位於板橋三民路上的巖磨坊，由三位七年級的女孩兒一手打造，餐廳空間雖說不大，但是處處可以看到女孩兒的用心細節，巖磨坊的義大利麵和九吋PIZZA深受眾人的喜愛，其中PIZZA餅皮還有三種口味可供挑選，這次花小豚點的是菠菜餅皮，聽起來很可怕對不對？！但是吃起來如何呢？來看看我的文章吧！
巖磨坊一樓的空間較小，只有兩張四人桌和吧檯座位
裝潢是三位女孩們親手佈置，主要走的是鄉村風的佈景和裝飾
另外，還因應節慶，擺了一棵巨大的聖誕樹和熊玩偶
很有過節的浪漫氣息。
巖磨坊地下室的空間寬敞，熱情的紅牆顯示出巖磨坊的另外一個特色
巖磨坊的每個餐桌上，都擺放了不同造型的菇菇筆
看來這三位小女孩兒也喜歡蒐集一些小玩具
在巖磨坊，不論點的主餐是什麼，都會附贈青醬麵包、沙拉、湯品和飲品（不必額外加價喔）
飲品有可樂、芬達、雪碧、綠茶、美粒果、紅茶和檸檬紅茶可選擇。（若挑選其他飲品，可折抵20元）
沙拉
巖磨坊提供的醬汁是凱薩沙拉
裡頭有美生菜、麵包塊、葡萄乾、小黃瓜片和玉米粒
巖磨坊的凱薩醬有濃濃的蒜頭香，搭配爽口的生菜，一點也不膩。
青醬麵包
不同於普遍的香蒜麵包，巖磨坊供應的是有「香草之王」別稱的青醬麵包
這塊青醬麵包有淡淡的羅勒味，氣味清新宜人
上頭可清楚看到羅勒碎末，真材實料，和麵包一起食用一點也不突兀
我可以吃一百個！
湯品－玉米濃湯
小小的玉米濃湯，蘊藏著大大的用心
軟泥狀的馬鈴薯提升了整個濃湯濃稠度
羅勒碎末和黑胡椒粒不僅是視覺點綴，更襯托出玉米濃湯的香甜
老闆！這麼好喝的湯，給太少啦！！！
九吋深海軍艦（茄汁、菠菜餅皮，359元）
巖磨坊的PIZZA有三種餅皮可挑選，分別是原味、菠菜和全麥
這款PIZZA的醬料則有青醬和茄汁，兩種提供挑選
花小豚這次點的是茄汁搭配菠菜餅皮。
菠菜餅皮聽起來怪嚇人的，對不對？！
我跟服務生點完餐，馬上覺得後悔～好怕有恐怖的青菜味！
菠菜餅皮，餅皮內餡處看得到淡淡的自然菠菜綠色
雖說名稱聽來很恐怖，但是吃起來完全沒有青菜的苦澀味
我猜想巖磨坊應該是先把菠菜打成汁，篩網過濾後
用天然的菠菜水取代部分的水，和入麵糰中一起製作。
到巖磨坊吃PIZZA除了可以品嘗美食外，也能兼顧健康！真棒！
再者，這款餅皮口感較為Ｑ彈，清爽不油膩
最外圍一圈的部分，則費心地烘烤至酥脆。
深海軍艦PIZZA上方，巖磨坊則是鋪滿誠意十足、不同種類的起司
這是花小豚目前吃過PIZZA裡，上方起司量最多的一家喔！
此外，深海軍艦PIZZA的海鮮種類也相當多樣
包含了蝦仁、扇貝、小干貝、蟹肉棒和花枝。
至於茄汁醬料，因為起司份量實在有夠豐富，所以稍稍掩蓋住茄汁的味道
有點可惜，不然濃濃起司搭上微酸的番茄，一定十分美味
這部分花小豚有向巖磨坊反應了，店家也相當謙虛的回應會再做調整
大家下次到巖磨坊不妨也點個深海軍艦試試看！
灰頭菇菇雞麵（奶油醬汁，199元）
巖磨坊的義大利麵，也依照種類，可自行挑選不同的醬汁
這款灰頭菇菇雞麵有三種醬汁可選擇，分別是茄汁、羅勒和奶油
麵條相當Ｑ彈，且是那種會彈牙的程度
裹覆著滿滿的奶油醬汁，再灑上一點起司粉和羅勒末
麵條份量不少，但是被我全部吃光光，這道我超愛！！
灰頭菇菇雞麵的菇菇有兩種：洋菇和杏鮑菇
洋菇切成薄片，杏鮑菇則是切丁，增添不同的口感
除了菇類，灰頭菇菇雞麵裡頭還有洋蔥和燻雞肉
是道爽口不膩的義大義麵！
巖磨坊小資訊：
地址：新北市板橋區三民路二段202-13號
電話：02-2958-8995
粉絲團：巖磨坊
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