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左豪

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

phone07-2862557
place高雄市新興區七賢二路16號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋



今天終於吃到在高雄屬一屬二的麻辣鍋" 鼎王

今天下午接到優婆電話說晚上要去吃鼎王

,當時驚嚇一下 ! 都還沒做好來品嚐的準備

就被通知要來食用~

就這麼的驅車前往剛好鼎王也有停車場,

真是方便 ! 預約時間也即將到達這就入內

準備享用我們的鼎王麻辣鍋鍋~。


鼎王就位在七賢路跟民主橫路口上

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

一進入鼎王服務人員就非常的親切接待,

看服務人員身上穿著就像是飯店式服裝。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

店內裝潢有濃濃的中國風味

就是那種古色古香的感覺

1F

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

1F

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

2F

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

店內也有許多精工品茶碗花瓶等擺設

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

服務生將我們帶到2F座位區

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

很快的拿了MENU給我們翻閱

我家優婆正認真的翻閱MENU~

我發現鼎王的服務生點完餐或者送東西

收東西完後都會將近90度的彎腰鞠躬 ! 。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

一開始會送上一壺泡製熱茶

喝起來口感不太像是茶葉的味道,很潤喉。

但那一壺茶水壺拿起來還真 " "勒 ! ...

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

趁等待麻辣鍋還沒上之前先來去添加

醬料以及白飯。

飯鍋

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

鼎王醬料有兩種  麻辣沾醬酸菜沾醬 

一旁還有放置蔥花

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

 : 麻辣沾醬

以醋酸為基底的沾醬,可以使麻辣鍋的食材,

多了一些
層次。

 : 酸菜沾醬

嚐起來像是川味豆腐乳的味道。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

鍋到...

駌鴦鍋:(150元)

帶有點微酸的東北酸菜鍋,不像陳園的酸菜鍋

那麼酸,
比較好入喉,在吃完麻辣鍋後,剛好

可以調解辣度。這
次我們點的麻辣鍋僅點小辣

,以雞紅心辣椒加上中藥材
烹煮的麻辣鍋,

喝起來溫和順口,入口後也不會過於刺
激,

很適合不太敢吃太辣的客人。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

另外

麻辣鍋底(98元/人):

滑嫩的鴨血與入味的豆腐,絕對是令人不能錯過

的人氣
單品。

吃的太開心了 ! 竟然沒拍到,都在肚內嚕。
 
[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

慢慢的冒出飄香煙~

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

沸騰了 

可以開始下料了~

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

食材介紹

特級牛肉(290元):

牛肉薄片上可見到白色的油花,下鍋稍微川燙,

加上麻
辣的湯汁,就已經有了味道。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

白肉片(250元):

佈滿油花的白肉片,絕對是東北酸菜鍋的良伴

,入鍋後
帶點微酸的五花肉,與本身的油脂,

完全中和。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

老油條(60元):

吃麻辣鍋我們必點老油條,沒老油條的人生

實在是太寂
寞了,下了麻辣鍋的油條,略過

二、三分鐘後,外皮已
軟化,富含麻辣湯汁

的油條,香氣十足,再沾點酸醋醬
,酸、辣

令人停不了口。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

綜合手工丸(198元):

蝦球、花枝花、牛肉丸,丸身挺有彈性,

沒啥粉味。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

竹香蟹黃膏(99元):

以蟹黃、蟹肉製成的蟹黃膏,切成小塊入鍋

煮熟後,蟹
黃的味道,沒有想像中濃郁。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

金針菇(80元):

當日想補充纖維的一品,但很吸油。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

高纖地瓜球(80元):

地瓜製成的外皮加上山藥餡,放入麻辣鍋後,

外皮微辣,
內餡很甜,令我家優婆當日很

驚豔的一品。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

通通丟下去...滾滾滾 


[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

吃飽的空檔少不了個合拍~

(桌子小亂勿看)

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

荳姊弟的表情真逗趣 ! 

不知在深思何事!?

OS:接下來該要點些什麼好料料呢!?

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

請服務生幫忙拍個大合照

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

吃完後順便加了100元辦了一張VIP卡

可以限抵200元另外又加送鑰匙圈還有

一張梅花豬肉盤(約200元),相當劃算 ! 。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

梅花豬肉盤1份

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

另外把吃剩下的鍋底也打包回家

這鍋底可以拿來泡泡麵好吃的唷!!!。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

另外4/21鼎王在高雄也開了第二家分店 ! 

地點在明華一路191號,這時去吃優惠多多。

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

鼎王停車場

車位雖然不多但有自己哦停車場就很不錯了!

[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋




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店家名稱:鼎王麻辣鍋 (七賢店)

店家地址:高雄市新興區七賢二路16號

店家電話:(07) 286-2557

營業時間:早上11:00~凌晨6:30

官網:http://www.tripodking.com.tw





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