以太坊钱包打开什么样

窩客好文

左豪

發表篇數:523篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺東縣 > 臺東市

造訪商家:

米巴奈山地美食坊

phone089-220-336
place臺東縣臺東市傳廣路470號(仁二街口)
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

DSC_8638

 

這次是跟著遊覽車旅行,來到久違的臺東,旅行社也安排

了原住民美食,讓我們這些都市俗體驗一下,在車上導遊

就一直說這個「米巴奈山地美食坊」,是知名的特色餐廳。

下車一看到招牌,就讓我想改編一下程文程的歌

「你若來臺東,請你斟酌看,出名米巴奈,亦有一個阿妹仔」

 

裡面幾乎都是大圓桌,感覺就是以合菜為主的經營方式。

DSC_8637

容納個一百人不是問題。

DSC_8634

也上過蘋果日報,主打原味創意料理。

DSC_8640

也有推出「紅麴原住民漂流木烤肉禮盒」,朝多角化經營。

DSC_8642

餐廳的公告,感覺很實在,菜單都是自己設計的。

DSC_8641

地址在臺東市傳廣路470號。

R0010963

山地飯

據說是屬於旱稻的方式種植,以圓糯米、梗米與地瓜一起煮成

,吃起來有點像麻糬用米的口感,我忍不住扒了二碗飯。

R0010958

飯煮起來好Q彈

R0010982

檳榔花

涼拌的檳榔花,吃起來又涼又脆,清脆爽口,

超消暑氣,這是少見的菜色之一。

R0010951

檳榔花含有檳榔鹼,必須要煮至熟透才能食用,否則會有嘔吐、腹瀉的情況。

R0010954

烤香筍

用培根肉裏玉米筍,先油炸過後再烤,中間的玉米筍超甜的

,搭上外頭的培根肉,甜鹹相交,整個絕配。

R0010969

裡面的玉米筍也熟透了,還夾雜著肉汁。

R0010972

醃魚

醃過的鯖魚,用一夜干的作法,烤過後,魚肉微鹹又嫩。

R0010956

當日野菜

簡單快炒,補充一下纖維素。

R0010979

麻燒雞

一開始吃起來有點像三杯雞,但不同的是把米酒換成白蘭地再

加以醬燒在雞腿上,口味挺重的,也是下飯菜品之一。

R0010964

炸魚塊

以白肉魚裏粉油炸,魚肉不柴又鮮嫩。

R0010975 

甘蔗芯

甘蔗芯口感比竹筍更嫩,嫩中帶甜,以紅燒的方式烹調,整個就很下飯。

R0010977

脆筍山羌肉

以養殖的山羌肉,加上當令的竹筍用醬油大火快炒,

淡淡的鹹辣,肉片充滿精實的瘦肉,整體還不錯。

R0010974 

炸蛋肉片湯

用蛋酥、豬肉片、豆腐、菇類與蕃茄,喝得出來帶有柴魚的基底的肉片湯

,用料豐富,蕃茄使湯底多了個酸氣,非常爽口,喝不夠還可以加湯。

R0010953

R0010952

洛神花蜜餞

吃起來酸甜又脆,表示是摘下來醃漬還沒有太久,冰鎮過後,整個就很消暑。

R0010984

 

 

--------------------------------


店家名稱 : 米巴奈山地美食坊

店家地址 : 臺東市傳廣路470號

店家電話 : (089)220336

營業時間 :  AM11:30~PM14:00、PM17:00~21:00


檢視較大的地圖 

 

 




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

推薦商品
為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up