什麼!!今兒要來分享米其林餐廳!!
話說笨小美還真的不知道有這麼一家店兒
到店體驗前稍稍查了一下資訊才知道譚仔三哥米線原來很厲害耶!!
來自香港擁有多家分店且連續3年榮獲米其林推薦餐廳殊榮
目前分別在西門町和東區各有一間分店，
讓大家不用坐飛機也能輕鬆享用這人氣港式風味
這回小美選擇了很久沒走跳的西門町分店來享用，
位在西門捷運站6號出口麥當當的斜對面，
在交通上非常的便利!!火紅的外觀更是引人注目
入座後服務人員迅速遞上了菜單也很親切的介紹點用方式和各湯頭的特色，
套餐$130 點餐5步曲 湯頭(4擇1)→辣度→肉類(6擇1)→配料(11擇2)→飲料(6擇1)
小美覺得這種客製化的點用方法非常的貼心且在價格上也蠻合理的
如果真的不知從何點起的話，不彷試試店家推薦的人氣搭配吧
鄰窗的位置，等餐的同時也能欣賞西門町熱閙的景色
小美:「你看!!對面有黃金阿狗耶!!!」
老陳:「這邊可以大方的看妹仔耶」
煳辣湯頭(中辣)+羊胸肉+蜂巢豆腐+章魚丸
加了配料的米線整個超好豐盛!!
此外還有些許我愛的豆芽菜和韮菜呢
笨老陳點的煳辣湯頭是由多種辛香料乾炒後熬製而成，
帶有咖哩和蒙古鍋的香氣十分濃厚，
湯頭濃郁香醇在寒冬裡喝上一口非常的暖胃
只是中辣沒有很辣耶~ 老陳最後還加了些辣椒油來增加辣度
主食的米線看起來有點像粗米粉，
沒想到吃起來可是超彈牙的!!
口感好特別，和湯頭搭配的天衣無縫
好湯頭搭配蜂巢豆腐是最適合不過了!!
口感富層次外更能吸收美味的湯汁
章魚丸紮實有彈性，
而且裡面可是真的有章魚喔
麻辣湯頭(特辣)+和尚牛+蜂巢豆腐+冬菇
啫辣的冰U們一定要跟小美一樣選這一味!!
雖然人家都點了特辣還是不夠辣
但麻辣湯頭香麻的好有層次!!和煳辣比較起來更是口齒留香
配料除了蜂巢豆腐外更要推薦這冬菇
約4~5朵的冬菇滑脆鮮美，帶點辣度更是增添風味喔!!
牛肉比想像中來的大片且帶有厚度!!
吃起來很有嚼勁又不會過硬，
但小美還是愛嫩一點的口感，
不知是否可選熟度呢? (被三哥踹飛 )
而且為啥咪要叫和尚牛啊?
話說有人發現我的湯頭變了嗎?
我又給它加了辣椒油下去啦
蒜泥白肉$70
吃麵一定要點小菜的我肯定不會放過三哥的獨家小吃
誠心的建議大家有機會一定要加點來品嚐啊!!!
帶厚度的三層肉份量不小又大片~
大量的蒜泥和辣油超誘人的!!
啫辣又重口味的冰U包你一吃就上癮
只是吃到最後會有點兒鹹，所以美食一定要趁快享用喔
尖椒皮蛋$50
看到滿滿的蒜頭和辣油小美又想尖叫了!!
這裡的小菜全是我的菜耶 酸辣清涼超開胃
蔓越莓汁、港式檸檬茶(單點$50)
可惜當天太晚去沒奶茶了，
老陳改點的蔓越莓汁甜度較高，沒有太大的驚喜感
而小美點的凍檸檬也有點小失望耶
瘋狂的戳檸檬片後味道還是有些淡~
如果飲品能再加強就更棒了
這天因為去的晚，也在閉門前瘋狂的拍了一下店內環境
整體的色調非常鮮豔而活潑
座位更是多樣化，還有高腳椅座位區呢~
另外牆上還有許多裝飾大家可以用心瞧瞧，
三哥的餐點們可是藏在其中喔
快找時間來品嚐一番吧
?店家小資訊?
臺北市萬華區漢中街105號2樓
02-2831-3397
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