由於本次滴宜蘭微旅行落腳處在羅東運動公園附近民宿,所以谷歌後,晚餐就選了民宿附近滴無菜單料理餐廳"客人城傳統養生食坊".冬天太陽下山較快,雖是六點多但天色已暗,已在餐廳附近但有點小迷路,善心滴老闆親自騎著ㄅㄨㄅㄨ來帶路,一下子就抵達XD.
"客人城"鵝黃滴溫馨燈光和古早滴農家擺設,營造出懷舊氛圍,在臺北較少見,讓人想起小時候阿媽家ㄟ灶腳～另播放步調緩慢滴深情臺語老歌,如月夜愁、思慕的人、不想伊…等等,更增添思鄉滴氛圍,很久沒聽到唱滴這麼好聽滴臺語歌囉(是會讓遊子掉淚滴那種)感覺很不錯哩!
本次座位
店家提供滴蓮花茶搭配上周遭景物和音樂,格外有藝文fu～
消費方式採預約制,每人$550.-+10%.以下是本次滴好料:
黃金豆腐健康蝦
送上時有嗆鼻滴氣味,原先以為是臭豆腐哩! 結果是一般滴炸豆腐和香甜帶酸滴臺式泡菜,的確很開胃,哈哈!
養生三色
採當季食材或手作滴菜色,會依季節有所不同.本次為四季豆、漬南瓜片和手作豆腐,還不錯.
柴燒東坡肉
該餐廳滴手路菜亦是招牌.貼心滴服務人員會做桌邊服務－處理東坡肉,加分!加分!
剪好滴東坡肉,因先前已用蒸籠蒸過,所以吃起來不但不油膩且Q彈的咧～再加上筍絲就是麻吉好朋友.果然是招牌,油而不膩不錯吃捏!
生機蔬菜
本次是高麗菜.雖是平常很普通滴菜,但店家在一旁放上一片竹葉,頓時視覺效果便加分不少,有用心!
怕吃不飽滴捧油們別緊張,店家另準備了滷肉飯可以吃到飽,個人可視情況做選擇.
梅子醋
雖是簡單滴梅子醋,擺盤也是很精緻,賞心悅目ㄚ～
柴燒蒸蛋
蒸蛋上擺放上一片自行製作滴香腸和枸杞,視覺效果也很吸睛.
養生菇
在磁碟中放入鴻喜菇和綠花椰菜,還真是養生滴一道.就連湯汁也美味.
棗餅/地瓜條
表皮炸到金黃滴綿密滴地瓜和吃起來讓人覺得意外好吃滴微甜宜蘭金棗餅,令人印象深刻.尤其是棗餅好吃捏!
老菜脯排骨湯
喝著甘醇迷人滴燉雞湯和老菜脯,不油膩滴口感,一人一盅讓人覺得很滿足.
甜點芋泥球
用蒸煮手法製作滴綿密芋泥球,畫下完美句點,順口不甜膩,還不錯.
"客人城"傳統養生餐廳,響應環保理念,食當季,用在地,節能減碳的觀念,全新推出---人文藝術養生餐,其中含概自家種植有機蔬菜,傳統古味料理及宜蘭家鄉口味,全部創意翻新(摘錄自官網).
美麗滴懷石風臺菜精緻料理和超強盤飾,伴隨著輕柔慢步調滴音樂,讓人感受到藝文氣息及店家滴用心,不僅視覺和聽覺得到享受,味覺也得到滿足! 對鮮少吃到純樸農家菜滴偶們是一次難忘滴體驗,大家都吃滴很開心,也暫時忘卻了塵世喧擾.個人蠻推滴喔～下次有機會找個中午再去享受一下囉!
餐點：★★★★☆ 價格：★★★☆☆
環境：★★★★☆ 服務：★★★★☆
客人城傳統養生食坊
ADD:宜蘭縣羅東鎮北城路二段219巷53號/Tel:(03)961-3613
官網(請點擊)/營業時間: 10:00-21:00/週一公休
此文同步發表於：? 復古懷舊ㄟ精緻臺菜懷石風料理－宜蘭「客人城傳統養生食坊」
