大八自助餐相信很多人都有聽過，如果沒有預(yù)約的話相信到現(xiàn)場是要排得老半天！在吃到飽界的名氣是響叮噹的！

尤其是海鮮類的供應(yīng)更是令人津津樂道！很多饕客都是衝著這一味前去的！

但是在大八自助餐的二樓還有一間餐廳存在，應(yīng)該很容易被遺忘，因為自助餐太過於熱門！

現(xiàn)在二樓的餐廳重新改裝，有了更好的服務(wù)更多的菜色與舒適的用餐空間，期待大家的光臨！

是的！就是這間『潮坊港式飲茶』！一間『吃到飽』的港次飲茶餐廳！

只要經(jīng)過1樓的重重人海，爬上樓梯或是坐電梯到二樓就可以看到潮坊的招牌了！

最近全新改裝重新開張有餐卷買10送1的優(yōu)惠，喜歡港式飲茶的消費者千萬別錯過了！

一進大廳就可以看到用餐區(qū)相當?shù)貙拸V，有簡單的兩人四人座位，也有多人圓桌式座椅，適合各種族群的消費者前來！

用餐區(qū)集中在中間，餐點區(qū)就分佈在四周，動線安排不會擠在一起，不然人多的時候就傷腦筋了！

桌與桌之間算是寬敞，不會給人有壓迫的感覺，整體空間營造出一種金碧輝煌金光閃閃的FU，很貴氣又帶點現(xiàn)代風的感覺！

記得不要自己就這樣走進去，要等候服務(wù)人員的帶位喔！

服務(wù)人員將你帶到座位區(qū)後，會詢問是否需要介紹用餐方式，記得沒去過的聽聽服務(wù)人員的解說，這樣會對用餐方式更加清楚！

簡單來說用餐分成4大類別，看你想吃哪一種多就自己決定！

第一種是自助式隨便你夾，只要是眼前看得到的菜色，青菜夾青菜吃！

第二種是推車式，推車會在桌間遊走，到達自己的座位時就可以點選自己想吃的餐點！

第三種是夾子點菜，到指定的立牌前放入夾子就可完成點菜，只是人多的話就得多點耐心喔！

第四種是菜單點菜，潮坊每桌都會有獨立菜單，提供更獨特的菜色給顧客，想要的就可以跟服務(wù)生點菜！

所以好好聽完後，繞完一圈再來考慮吃啥吧，不然胃就這麼小空間，一下下就會被塞滿囉！XD

每桌都會有提供茶水服務(wù)，就是這幾種的茶葉選擇，當然可以續(xù)壺！

桌上的基本餐具和茶壺，聽講解時先喝杯熱茶放鬆一下再來大吃特吃一下！

這本就是每桌專屬菜單，屬於第四種的點菜方式！

上頭有16種各式菜色提供，喜歡吃的話就CALL服務(wù)生來就可以點菜囉！

還好每道都屬於精緻小小的，不會造成太大的負擔！XD

這些都是菜單上的特製小點，比起自助式的餐點來得精緻些，不過就是種類有限，16種而已，選擇性比較少一些！

如果有喜歡吃的菜色不妨點來吃吃，這是屬於即點即做的方式，新鮮度一定比自助式來得好！

剛好點的這幾道都是屬於重口味的菜色，喜歡重油重鹹的饕客，點這幾道就對啦！

這就是推車式的點餐方式，上頭都是一些燒賣、餃子類，喜歡港式點心的一定不陌生！

而且好處是不用自己起來去拿菜，而是貼心地推到面前讓你自由選擇。

人潮多的時候，上頭的蒸籠可用瞬間不見來形容，可見得大家都喜歡這種服務(wù)方式與點菜模式！

這些就是推車上頭的港式點心，種類算是蠻多樣化的，只是人多的時候就得憑運氣看看還剩哪些可以選擇！

最喜歡珍珠丸這一味，黏稠的米飯裡頭包著絞肉，那種咬下去的米飯口感與肉汁滿溢的感覺，真的好銷魂阿！

剩下兩種用餐模式，一種就是自助式夾菜，另一種就是使用圖片上頭的夾子進行點菜服務(wù)！

夾子上頭都會標示桌號，讓服務(wù)人員可以正確將餐點送達，所以夾子別拿錯桌囉，以免餐點一直沒有來！

所以準備好自己桌號的夾子準備去瞄準獵物！

潮坊的用餐區(qū)依照不同的屬性有稍微區(qū)分，讓客人能清楚要吃的物品在哪一區(qū)的位置！

這裡是燒臘區(qū)，一眼就可以看到掛在旁邊的香噴噴烤鴨與叉燒，真是相當誘人的美味！

烤鴨與叉燒的色澤相當平均，身上都會閃閃發(fā)光，會讓人睜不開眼睛！

不時會從上頭滴下肉汁，那種畫面更是吸引人的注目，不自覺會一直看著就流口水啦XD

想吃嗎？當然要吃，跟服務(wù)人員說一下就可以嚐嚐這2到美味佳餚！

前頭就是各種自助式的餐點，給客人不同的選擇，想吃啥就拿起夾子盡情地享用吧！

這裡是點心區(qū)，用著燈光一直打著，讓食物看起來更是充滿著魅力！

前面是自助區(qū)的餐點提供，一樣是愛吃啥就夾啥，每一種餐點都有著令人想夾的衝動！讓人相當左右為難！

最愛的是銀絲捲這一味，沾上香甜的煉乳真的是人間美味阿！不自覺就會吃上癮XD

上頭的立牌就是夾子要使用的地方啦！看好喜歡的菜色將夾子放入盒中就可以完成點菜的手續(xù)，再來等待服務(wù)人員送上餐點即可享用！

立牌上也貼心的擺上餐點照片，方便消費者作參考選擇之用！

這是其中的一種『蜜汁叉燒酥』！

外層的酥皮相當柔軟，不會讓人感覺卡卡的，有種順口的感覺！

吃到裡頭的餡料時，在甜與鹹之間不斷變換味道，真的是讓味覺得到極大的震撼與享受！

這邊是蒸籠區(qū)，聽其名就是餐點都是使用蒸籠的方式產(chǎn)生，感覺比較養(yǎng)生一些！XD

也因為是隱藏在蒸籠裡，打開蒸籠蓋時會有種打開寶箱的感覺，享受著開獎的快感！

這是芋頭糕，是服務(wù)人員極力推薦的餐點！

看著外觀就相當吸引人，只是我還想吃其他的菜色，先等等再來看你喔！XD

當然這區(qū)也有立牌可以使用夾子來點餐，喜歡吃啥就丟在盒中吧！

這區(qū)以腸粉為大宗，愛吃腸粉的千萬別錯過！

這裡是各式特色菜、沙拉區(qū)、甜點與水果區(qū)！一整牌的感覺相當壯觀！

特色菜之一『片皮鴨』！現(xiàn)場片給你吃！

師傅都在現(xiàn)場一片一片切下來給客人，不但可以吃到美味而且還可以看到師傅精湛的刀工！

好吃又好看，千萬別錯過了片皮鴨秀喔！

上頭的鴨肉都是剩沒幾塊，真的是很受青睞的一道特色菜！

要直接吃或是沾上特製沾醬都是不錯的選擇！

特色菜之二『廣東粥』！是的連粥都有免費無限量提供！

可以選擇喜歡的粥品，工作人員就在現(xiàn)場幫你立即製作好吃的粥品，用你挑選的配料做出自己的獨特口味！

既新鮮又美味的好選擇！愛吃粥的消費者千萬別錯過啦！

愛吃青菜的消費者當然也是有提供各式青菜組合，只是青菜看起來是有點不太新鮮，給人比較不好的第一印象！XD

雖然燙下去就看不出來啦！XD

愛吃蝦的饕客一定都會給他來上滿滿一盤，這裡也有蝦子讓你吃到過癮！

愛吃的饕客千萬記得要好好享用！別浪費啦！

潮坊的重新上架速度也夠快，所以不用擔心要等太久，慢慢吃就好，別噎到了！XD

再來是沙拉區(qū)，喜歡蔬菜水果的千外別錯過囉！

蔬菜的新鮮用眼睛就可以看得到，看著蔬菜的曼妙線條真的也是種視覺享受！

而且提供了4種沙拉醬讓客人做選擇，想要用哪種醬料調(diào)味都行！

記得吃慣大魚大肉，偶而來點清淡爽口的沙拉拼盤也是種幸福！

水果區(qū)也是不可或缺的一環(huán)！

工作人員都會在後頭隨時補充水果，所以不用怕吃不夠！

雖然種類有點少但是擺盤的感覺與實際體驗都是讚啦！

這是甜點區(qū)，記得一定要得點空間裝一下甜點，不然吃到飽到最後都會過撐，沒辦法去享用飯後甜點！

有可以自行加料的手工豆花！糖水可以依照自己的喜好添加！

相當濃郁的芝麻糊，冷冷的冬天裡來上一碗是最棒的選擇！

芋頭西米露，冰心沁涼的感覺直上心頭！

鮮奶酪，品嚐著鮮奶的香甜與滑嫩的口感！

愛吃甜點的嘉嘉怎麼能放過這些好料呢XD

最後介紹飲料區(qū)，不管是熱飲或是冷飲任君挑選！還可以選擇要不要加冰塊！

不免俗地冰淇淋一定會有！只是看起來不是那麼可口而已！XD

全部看過一輪後再開始動手，這是小圓爸的原則XD

開～～動～～囉～～

謝謝潮坊的招待！小圓爸和嘉嘉吃得相當盡興！

店家資訊

潮坊港式飲茶

電話：07-5569791

住址：高雄市左營區(qū)裕誠路486號(博愛路口)

官網(wǎng)：http://www.daba.com.tw/dimsum.html

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