就算是冬天,南部中午的太陽(yáng)還是暖到會(huì)讓人流點(diǎn)汗,
很開(kāi)心小喵外公休假時(shí)的天氣是這樣,
索性就跑遠(yuǎn)一點(diǎn),到大岡山走走。
爸媽說(shuō),幾年前曾和朋友到雲(yún)起時(shí)藝術(shù)空間用餐,
入夜時(shí),山下燈火萬(wàn)家的景緻與美味養(yǎng)生的餐點(diǎn),
都讓他們至今念念不忘,
剛好我又計(jì)畫(huà)了要去大岡山,
他們也就正好順路找到這家餐廳,
帶我和小喵來(lái)一飽口福囉~
實(shí)木的門(mén)樑,這如果沒(méi)有旁邊的中文字,
大概會(huì)以為我跑去日本了吧!
從前門(mén)入口到餐廳內(nèi)部,
整個(gè)都是濃濃日式古樸風(fēng)格,但又有點(diǎn)原住民的風(fēng)味,
從踏入這個(gè)門(mén)後,都讓我有種時(shí)空錯(cuò)置的感覺(jué)。
好像隨時(shí)都會(huì)有穿著和服的女侍會(huì)出來(lái)接待一樣,
其實(shí)還沒(méi)過(guò)這個(gè)門(mén),
我就已經(jīng)很期待裡面會(huì)是什麼樣子了。
在實(shí)木門(mén)樑之前還有這個(gè)亭子,
旁邊又是竹林,
搞不好哪天真的會(huì)跑出個(gè)忍者也說(shuō)不定!
夏天的夜晚在這裡泡茶、閒聊、觀星、望月…
應(yīng)該都別有一番趣味吧!
(唉~但蚊子一定也很多,記得要噴防蚊液啊!)
廚房這種玻璃窗,不知已經(jīng)過(guò)多少歲月,
和上層現(xiàn)代式的玻璃窗有著強(qiáng)烈對(duì)比啊!
好古老的刨冰機(jī),上頭的鐵鏽又為它增添了不少神秘色彩。
這烤窯也超酷!
重點(diǎn)是,它還真的可以用來(lái)烤東西耶!
我們離開(kāi)前,師傅正在起火,
準(zhǔn)備烤雞、烤麵包…,
待夜晚來(lái)臨後,為客人獻(xiàn)上古早味的可口佳餚。
這也已經(jīng)不知道是哪個(gè)時(shí)期的郵筒了。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大桶金瓜,這是雲(yún)起時(shí)的食材,
還沒(méi)用到時(shí)就放在這裡當(dāng)擺設(shè),
當(dāng)廚房要使用時(shí),就直接來(lái)這裡拿就好~
既實(shí)用又美觀~
黑心小喵的最?lèi)?ài),一看到就瘋了似的一直要去拿來(lái)吃…
我猜她恨不得想跳下去洗番茄浴了吧!
一樣也是食材兼擺設(shè)~真是危險(xiǎn)的擺設(shè)啊…
感覺(jué)小喵跑來(lái)跑去的途中,會(huì)去偷吃幾顆…
我們今天坐在這一區(qū)用餐,
全都是實(shí)木桌椅,
這室內(nèi)要是再多放些盆栽造景,
就真的很有在叢林裡野餐的感覺(jué)啦!
實(shí)木桌裡還放著手工藝品,
讓桌面不會(huì)太單調(diào)~
靠庭園那面牆,也有實(shí)木窗格,
裡頭自然也是很有特色的手工藝品囉~
這裡是酢料區(qū),要加火鍋湯頭、醬料…等等的,
都在這裡,飲料也只提供對(duì)身有益無(wú)害的溫開(kāi)水。
這桌子也很特別,用的是不知道多有多少年歷史、
古裝劇裡的中藥房才看得到的桌子,
抽屜還看得到藥材名稱(chēng)呢!
這…是為了拍裡面放的東西才打開(kāi)的,
拍完我有立刻再蓋回去啦~
其實(shí)大家都很注重衛(wèi)生,
使用完後都會(huì)再把蓋子蓋好~
上面有罐糙米醋,很特別,
和外面白醋不同的是,
它吃起來(lái)酸,但不刺喉,
對(duì)於吃東西愛(ài)沾醬料、愛(ài)吃酸的朋友,
用糙米醋下去調(diào)醬,會(huì)是不錯(cuò)的選擇~
這書(shū)架上放的書(shū),其實(shí)…都很有深度啊!
文人雅士應(yīng)該會(huì)很喜歡~
這是化粧室洗手臺(tái)上的鏡子,
超特別的一整個(gè)!!
狗尾草野菜鍋($380)
湯頭很甘甜,裡面有放了枸杞,
但量比較少,就沒(méi)有撈起來(lái)拍了~
狗尾草是什麼,我也不知道,
但這湯聞起來(lái)有那麼點(diǎn)清新草藥香,
喝起來(lái)很順口,不會(huì)有奇怪的草味。
菜盤(pán),一堆野菜疊得好高啊!光是看著就很開(kāi)心了!
紅、橙、黃、綠、紫、白、黑,
各種顏色的蔬菜都在這盤(pán)裡了,
金針、南瓜、龍鬚菜、地瓜、芋頭、白花椰、木耳…
還有我不認(rèn)得的山、野菜,
就連飯都是只提供對(duì)身體好的養(yǎng)生紫米飯,
有沒(méi)有白飯我不知道,
但會(huì)到這裡來(lái)用餐的,應(yīng)該都是些懂得對(duì)身體好的客人,
自然是不會(huì)去點(diǎn)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的白飯吧!
而且…菜單上也沒(méi)有白飯這選項(xiàng)說(shuō)…
不知名的蔬菜們~
其實(shí)這些很新鮮的綠色蔬菜,
只要下鍋稍微燙一下,就可以吃到鮮甜爽脆的口感了,
煮太久反而會(huì)變苦、而且營(yíng)養(yǎng)都流失掉了~
單點(diǎn)綜合蔬菜($120)、紫米飯(每碗$10)
因?yàn)槲覀內(nèi)叶紣?ài)吃蔬菜,
所以一定都會(huì)多點(diǎn)一盤(pán)菜,
至於那個(gè)番茄…唉~
每次在外面吃飯,我們永遠(yuǎn)都吃不到…
全都被黑心小喵這番茄控給搶走…
大顆飽滿(mǎn)又多汁的蛤蠣~
這好東西當(dāng)然…又是進(jìn)了小喵胃裡了…
雲(yún)起時(shí)水餃餐($280)
這真的超特別!
去哪找上頭放了滿(mǎn)滿(mǎn)蔬菜的漂亮水餃拼盤(pán)?
不光是只有包了肉的水餃,
加上水煮蔬菜,也幫客人兼顧了健康。
一旁附的醬料,也都是店家自己調(diào)製,
雖然這樣的醬料要少吃,但也好過(guò)吃外面工廠做的~
附餐飲料 - 龍眼花茶
這個(gè)只要有點(diǎn)餐,都會(huì)附的飲品,
也是特別中的特別啊!
喝起來(lái)有點(diǎn)像普洱茶,
但又帶著一點(diǎn)甘甜,我們沒(méi)有加糖喔!
我們?nèi)叶疾缓扔刑秋嬃系模?br>再說(shuō),這甜的感覺(jué)跟糖的甜很明顯的不一樣,
我們?cè)诓拢瑫?huì)不會(huì)就是龍眼或是花粉、花蜜裡的甜份啊?
雞湯野菜鍋($380)
這是小喵外婆點(diǎn)的,
湯底放了四大塊的帶骨雞肉,
還有洋蔥和蔥,喝起來(lái)就是雞湯的味道囉~
但不是很濃的那種,是比較清爽的口味~
但這菜盤(pán)跟我的內(nèi)容有點(diǎn)不一樣~
有多了玉米耶~
附上菜單給大家參考,
實(shí)際價(jià)格還是依店家現(xiàn)場(chǎng)提供的為主喲~
這裡面正在烤番薯,
有帶小朋友來(lái)玩的,
要小心別讓他們靠近這個(gè)喔~
這通關(guān)密語(yǔ),只要你會(huì)說(shuō)臺(tái)語(yǔ)就一定會(huì)的啊!
店家一整個(gè)就很佛心嘛~
很古早味的木櫥,裡頭賣(mài)的當(dāng)然也是古早味的小點(diǎn)心囉~
而且種類(lèi)還不少,都是店家自己做的,
超想每包都買(mǎi)來(lái)吃~
木櫥下放的是縫紉機(jī)吧!也是古董了~
古早味綠豆糕($100)
被黑心小喵稱(chēng)做是餅乾的綠豆糕,
她喔…只要是硬的食物,都通稱(chēng)餅乾~
但它確實(shí)很硬沒(méi)錯(cuò)啦~
不過(guò)絕對(duì)不是用咬的,
只要放進(jìn)嘴裡,就會(huì)自然化掉,
沒(méi)必要去考驗(yàn)?zāi)阊例X的硬度OK?
這綠豆糕是店家自己做的,
吃起來(lái)只有淡淡的甜和清爽綠豆香,
化在口中的綿密口感,真的是會(huì)讓人一口接一口,
雖然是零食,但真的比現(xiàn)代化工廠做出來(lái)的,
還要健康、養(yǎng)生多很多啊!!
至於綠豆糕的做法可以請(qǐng)Google姐告訴你~
這是在戶(hù)外的景觀用餐區(qū),
晚上在這裡用餐一定很浪漫啊!!
能看夜景、又能看星星~
這裡全線都是紅線區(qū),
不能為了自己的方便就亂停車(chē),
不管是開(kāi)車(chē)或騎車(chē)的朋友,
一定要乖乖停去店家規(guī)劃的停車(chē)區(qū)喲~
不然被開(kāi)單事小,
發(fā)生事故大家也不樂(lè)見(jiàn)吧!
而且又是在下坡彎道路段,真的要很小心喔!
雲(yún)起時(shí)藝術(shù)空間
地址:高雄市阿蓮鄉(xiāng)崗山村1號(hào)
電話(huà):07-6331187
網(wǎng)址:雲(yún)起時(shí)官網(wǎng)
FB粉絲團(tuán)