話說板橋的美食真的很多耶！這次又有機會來到正隆廣場附近的巖磨坊，

享受了一頓美味的披薩及義大利麵，我們一家三口吃得很滿足，

非常開心能有這次體驗的機會，能介紹這家用心料理、天然健康的美食給大家。

巖磨坊位在板橋三民路二段，離正隆廣場不遠，不過附近大眾運輸不是太便利，可能騎車來比較方便。

一樓一半是白色吧檯作業區，上頭的黑板有寫上餐點名稱。

一樓內部只有兩張四人座桌子，雖然吧檯有高腳座位區，不過應該是裝潢成份居多吧！

我們去用餐時雖已過聖誕節，不過靠近門口區還擺放了繽紛的聖誕樹裝飾。

店內不少地方的擺飾看得出來有小巧思，呈現溫馨感。

其實地下室還有寬敞的用餐空間啦！不過我們到了時已有人入座，所以只拍了左右兩邊的座位區，不同於一樓的現代風簡潔色調，地下室牆面則呈現狂野的鮮艷色彩風。

一入座就會送上冰涼的檸檬水及menu。

翻開menu的序寫出了開店的源由及理念。巖磨坊是由三個20出頭的女生開的喔！而且才開業半年多就已打出名聲，真是佩服呢！

店內提供的餐點有披薩、義麵、燉飯、輕食等，價位還算平價。

套餐有提供飲料，另外也有單點飲料區。

店家貼心的搭配了幾個組合方案，不知道要點什麼，也可以選這區的套餐喔！

體驗內容有三個方案，我們選了深海軍艦披薩+灰頭菇菇雞麵。一開始先送上飲料，各選了美粒果柳橙汁及熱綠茶，好大一杯，喝不完呢！套餐飲料不可續杯，若是單點就可無限暢飲。

沙拉內有鮮脆的蘿美生菜、麵包丁、小黃瓜、玉米、葡萄乾等，搭配清爽的沙拉醬很開胃。

雞蓉玉米濃湯奶味濃郁，玉米粒也加的不少，熱熱喝暖呼呼，不過份量不算多，喝完真想再來一碗??！

青醬麵包抹了厚厚的蘿勒醬，吃蘿勒香氣十足！

灰頭菇菇雞麵

義大利麵都可以自行選擇要茄汁、蘿勒或奶油醬，我們選了蘿勒醬，配料有洋蔥、杏鮑菇、洋菇及燻雞肉等。

可以看到四周配料給的不少耶！燻雞肉不但大塊肉質又鮮嫩帶有煙燻香，加上有我愛吃的大量菇類，一送上來時就很深得我心

蘿勒醬是店家自己用蘿勒加松子下去打的，不像坊間有的用九層塔充數，蘿勒的味道十分香濃，Q彈的麵條沾滿了蘿勒醬，入口有濃郁的蘿勒香，好好吃?。?/span>

深海軍艦披薩

不只義麵可選口味，連披薩餅皮及上頭的醬料都可自由選擇，整個好客製化。餅皮有原味、全麥及菠菜三種，我們選了全麥餅及，然後披薩醬選了茄汁。

九吋的深海軍艦披薩上頭有滿滿的海鮮饀料，蝦仁、熟扇貝、干貝、蟹肉棒、花枝、洋蔥、青豆仁等，非常豐盛。

一拿起來牽絲的起司好誘人，而且起司跟饀料多到都快掉出來了。

薄脆的全麥的餅皮愈嚼愈香，茄汁搭配海鮮味道也好搭好美味，加上濃濃的起司香，讓人忍不住一口接一口吃不停！不過最後因為九吋披薩份量很多，我們一家三口吃不完打包啦XD！

餐畢店家還十分客氣的詢問今天用餐滿意度，是否有需改善之處等，

讓人感到頗為注重客人的感受。

坊間義大利麵店家不少，如何從中脫穎而出，

靠的是用心的料理及美味的食材，才能創造出讓人滿意的餐點，

巖磨坊平價卻不減美味的餐點，天然無負擔的食材，

加上親切的服務，的確會讓人想再度光臨。