從大學(xué)的時(shí)候就聽過這家店名了
不過都畢業(yè)好幾年了卻一直沒有機(jī)會(huì)來訪
這次美食團(tuán)地點(diǎn)訂在這裡
雖然覺得有點(diǎn)交通不便
還是興致高昂的要來參一咖啦
感覺這家店就是名店
店面橫跨了兩家店
外面還有一區(qū)等候區(qū)呢
店家用餐時(shí)間蠻硬的
建議我們等人都到後再進(jìn)去用餐
菜單上主打花雕雞和沙蜆鍋
朋友說這是必點(diǎn)的啦
另外也有些現(xiàn)炒類的菜色
還有些加入花雕雞湯頭的配料
另外有私房小菜和飲料
店內(nèi)走的是昏暗路線
用枯枝做的造景感覺很有情調(diào)呢
另外還有仿中式的屏障設(shè)計(jì)
因?yàn)槲覀冇辛鶄€(gè)人
店家就建議我們點(diǎn)個(gè)全份的
還幫我們分成兩鍋煮
避免夾不到菜的困擾
在烹煮過程中服務(wù)生用湯匙滑動(dòng)了鍋蓋發(fā)出了俐落的聲響
我問了服務(wù)生這”招式”有特別用意嗎
服務(wù)生竟回答我說”這是要引起我們的注意”
頓時(shí)間覺得服務(wù)生真逗趣啊
花雕雞裡不只有雞肉還有蔬菜和年糕呢
雞肉基本上是已經(jīng)熟的了
不過蔬菜和年糕就需要再花時(shí)間燉煮了
只要入了味都很好吃啦
雞肉很嫩也很入味
朋友說花雕雞其實(shí)是有點(diǎn)酒味的
但我竟然一點(diǎn)都吃不出來@@
只是覺得好入味好好吃
建議要把湯汁淋入白飯會(huì)更下飯喔
結(jié)果我因此吃了兩碗飯
沙蜆鍋
老手朋友讚不絕口的好湯
打開鍋蓋後看見佈滿的蛤蠣
喝了一口湯好驚豔
在這裡我嚐到了所謂鮮甜的湯頭啦
感覺吃的差不多時(shí)
戰(zhàn)力超強(qiáng)的朋友又加點(diǎn)了幾樣配料
讚不絕口的粿條
這粉條吃起來很飽滿
又超級彈牙的啦
果真是有必點(diǎn)的價(jià)值啦
米血還蠻入味的
也很軟爛我偷偷吃了好幾個(gè)呢
它家豆皮吃起來挺有厚度的
金針菇吃起來帶點(diǎn)甜味
不知道為啥總覺得配上花雕雞湯底
這些配料都特別好吃呢
話說花雕雞的魅力還挺大的呢
我邊打文章有種邊要流口水的感覺了
它家菜色很適合重口味的人喔(->我無誤XD)
美食指數(shù)****
氣氛指數(shù)***
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)****
氣氛指數(shù)***
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)****
地址：臺北市松山區(qū)市民大道四段207號
電話：02-2570-0388
營業(yè)時(shí)間：11:30～15:00、17:30～03:00
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