最近天氣漸漸轉(zhuǎn)冷 ! 近日又開始下雨天氣變的更冷

這時(shí)是該吃點(diǎn)什麼讓身體暖起來，除了火鍋之外就

是薑母鴨啦 ! 冬天吃薑母鴨進(jìn)補(bǔ)一下暖身又有補(bǔ) ! 。

這就跟著三年十二班的同學(xué)們相約一同前往大寮這家

 " 霸味薑母鴨 " ＧＯ～

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店家名稱：霸味薑母鴨

店家地址：高雄市大寮區(qū)鳳林三路89號

店家電話：(07) 783-1723

營業(yè)時(shí)間：17:00 ~ 01:00

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霸味薑母鴨 地點(diǎn)好找就在三叉路口處。



一下班沒多久這裡就開始慢慢累積人潮

大家都是覺得天冷要來吃薑母鴨熱熱身體。



現(xiàn)殺薑母鴨，去風(fēng)去寒。



我們來的早5點(diǎn)多就到了，這時(shí)店家內(nèi)還沒有什麼客人

，等大約6點(diǎn)多就坐滿了約8成客人。(普通日)



店家牆上貼著養(yǎng)生鍋一份500，內(nèi)含料感覺還蠻多的





櫃檯

牆上的配料都在這





員工正忙著處理我們點(diǎn)的薑母鴨



高溫油炸老薑



滾滾熬煮高麗菜





麵線

淋上油蔥的麵線，相較於薑母鴨的味道而言，是比較輕淡的

味道，且入口後不太油膩，只是份量少了點(diǎn)。



薑母鴨上鍋嚕 (一開始點(diǎn)的配菜都加入其中)：

湯底的酒味沒有上次來的濃郁，可能是大火烹煮後，酒精

蒸發(fā)掉了，薑母已經(jīng)不會過嗆，再加上蔬菜所出的水，剛

好又中和掉湯底的刺激味，屬於比較溫補(bǔ)的感覺。



配菜 (另外再度加點(diǎn))

高麗菜



米血



凍豆腐



香菇



金針菇



通通再丟下去熬煮，如果湯沒了可以請店家無限追加。





美女帥哥看過來



霸味薑母鴨名片



本日最趣味

超級咖哇伊的頭盔式雨傘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看還真的好像帶這

一頂大大的帽子在路上走...。

(缺點(diǎn) : 看不到左右來車，只能看前面，限1人使用)