在這條小小的西後街裡頭，可是藏著一家遠(yuǎn)近馳名的老店哦。相當(dāng)不起眼的招牌，要不是在地人的告知，根本很難發(fā)現(xiàn)這裡藏著宜蘭人從小吃到大的好滋味呀！
過了正午，店家仍是忙碌不已。進(jìn)入店裡沒多久，還是持續(xù)有許多客人進(jìn)來，一家子的顧客桌桌坐下，豪爽的點(diǎn)著菜。
店內(nèi)空間算寬敞，濃濃鄉(xiāng)土風(fēng)情，很有在地味。
除了招牌的魯肉飯和肉羹湯，還有羹麵、米粉和小菜等等。
一大早就營(yíng)業(yè)了，很多人可是一早就來這吃早餐了呀！記得來這可要早點(diǎn)來，只營(yíng)業(yè)到下午四點(diǎn)喔。
魯肉飯。有大小碗的選擇，魯肉非常的細(xì)，且肥肉的比例不高，所以吃起來不會(huì)太油膩，但是略帶了一些些肥肉，也使口感更滑順了。滷汁固然重要，但是重點(diǎn)還是在「米粒」喔，白米飯粒粒飽滿，吸收了滿滿的滷汁，吃起來也不會(huì)太黏，口感相當(dāng)好！
店裡供應(yīng)的小菜，有油豆腐和滷筍絲，雖然種類少，但卻很下飯。油亮油亮的筍絲，也可以選擇大小盤喔。
油豆腐。油豆腐上頭淋上和滷肉飯一樣的肉燥，軟嫩的豆腐吸滿了滷汁，帶有濃濃的鹹香味。
肉羹湯。碗看起來小小的，但卻有著滿滿的肉羹，相當(dāng)豐富呀。肉羹湯勾芡的濃稠度很恰當(dāng)，使得湯頭喝來清爽，而肉羹採(cǎi)用豬肉塊裹粉製成，不是一般的魚漿口感，而是大塊肉的口感，很紮實(shí)也很新鮮。對(duì)了，加點(diǎn)烏醋會(huì)更美味喔。
飲食記錄多半有時(shí)效性，發(fā)文日期請(qǐng)列入?yún)⒖迹巴M(fèi)時(shí)前請(qǐng)先跟店家確認(rèn)喔。
宜蘭第一肉羹湯&滷肉飯
地址：宜蘭縣宜蘭市西後街21號(hào)
電話：03-932-3513
