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2013.10 龍運(yùn)港式茶餐廳
這個(gè)月第四次去北醫(yī)探病,這次的中午吃的是有名的鬍鬚張魯肉飯
去年陪家人來(lái)時(shí)就有去過(guò)一次了,所以這是二訪這家分店囉!
說(shuō)到滷肉飯,那可是我自小吃到大,甚至在求學(xué)時(shí)很重要的省錢美食!
還在南部時(shí),南部有不少便宜又大碗的滷肉飯,20到40元就能解決
到了前幾年有VISIR肉燥飯店這類餐廳將訂價(jià)提高至70-80元(幾年前的價(jià)格了,現(xiàn)在應(yīng)該又有變動(dòng))
還加上套餐組合,頓時(shí)這個(gè)平民小吃地位又全然不同了。
不過(guò)今天要介紹的鬍鬚張魯肉飯可是自1960年代就存在至今
應(yīng)該是我看過(guò)目前最早以滷肉飯為主打的連鎖餐廳(歡迎知道更新資訊的人來(lái)抓漏)
而鬍鬚張這名字是來(lái)自創(chuàng)始人,因?yàn)樯饷β禑o(wú)法刮鬍子所以留了很茂密的鬍子
才被客人一直叫:「鬍鬚張」到現(xiàn)在變成餐廳的名字。
小聊了一下歷史,接下來(lái)看看店內(nèi)環(huán)境!
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木頭裝潢加上紅色、黃色燈籠增添這家老店的歷史氣息,再加上掛在店內(nèi)各處的新菜色宣傳單張,有種現(xiàn)代又復(fù)古的感覺(jué)。
創(chuàng)辦人的照片也大大的掛在店內(nèi)
以木牌顯示的菜單
大大用毛筆寫著滷肉飯的畫框
廚房與外帶取餐區(qū)
兩面的菜單,這面是單點(diǎn)
這面是廣告加套餐
筷套上有傳統(tǒng)的客家花色
背面則是寫著古詩(shī)
招牌魯肉飯(大)
對(duì)於重口味的我是剛好的鹹度,配上旁邊兩塊很下飯
蜜汁柴魚豆腐
柴魚份量還好,反而都是在吃豆腐和醬汁
椒麻雞
有一點(diǎn)點(diǎn)辣,味道還不錯(cuò)
白菜魯
這道沒(méi)有吃完,我比較喜歡家裡客家人外婆自己做的白菜滷口味
玉米濃湯
這道是家人點(diǎn)的
薏仁綠豆湯
這是兩次來(lái)我都有點(diǎn)的一道,即使冷冷的天吃起來(lái)也很棒,不會(huì)過(guò)分的甜。
連收銀臺(tái)都很復(fù)古味
整體吃下來(lái),可能因?yàn)槿松偎运麄兩喜怂俣群芸欤浀蒙洗稳撕芏鄷r(shí)就等蠻久的。
菜單中我還是最喜歡魯肉飯和綠豆湯了,而且會(huì)想要選擇單點(diǎn)的方式
套餐類的上次點(diǎn)過(guò)不是那麼的喜歡,不知道他們店年菜的表現(xiàn)又是如何囉。
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