1Bite2Go是國賓飯店旗下的美式輕食餐廳,打著飯店的名號,自然讓消費者心裡踏實許多,想必各項餐點所使用的食材及呈現(xiàn)出來的風(fēng)味,會有一定的水準(zhǔn),因此,這次回臺也跟著家人來嘗鮮!
餐廳內(nèi)部的氣氛有種美式復(fù)古風(fēng)格,挑高五米的空間,裝潢採用近年很流行的混搭,即使簡簡單單,也很有個人特色,而且,一走進(jìn)餐廳,就傳來陣陣麵包加上咖啡的香氣,慵懶的午後時光,讓人感覺很輕鬆愜意~
餐廳內(nèi)所有餐點皆使用新鮮天然食材,並且堅持手工製作、現(xiàn)點現(xiàn)做,除了進(jìn)口法國冠軍麵粉及烤爐自製麵包之外,就連雞蛋都是有產(chǎn)銷履歷的力多蛋,絕對不含抗生素,且有豐富維他命,如此用心挑選食材,難怪即使在眾多競爭者之下,仍然有不少忠實顧客!
這是德國肝醬烤土司,富含纖維的全麥麵包,搭配上用多種香料調(diào)製而成的抹醬,味道很不錯,是蠻推薦的一道開胃菜。
第一次來到這裡用餐,店員推薦必點的鐵鍋早餐,也是1Bite2Go的招牌早午餐。這道料理是很簡單的美式做法,將香料牛肉、洋芋和甜椒拌炒,再放上兩顆太陽蛋,搭配的麵包有四種可以選擇,分別是法式白吐司、布里歐、肉桂捲和全麥土司,我們選擇比較不常見的布里歐,大概就是略帶甜味的吐司,另外,色彩鮮艷的鐵鍋,是使用貴婦必備的人氣品牌Le Creuset,更增添不少專業(yè)度,餐點的口味呈現(xiàn)原汁原味,雖稱不上是美食,卻與其堅持簡單、健康、新鮮的餐飲概念相得益彰,也是這裡的餐點特色。
大口咬三明治系列也堪稱是這裡的招牌,其中的費城起士牛肉三明治最吸引我,外酥內(nèi)軟的法國吐司,夾著炒香的薄切牛肉,再淋上香濃的巧達(dá)起士醬,非常好吃,而且份量不小,對於一般食量的人來說,兩人點一份即可。
這道老奶奶的酥皮火雞派是這裡的特色菜,火雞肉的餐點在臺灣較不常見,蠻有特色,加上烤得香酥有質(zhì)感的派皮,端上桌時香氣四溢,非常誘人,即使已經(jīng)吃得半飽了,還是忍不住多吃幾口,這道餐點的份量較多,白醬的口感也較容易膩,比較建議多人分食,而且,由於是現(xiàn)點現(xiàn)做,等候的時間比較久~
吃著熱呼呼的現(xiàn)烤火雞肉派,暖意上心頭,好適合微涼的春天,內(nèi)餡有火雞肉、燉得軟爛的馬鈴薯和蔬菜,加上鮮奶油雞肉醬汁,也很適合和孩子一起吃~
這是專為小漢克點的煎法式吐司,撒上糖粉的法式吐司賣相不錯,加上又有孩子喜歡的草莓、香蕉和鮮奶油做裝飾,超吸引小漢克,不過,法式吐司的口感較濕潤,不是我喜歡的,所以沒有很推薦囉~
美式餐廳必備的經(jīng)典淡咖啡,豪爽大器的馬克杯,份量相當(dāng)足夠,不過,美式咖啡沒有提供續(xù)杯的服務(wù),倒是讓我有點意外ㄋ!
1Bite2Go的餐飲概念講求簡單、健康和新鮮,這點符合現(xiàn)代人追求精緻美食之外的一大訴求,另外,全天候提供的早午餐系列,用餐時間自由不設(shè)限,而且食材皆有產(chǎn)銷履歷,更讓客人吃得安心。簡約時尚的用餐空間,無論是三五好友的聚會,或是帶孩子來用餐,甚至是一個人,都很適合到這裡,這裡有容納八到十人的獨立包廂,也有舒適的沙發(fā)座位,更有適合一個人用餐的吧臺座位區(qū),另外,餐廳除了有提供無線網(wǎng)路,門口還有腳踏車停靠架,這是在其他餐廳沒見過的,也與健康的餐飲概念相呼應(yīng),要說這裡的缺點,大概就是比較偏離市中心,靠近捷運士林站,不過,稍微遠(yuǎn)離都市的喧鬧,才能真正享受輕鬆的氛圍~
1Bite2Go Cafe & Deli
地址:臺北市士林中正路115號
電話:02-2882-5676
營業(yè)時間:10:00-22:00
官方網(wǎng)站:http://www.1bite2go.com/