東區的店替換的速度頗快，導致我的待吃名單越來越長，根本來不及吃。Bianco在我的待吃名單上已經非常久了，已經算是小資深的店家，據說其燉飯頗受好評。

就找了個機會跟友人去吃看看。 

店內佈置典雅有氣氛。這天是平日晚上，客人並不多。

菜單上的菜色種類繁多。他們是以燉飯著名，因此菜單上一半的菜是燉飯。可以加$170~$290變成套餐。

蘑菇濃湯（套餐附的。菇味撲鼻，香濃可口但又不膩，而且蘑菇沒有完全的打散，還帶些口感，非常好喝，大推！）

洋蔥湯（套餐附的。清澈香甜，好喝，推！）

麵包（搭配巴薩米克醋和橄欖油一起吃很棒，推！）

沙拉（套餐附的。印象中還不錯）

奶油黑松露蘆筍燉有機飯$410（松露味香而不嗆。米的部分不會太軟，頗Q，很棒。而且菇類的味道完全有進去。非常好吃，大推！）

黑松露雞肉筆管麵$420（已經有了松露燉飯，本來不想再點松露口味的麵。不過網路上大家非常推薦這道，而且店員也表示跟燉飯的部分味道不太一樣，所以還是點了。這道松露味也是很棒，筆管麵的部分軟硬適中，而且也入味，好吃，大推！）

記得是可可，還不錯。

番茄鮮蝦義大利天使髮麵$370（這是後來加點的，因為很懷念美國Cheesecake factory的番茄鮮蝦義大利天使髮麵。結果被友人烏鴉嘴，說不要有過度的期待，果然真的完全不合我的胃口。天使髮麵的部分煮的過於軟爛，而且茄汁的味道完全沒有令人留下印象，蝦仁也是。相比起來，Cheesecake factory的茄汁比較清爽不膩，而且蝦仁加了香料後去煎烤，味道的層次感較足。）

提拉米蘇（記得表現很好，不會太甜膩，推！）

冰淇淋（記得還不錯，但印象不深，因為我還沒從吃完番茄鮮蝦義大利天使髮麵的創傷恢復過來）

這樣兩個人吃，平均一個人$840。整體來說，很喜歡他們的奶油黑松露蘆筍燉有機飯跟黑松露雞肉筆管麵，都極有水準。環境跟氣氛都很不錯，價格還算是適中。只是最後加點的番茄鮮蝦義大利天使髮麵令我受創，可惜了。

總而言之，喜歡吃燉飯的頗推薦來這邊。其他的菜就要碰碰看運氣了XD

Bianco

臺北市仁愛路四段112巷19號

02-2325-3655 

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