限)     肉類：美國(guó)頂級(jí)牛小排、嚴(yán)選小肥牛、臺(tái)灣S.P.F.網(wǎng)室健康豬肉
   (無限)     副食：臺(tái)灣好米 (餐車另有春雨(冬粉)、緞帶拉麵等主食)
(無限/餐車) 百匯時(shí)蔬：高麗菜、大白菜、杏鮑菇、金針菇、玉米、牛蒡、丸類、麻糬燒等食材
    (擇一)     餐後甜點(diǎn)：
(可換可續(xù))  飲料：
    (加購)     酒：

▲　白開水／壽喜燒醬汁
選好鍋物湯頭後，服務(wù)生會(huì)送上兩瓶黑、白的湯頭調(diào)整醬汁罐，白色裝的是飲用白開水，黑色則是湯頭原汁。

▲　基本菜盤、肉盒、壽喜燒沾醬配料（辣椒、蔥花、七味粉、蛋）
選擇完湯頭後，桌上劈哩啪啦多了好多東西，
沒看到自己愛吃的菜也不用擔(dān)心，菜盤裡的食材也不多，而且等等會(huì)由服務(wù)生推車供你點(diǎn)菜！
肉盒則是先個(gè)來了一盒，然後多了一盒美國(guó)頂級(jí)牛小排。
無論是百匯時(shí)蔬類、肉類或是壽喜燒沾醬都是無限供應(yīng)的，不要傻傻地有肉沒醬沾還不知道可以跟店家討啊XD

▲　新北市三峽CAS新鮮蛋
齁齁，好幸運(yùn)吃到本日產(chǎn)地直送的CAS新鮮蛋唷!!!!!
破殼而出的蛋兒好像小北鼻一樣，皮膚Q嫩又有彈性，沾上一點(diǎn)辣椒及蔥花就是個(gè)很棒的壽喜燒沾醬啦！

飲料超大杯超過癮的?。。?br> 不過點(diǎn)到不敢喝的飲料就有點(diǎn)尷尬了Orz
無論你選哪種飲料，續(xù)杯時(shí)都是可以更換的，不用懊惱到底該選哪一杯，只要想先喝哪一杯就好。
本來想說吃這麼多肉就應(yīng)該來點(diǎn)無糖的健康茶飲，誰知道我這麼遜不敢喝，只好麻煩服務(wù)生幫我換了可樂好朋友。
冷飲沒有加冰塊，冰塊控的小肉絲們記得可以跟服務(wù)生索取冰塊唷：）

▲　本燔野菜農(nóng)場(chǎng)餐車 (蔬菜類)

蔬菜種類很多，還有很健康、低熱量又助消化的瘦身好朋友「牛蒡」，光是她我就點(diǎn)了好幾輪！

▲　本燔野菜農(nóng)場(chǎng)餐車 (火鍋料類)

米特本身不太愛吃火鍋料丸類等食材，這一車點(diǎn)的都是豆皮、麻糬燒、金針菇、杏鮑菇、年糕之類的食材。
不過豆腐類除了魚豆腐跟一開始送上的嫩豆腐外，不知為何都不見其他的蹤影，我要吃豆腐啊?。?！

▲　第一輪推車菜盤

▲　第二輪推車菜盤

▲　第三輪推車菜盤

▲　招待盤

米特吃火鍋都不太吃丸子類，所以對(duì)這盤興趣缺缺，但一旁的白色片狀食材吃起來既像山藥又像年糕，
很特殊很想認(rèn)識(shí)她，卻不知道她的名字，就像曾經(jīng)有個(gè)妹在我面前我不好意思上前要電話，之後很後悔的那種感覺Orz

▲　麻糬燒系列?。ㄗ笾劣遥夯ㄉ鸁?、原味麻糬、芝麻燒）

▲　美國(guó)頂級(jí)牛小排

▲　美國(guó)嚴(yán)選小肥牛

▲　臺(tái)灣S.P.F.網(wǎng)室健康豬肉 (產(chǎn)銷履歷)

其實(shí)我也不知道這是什麼意思，應(yīng)該跟產(chǎn)地直送類似吧？
不過店家沒有特別介紹出自己的特色實(shí)在是有點(diǎn)可惜。

好久沒有吃到壽喜燒了，好期待?。。?！

看著薄厚剛好的新鮮肉片在誘人的壽喜燒湯汁中隨著洋蔥片翻滾著，舌頭的小鹿也在亂撞了XD

本燔野菜農(nóng)場(chǎng)的牛肉品質(zhì)頗優(yōu)，涮個(gè)幾秒就可以夾起配沾醬吃，不然老了就可惜了這肉??！　
不過還是要依個(gè)人對(duì)生食的接受程度調(diào)整嘍。

▲

▲　緞帶拉麵

來本燔不要急著點(diǎn)白飯，留點(diǎn)胃給這一味吧！
看起來像黃色附有蕾絲邊的緞帶，吸飽了甜度適中的壽喜燒湯之後，不加醬料就很犯規(guī)了，
愛吃辣的捧油更別忘了讓碗裡的小辣椒發(fā)揮作用啊 :P

▲　美國(guó)頂級(jí)牛小排

油脂比較微量，要注意不要煮太久，不然就可惜這頂級(jí)牛小排嘍:S
如果敢吃生一點(diǎn)，涮幾秒拿起來吃很嫩很鮮甜。

▲　美國(guó)嚴(yán)選小肥牛

小肥牛的油花比較多，雖然說看起來很肥，但配上本燔野菜農(nóng)場(chǎng)的壽喜燒醬汁很Juicy不會(huì)膩人。

▲　臺(tái)灣S.P.F.網(wǎng)室健康豬　

雖然豬肉一定要煮到全熟，嫩度可能沒有牛肉表現(xiàn)得優(yōu)異，但還是嫩到一個(gè)誇張啊怎麼會(huì)這樣 (*?︶?*)

▲　原味麻糬

齁，每次去吃火鍋吃到飽都一定要來幾顆芝麻麻糬燒才過癮！真是不怕胖啊Orz
不過在本燔發(fā)現(xiàn)原來花生麻糬燒也好好吃，
而且這裡的原味麻糬燒還附上花生粉沾料超搭的?。?！
吃太飽的時(shí)候來點(diǎn)甜讓胃騰出點(diǎn)空間是個(gè)聰明又胖的做法XD

▲　果醋

和王品集團(tuán)一樣會(huì)送上特製的果醋讓客人解解膩，本燔的果醋表現(xiàn)可是不輸給王品唷！
用餐前半段就會(huì)端上，也是無限供應(yīng)的，而且服務(wù)生都會(huì)很貼心的巡桌看需不需要再加果醋 >.^

▲　紫米紅豆粥 (熱)

▲　芒果冰沙＋果茶凍 (冰)

本燔野菜農(nóng)場(chǎng)的食材雖然不是所有都是本日產(chǎn)地直送，但新鮮度都無庸置疑，
原本的壽喜燒湯頭味道就很深得人心，不像一般的壽喜燒都過於偏甜，吃起來飽足感有點(diǎn)打折，
肉類只有三種選擇少歸少，至少每樣的肉質(zhì)都很鮮嫩，搭配壽喜燒鍋很完美！(可是我還是好想吃羊肉啊!!!)
雖然說肉類選擇少了些，但總體表現(xiàn)再加上便宜的價(jià)格，是間CP值相當(dāng)高的壽喜燒，
無論是想要聚餐還是兩人的小小約會(huì)，本燔野菜農(nóng)場(chǎng)都是個(gè)不錯(cuò)的餐廳選擇，
吃完還可以去附近的欣欣百貨逛逛、秀泰影城看電影，或林森公園走走接近大自然的懷抱都可以，
重點(diǎn)是好吃，吃好飽，荷包也好飽你說是不是！

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 餐廳資訊 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

本燔野菜農(nóng)場(chǎng) Sukishabu　壽喜燒涮涮鍋臺(tái)北南京店 ( 中壢中山店資選點(diǎn)此 )
餐廳類型：吃到飽
餐點(diǎn)種類：壽喜燒、涮涮鍋
食材：蔬菜、菇類、丸類、麻糬燒、美國(guó)牛肉、臺(tái)灣豬肉、飯麵冬粉等主食、冷熱飲、甜點(diǎn)
電話：02-2567-7007
地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京東路一段2號(hào)2樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間及費(fèi)用：午餐 11:30~15:00 329元／人
晚餐 17:00~22:00 399元／人
兒童價(jià)：80cm以下免費(fèi)；80~100cm清潔費(fèi)100元；100~120cm半價(jià)
用餐時(shí)限：90分鐘
公休：無
消費(fèi)方式：付現(xiàn) (無刷卡)、+10%服務(wù)費(fèi)
低消：
洗手間：男女分開，數(shù)間坐式　(乾淨(jìng) 稍微昏暗)
適合：約會(huì)、朋友家人聚餐、女生姊妹聚會(huì)、攝影、帶小朋友用餐、芭比迷、肯尼迷
交通｜公車｜南京林森路口站｜604,棕9,622,797,26,46,288,1501,652,1505,5,282,282副,266區(qū),306,
　　　　　　　　　　　　　　307,288區(qū),306區(qū),711,12,605快速,52,紅25,292通化街,292,266
　　　　　　　　中山市場(chǎng)站｜604,211,208,307,246,297
停車場(chǎng)｜臺(tái)灣聯(lián)通停車場(chǎng)天津場(chǎng)｜號(hào)
　　　　　林森公園地下停車場(chǎng)｜新生北路二段及南京東路一段接有入口
附近地標(biāo)：曼都、原燒、天香回味、捷運(yùn)中山站、晶華酒店、欣欣百貨、林森公園