上星期連續幾天的濕冷天氣讓小J 覺得整個人都快發霉了，還好星期天開始終於氣溫稍稍回暖，又能見到陽光，好舒服呀！趁著好天氣趕緊出門，中午剛好和朋友約了聚餐，下午到了大直大食代旗鑑店續攤，準備到鬼切拉麵享用美食……

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一進入大食代便聽到街頭藝人演奏的樂聲，離上次到這兒才四個多月的時間而已，沒想到大食代又進駐了幾家新店……

不久前小J 才介紹過的百八漁場，這兒竟然也進駐了一家，以後到美麗華逛街時，大食代這兒又多了幾家小J 呷意的餐廳，真是太好了……

就在百八漁場右斜斜斜對面這兒，沒想到連鬼切拉麵也進駐了！要不是受到鬼切拉麵的邀約，小J 還真不曉得何時才會發現，原來自己經常會去逛的美麗華，隔壁就能吃到鬼切拉麵了……

之前偶爾到臺北車站附近辦事情時都會經過鬼切拉麵懷寧門市，每次用餐時間經過時常常看到排隊人潮，所以對鬼切拉麵很有印象……

除了單點還有四種加價套餐可選擇，我們點了兩份D套餐，因為小菜和炸物小J 兩種都有好幾道想吃看看…… 

目前有推出江戶雙人特餐，也有新品叉燒飯，而且在2/19之前……  嗯，就是明天了呀！…… 滿330元還有送日式松板豬一份喔……

在等餐點的時候看到了別人點的套餐，一旁那碗叉燒飯看起來真好吃，店員還在上頭用火炙燒過，真想扒一口來吃看看呀……

天氣一回暖大家都想出門走走了，非正餐時段人潮還是這麼多，這區的座位都坐滿了，跟著招牌往右邊走，還真的有更多空的座位……

我們選擇了這區有大螢幕電視可以看，坐在不用人擠人的空間，真好……

小J 點的D套餐，主餐拉麵選擇了櫻花蝦口味，小菜薯條，炸物炸雞柳，一旁還有附上半顆溫泉蛋……

鬼切拉麵的湯頭是選用優良豚骨，以櫻花蝦、干貝等珍貴食材提味，並採用自然界最純淨無汙染的喜馬拉雅山玫瑰巖鹽，淬煉出特有白濃而不油膩的櫻花蝦豚骨湯，味道頗濃郁香醇，小J 將整碗湯都喝光光了…… 

麵條口感Q彈卻不失其滑嫩感，叉燒肉的口感也是很嫩，店家是特選CAS認證的優質黑毛豬肉，只有一片吃的實在不夠過癮呀……

炸雞柳，原本事先看了官網很想點唐揚雞塊，不曉得是這道炸物已改成炸雞柳，還是這家分店沒有而已，所以我們便選擇了炸雞柳……

炸雞柳趁熱吃還不錯，冷了口感會變得較硬，一旁的沾醬好像是澄汁醬，沾著吃味道更有層次，美味度會更提升……

這半顆溫泉蛋的熟度對小J 來說剛剛好，一口咬下還會有蛋汁流出，好好吃…… 

這炸薯條也很好吃，口感很紮實，熱熱吃較酥脆，但冷了也不會變得軟塌，不錯……

C哥點了修羅火山拉麵，小菜辣泡菜，炸物選擇了炸蝦，最右邊那盤是店家贈送的日式松板豬……

修羅火山的湯頭也是很濃郁，可是辣度還蠻辣的喔，對愛吃辣的人應該會喜歡！不過上面的蔥條如果改成蔥粒小J 會更喜歡，因為和麵條一起入口的口感會比較順……

炸蝦的外皮炸的很酥很脆，咬起來會卡滋卡滋的那種，蝦肉卻出奇的軟嫩，軟到有點兒吃不出來是蝦肉的Fu囉……

辣泡菜的味道還不錯，是屬於甜度比較不高的泡菜口味……

日式松板豬，肉質口感嫩中帶點兒脆度，小J 覺得還蠻好吃的，C哥說他喜歡吃更脆一點兒的口感，果真每個人的口味不同啦……

飲料我們選擇了可爾必思和烏梅汁。這天到鬼切拉麵用餐的整體感覺還不錯，餐點的味道大致上來說也都有一定的水準，之前在懷寧分店常看到排隊人潮卻一直沒機會進去吃看看，今天終於能藉此機會一嚐鬼切拉麵的滋味，真是開心……    

 FoodRepublic大食代 ~

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大直旗鑑店：臺北市中山區樂群三路218號1F (美麗華摩天輪旁)
電話：(02)8502-0621

鬼切拉麵 ~
官網：http://onikiri-ramen.com/
大直大食代門市：
地址：臺北市中山區樂群三路218號1F
電話：(02) 8502-0187
營業時間：週一至週日: 11:00 - 22:00
天母門市：
地址：臺北市士林區德行西路42號
電話：(02) 2833-5009
營業時間：週一至週日: 11:30 - 22:00
懷寧門市：
地址：臺北市中正區懷寧街17號
電話：(02) 2370-0919
營業時間：週一至週四: 11:30 - 22:00 / 週五至週日: 11:30 - 22:30

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