【食記】臺南佳里阿安牛肉清湯@佳里 : 肉味厚重的湯頭與超油滷肉飯,可惜肉質略顯乾澀!
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佳里一次吃很多之旅已經接近了尾聲...
據說臺南有一間30年的牛肉湯老店
總店就在臺南佳里...
所以在歷經了嫩骨飯, 黃金雞排之後...決定在去夜市之前來試一下牛肉湯的口味
來跟旗哥牛肉湯比比看哪一間厲害!!?
這間佳里阿安牛肉清湯位於延平路與新生路口
有個麥當勞當地標~~應該算是十分好找!
而分店則是位於臺南北區中華北路上
營業的範圍大概是兩個店面寬
備餐與料理應該算是都在騎樓
從門面都內部
雖然呈現的是小吃攤的模樣
但是感覺挺乾淨的!
價位似乎也算是行情價
倒是不至於說太貴
比較特別的是還有賣包裝牛肉乾呢!
這也有點像是如果去金門高坑牛肉餐廳吃飯,店家也有賣牛肉乾的感覺
算是小吃店吧
但是環境很乾淨
桌面也不會有明顯的油膩感
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如果點餐滿100元
就可以白飯等自助區吃到飽
是說~~正常的話(除了白飯,肉燥飯跟牛肉湯單價低於100)阿隨便點都100以上啦...所以... you know的!
但是是什麼吃到飽咧?
就是這個啦...
看到右邊那鍋了嗎?
白飯加上去就是肉燥飯囉~~~@@
嘖嘖~~有夠肥的啦...
可是都來了~~還是要吃一下的囉!!
聽說加點胡椒粉更好吃???
今天點的就是這樣...
牛肉湯(NT$100)
肉燥飯是滿100可以自取吃到飽的...
但是看到那個肉燥~~水哥還是淺嚐就好
這裡的牛肉湯比較紅
肉味很明顯
但有點藥膳偏甘甜的感覺~~還不錯喝
牛肉的氣息濃郁
喜歡吃牛的人應該會喜歡
湯內的牛肉與旗哥的不同
比較像是切成長條狀的感覺
但是又沒有切斷...
造成肉絲與肉絲連在一起@@
有點不太方便吃!
牛肉入口屬於較乾澀的口感
有點不太容易咬斷
跟湯一起吃的話~比較能夠減少這種感覺
好肥喔
哈
還真的很少碰到這麼肥的
單獨吃肉燥會感到有點噁心T_T
整個嘴裡會有很油的感覺
一定要配飯!!
如果配起飯來還是覺得太油的話
就試試看加點胡椒吧!!
可能是口感變乾的關係
還真的感覺更好吃耶...
只是~~ 畢竟這麼肥! 還是少吃點吧??
整體來說也是美味好吃
除了牛肉偏乾澀之外
就是肉燥稍嫌油膩了點
雖然這間也不錯
相較之下~水哥還是比較愛旗哥一點啦啦啦
喜歡牛肉的人
如果有機會來臺南或佳里
還是可以考慮來試試看囉 :P
地 址：臺南市佳里區延平路285號
電 話：06-723-0839
營業時間：N/A
網 站：https://www.facebook.com/pages/阿安牛肉湯/204460929579911
【食記】臺南佳里阿安牛肉清湯@佳里 : 肉味厚重的湯頭與超油滷肉飯,可惜肉質略顯乾澀!
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