--------------------

餐廳：臺(tái)南.安平區(qū)-東興蚵嗲

地址：臺(tái)南市安平區(qū)古堡街1號(hào)

營業(yè)時(shí)間：12:00-17:00(平日)/9:30-19:00(假日)

電話：(06)229-0249

用餐日期：2014/02/07

價(jià)位：(本價(jià)目僅供參考，正確價(jià)格以店家為主)
          蚵嗲 NT.35
          鹹粿/蕃薯 NT.15
          四神湯 NT.30
          炸花枝 (小份)NT.100/(大份)NT.150



--------------------

雖然來過安平不下數(shù)十次，但還是學(xué)長介紹，

我才知道在運(yùn)河的廟旁，有這家東興蚵嗲。

從安平老街徒步走過來不消五分鐘的腳程，真的蠻近的哩。




店面很簡單，就一個(gè)炸物攤位再加上簡單幾個(gè)座位，生意卻好的很，





發(fā)現(xiàn)內(nèi)用的人不少，但外帶的顧客佔(zhàn)大多數(shù)。

不管內(nèi)用還是外帶，都是要先填單就對(duì)了。



東興蚵嗲不管是平常日，還是假日，其實(shí)都是有營業(yè)的，

只是營夜的時(shí)間有點(diǎn)不大一樣就是，

照門口的牌子所寫， 12:00-17:00(平日)/9:30-19:00(假日)，



我們?nèi)サ哪翘焓嵌Y拜六，當(dāng)天因?yàn)橛悬c(diǎn)下毛毛雨所以天色暗的快，

其實(shí)才五點(diǎn)多，結(jié)果就售罄，果然是食上玩家有來報(bào)導(dǎo)過的熱門名店哪。




除了蚵嗲，還賣了一些鹹粿/地瓜等等的炸物，價(jià)格也還算平價(jià)。

基本上這家東興蚵嗲的味道還不錯(cuò)，只是跟招牌蚵嗲相比，

炸花枝的味道讓人映像更深，雖然稍稍貴了些，還是很值得嘗試看看，

有機(jī)會(huì)到安平，除了安平古堡/安平老街/吃蝦捲外，

來東興吃蚵嗲也是個(gè)蠻不錯(cuò)的另類選擇。

-----------------

【蚵嗲】NT.35



原擔(dān)心得兩個(gè)人自己用筷子分一半吃，沒想到店家?guī)兔η兴膲K了。



炸的酥脆的外皮，裡頭包覆著滿滿的高麗菜/豆芽/芹菜/青蔥等跟蚵仔，

雖然吃起來有點(diǎn)散，但味道算不錯(cuò)，

其實(shí)不沾醬就有味道，但我口味偏重，還是要沾一下醬油膏才夠。




跟國華街的春蚵嗲比起來，東興蚵仔鮮味較鮮明，但相對(duì)價(jià)位稍高了些。



-----------------

【蕃薯】NT.15



原本還想點(diǎn)鹹粿，但想到還要吃晚餐，

就先還是意思意思的先點(diǎn)了蕃薯來品嚐一下就好。

蕃薯一樣是有先切過，灑了些黑芝麻。

(我猜是不是內(nèi)用都會(huì)幫忙切，因?yàn)辄c(diǎn)餐時(shí)沒詢問過這部份)

地瓜的外皮也是很酥脆，內(nèi)餡地瓜也是有炸的熟透，

軟硬度剛剛好，而不是那種軟爛的地瓜泥感覺，

雖沒什麼特色，但鹹甜鹹甜還算不錯(cuò)就是。

-----------------

【炸花枝(小份)】NT.100



雖然這道炸花枝是我們最稱許的一道，

不過剛上桌時(shí)有讓我小小的傻眼，份量還真的是不多。

花枝皮脆內(nèi)Q軟，肉質(zhì)新鮮很有咬勁，口味其實(shí)也是讓我們覺驚艷，

雖然蚵嗲是東興的招牌，但炸花枝卻是當(dāng)天我們公認(rèn)最好吃的。




-----------------

【小詠美食度量表】☆此為個(gè)人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價(jià)位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：3.5/5

小詠OS：1. 位安平運(yùn)河旁，近安平老街。
                2. 蚵嗲值得推薦，但炸花枝更是搶戲。

-----------------

【延伸閱讀】

臺(tái)南.中西區(qū)-國華街春蚵嗲(食尚玩家介紹過)

臺(tái)南.安平區(qū)-王氏魚皮(在地的親民小吃)

臺(tái)南.安平-虱目魚主題館(獨(dú)特的虱目魚冰棒)

臺(tái)南.安平區(qū)-周氏蝦捲安平總店 - 豬小詠的食旅隨行

臺(tái)南.安平區(qū)-東大門韓國烤肉料理館 - 豬小詠的食旅隨行

臺(tái)南.安平-億載金城(二鯤身砲臺(tái))

-----------------

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁