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餐廳：臺(tái)南.中西區(qū)-明卿蝦仁飯
地址：臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段218號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-08:00
電話：(06)222-1860
用餐日期：2014/02/02
價(jià)位：(本價(jià)目?jī)H供參考，正確價(jià)格以店家為主)
蝦仁飯 NT.70/其他飯類(lèi) NT.65
鍋燒意麵/炒大麵等等 NT.60-NT.75
湯類(lèi) NT.10-NT.20
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過(guò)年的10攤臺(tái)南小吃包肥之旅，真是可怕的深淵，
尤其事後在整理照片的時(shí)候，總會(huì)驚嘆自己怎麼這麼能吃啊(抖)。
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蝦仁飯?jiān)辉诩榷ㄐ谐虄?nèi)，臨時(shí)起意是要去吃海安路的集品，
不過(guò)過(guò)年期間沒(méi)開(kāi)，找了資料，
才發(fā)現(xiàn)還有這間比較少人討論到的明卿蝦仁飯。
明卿就在民族路上，赤崁樓旁有一區(qū)很熱鬧的小吃區(qū)50嵐旁一帶，
這才發(fā)現(xiàn)，前陣子吃的阿忠漁粥碰巧也是在這邊。
小小一間不大，而且招牌很不醒目，裡面佈置很簡(jiǎn)單，
就餐臺(tái)跟幾張桌椅而已，我常從這經(jīng)過(guò)，卻也很常忽略過(guò)它。
明卿的餐點(diǎn)種類(lèi)並不算太多，單純幾種飯麵類(lèi)為主，
再搭配三四樣湯品，簡(jiǎn)單幾樣也能吸引到不少人潮。
單看主食的價(jià)位，其實(shí)當(dāng)下會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)小貴，
但看到份量跟吃下口後，就不會(huì)這樣覺(jué)得了。
照理蝦仁飯是招牌，但跟蝦仁飯相比，
我個(gè)人更喜歡它們家的炒意麵，而且好大一盤(pán)，
下次不走爆食行程自己來(lái)吃也會(huì)覺(jué)得很超值呢。
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【蝦仁飯】NT.70
這碗飯個(gè)頭不大，就跟我們平常一碗飯的飯量差不多。
雖然單價(jià)看似略高了些，但上來(lái)鋪了整碗都是滿滿的洋蔥火燒蝦，
也可真說(shuō)是誠(chéng)意十足的了。
原擔(dān)心火燒蝦的顏色會(huì)跟牠的外觀看起來(lái)一樣的清淡，
吃下口才能感受到濃郁的蝦子鮮味。
一值覺(jué)得蝦仁飯是個(gè)很妙的東西，飯的顏色很像炒飯，
卻又不像炒飯的顏色那樣深，調(diào)味也沒(méi)那麼重，
本身就有味道又有炊飯般的濕潤(rùn)，
這樣矛盾又衝突下的產(chǎn)物，竟也能有令人意想不到的好味道。
鹹味中又有洋蔥的甜味，很具古早味哩。
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【炒意麵】NT.75
因?yàn)槲沂秦?fù)責(zé)吃的那個(gè)，沒(méi)想到前一攤才在小公園吃過(guò)擔(dān)仔意麵，
狗學(xué)長(zhǎng)又點(diǎn)了炒意麵，當(dāng)天根本就是意麵的一天啊啊啊。
而且這炒意麵真的很大一盤(pán)，裡面有豬肉/蝦/高麗菜等等配料，料多實(shí)在。
麵條又Q又香又有咬勁，光這份就夠兩人吃。
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【小詠美食度量表】☆此為個(gè)人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價(jià)位：3.5/5
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 位民族路上，赤崁樓旁。
2. 單價(jià)稍高，但口味不錯(cuò)，還是會(huì)有物超所值的感覺(jué)。
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【延伸閱讀】
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